종각역 술집 청첩장 모임 모듬 숙성회와 갑오징어 들기름 막국수, 숙썽수산 종로본점

오늘은 친한 지인과 청첩장 모임장소를 찾다가 다녀온 퀄리티 높은 종로 맛집 숙성회 전문점, 숙썽수산 종로본점 방문 후기를 전해드리려고 합니다. 대화하기 좋은 프라이빗한 분위기에 음식 맛까지 훌륭해서 모임 장소로 완벽했던 곳이에요.

숙썽수산 종로본점 위치와 영업시간

월-금 11:00-24:00 / 토-일 12:00-24:00. 자차 이용 시 건물 내 주차장은 없으므로 외부 공영 주차장을 이용해야 합니다.

매장 위치는 종각역 4번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있어서 대중교통으로 방문하기 정말 편리했습니다. 매장은 건물 3층에 위치해 있는데 엘리베이터가 없어서 계단으로 올라가시면 됩니다. 예약은 네이버 예약을 통해 아주 간편하게 진행할 수 있었어요.

가림막으로 나뉜 좌석, 모임하기 좋은 분위기

평일 저녁인데도 벌써 많은 분들로 북적이고 있어서 진정한 맛집을 찾아왔구나 싶었습니다. 전체적인 좌석 형태는 완벽하게 밀폐된 룸은 아니지만, 사진처럼 테이블마다 패브릭 가림막과 칸막이가 설치되어 있어 공간이 잘 분리되어 있어요. 지인들과 오붓하게 대화 나누기 정말 좋은 룸 술집 감성의 이자카야였습니다.

매장 내부가 참 깔끔했는데요, 커다란 수조는 물이 정말 깨끗하게 관리되고 있었고 핑크빛 조명이 켜진 전용 숙성고 안에서 생선들이 교차 숙성되고 있는 모습도 직접 볼 수 있어서 신뢰가 갔습니다.

메뉴와 주문 방법, 점심 특선도 있어요

주문은 테이블에 비치된 태블릿으로 간편하게 할 수 있습니다. 이곳은 저녁에 분위기 있게 술 한잔하기 좋은 종로 횟집이기도 하지만, 점심 특선으로 카이센동, 육회비빔밥, 치킨난반정식 등 든든한 식사 메뉴도 판매하고 있더라고요. 숙썽수산은 3kg 이상의 최상급 어종만 사용하며, 완전 방혈 후 24~36시간 저온 숙성을 거쳐 감칠맛을 끌어올린다고 상세히 안내되어 있습니다. 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 전복, 해삼, 돌멍게, 뿔소라숙회, 고로케 중 하나를 서비스로 받을 수 있으니 꼭 챙겨보세요!

냉장고를 가득 채운 다양한 사케와 전통주도 있더라고요. 매장에서 판매하지 않는 주류에 한해 콜키지프리 혜택도 제공하고 있어요.

모듬 숙성회 맛은 어땠나

메인 안주가 나오기 전, 가쓰오부시가 듬뿍 올라간 연두부와 완두콩으로 나옵니다.

드디어 등장한 이곳의 메인 시그니처, 모듬 숙성회입니다! 연어, 대광어, 잿방어, 참다랑어, 참돔 등 구성이 정말 화려하고 알찼어요. 저온 숙성을 거쳐서인지 잡미는 전혀 없고 식감이 쫀득하면서도 씹을수록 깊은 감칠맛이 우러나와서, 진정한 숙성회 맛집임을 인정할 수밖에 없었습니다. 회가 정말 신선했어요.

갑오징어 들기름 막국수

숙성회와 함께 곁들여 먹으려고 주문한 갑오징어 들기름 막국수입니다. 고소한 들기름 향에 빨간 양념장, 그리고 듬뿍 올라간 야채와 쫄깃한 갑오징어의 조화가 매력적이었어요. 회를 먹다가 중간중간 입가심으로 먹어주기에 조합이 훌륭했습니다.

홍게 내장 크림 고로케

마지막으로 홍게 내장 크림 고로케도 함께 주문했는데요! 바삭하게 튀겨진 고로케 위에 소스가 듬뿍 뿌려져 나옵니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크림이 가득 차 있어서 정말 맛있었지만, 크림 특성상 살짝 느끼할 수 있으니 코스 마지막 즈음에 따끈따끈할 때 바로 드시는 것을 추천해 드려요.

이 날은 청모이기도 하고 너무 더운날씨가 조금 수그러들때이지만 그래도 더워서 시원하게 쏘맥으로 마셨네요. 부산갈매기 있어서 마셔봤는데 저는 괜찮았어요 ㅎㅎ

청첩장 모임 장소로 어땠나

지인들과 청첩장 모임으로 방문해 보았던 숙썽수산 종로본점! 깔끔하게 분리된 프라이빗한 공간에서 퀄리티 높은 안주와 함께 오랜만에 정말 만족스러운 시간을 보내고 왔습니다. 종로 인근에서 대화하기 좋고 회가 신선한 횟집을 찾고 계신다면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다!