종로3가 야장 토요일 밤 1시간 현장 웨이팅, 초원식당 한우채끝과 계란찜

종로3가 야장 삼겹살 맛집, 초원식당입니다.

요즘 날씨가 선선해지면서 야장 찾으시는 분들 많으시죠? 야장하면 가장 먼저 생각나는 곳, 바로 종로3가 야장 거리가 아닐까 싶어요!

저도 야외 감성 제대로 느끼고 싶어서 이번에 종로3가 초원식당에 다녀왔어요! 분위기 때문에 엄청 기대하고 갔는데 고기 맛까지 제대로 반하고 왔답니다 ㅎㅎ 주말 웨이팅부터 맛 솔직 후기까지 자세히 공유드릴 테니 꼭 끝까지 읽어봐주세요!!

초원식당 종로3가점 위치와 분위기

초원식당은 길가 따라 펼쳐진 빨간 테이블 감성이 제대로인 곳이에요 ㅎㅎ 종로3가역 5번 출구에서 도보 2분 거리에 위치해있어 접근성도 정말 좋아요.

초원식당은 야외뿐만 아니라 내부에도 테이블이 배치되어 있어요. 최근에 리모델링을 해서 매장 내부도 깔끔하고, 화장실까지 깨끗해서 이용하기 너무 편했어요! 그리고 창문이 다 뚫려있는 구조라 내부에 앉아도 야장 느낌 나겠더라고요!

초원식당 메뉴와 가격

초원식당 메뉴는 세트부터 단품까지 다양하게 준비되어 있는데요. 한우 채끝부터 냉삼, 육회비빔밥까지 보기만 해도 침 고이는 메뉴들이 많더라고요!

• 한우 2인 세트 : 55,000원
• 한우 채끝 : 28,000원
• 냉동 삼겹살 : 18,000원
• 육회비빔밥 : 9,000원
• 계란찜 : 5,000원

한우 2인 세트가 5만 원대 가격이라니 정말 가성비 아닌가요?

주말 웨이팅, 방문 꿀팁

참고로 초원식당은 캐치테이블이나 테이블링 같은 원격 줄서기가 안 되고 무조건 현장 웨이팅이에요!

저는 토요일 밤 8시 30분쯤 방문했는데요! 피크타임이 살짝 지난 시간인데도 웨이팅이 제법 있더라고요 ㅜㅜ 그래도 대기만 걸어두고 안 오시는 분들이 많아서 입장까지 한 시간 정도 걸렸어요.

💡 웨이팅 꿀팁

• 첫 타임 노리는 오픈런 추천
• 8시 이후 늦은 방문 추천 (대기시간 최소화)

한우채끝, 냉삼 솔직 후기

들어가자마자 반찬 세팅을 해주시는데요. 고기랑 찰떡인 배추김치부터 파김치까지 나오더라고요!

더 필요한 반찬은 셀프바가 있어 이용하면 돼요.

저희는 한우채끝과 냉삼을 주문했어요.

한우 채끝 주문하면 불쇼까지

직원분께서 먼저 한우 채끝살을 구워주셨는데요. 마블링이 가득한 게 익기 전부터 군침이 싹 돌더라고요. 💡 여기서 꿀팁!! 한우 채끝살을 주문하면 불쇼를 감상하실 수 있어요!

야외 야장 테이블에서 화르륵 올라오는 화려한 불쇼를 직관하니까 보는 재미까지 완전 쏠쏠한 거 있죠! 시선 강탈은 물론이고 고기에 불향이 싸악 입혀져서 풍미가 장난 아니더라고요!

센 불로 겉면을 싹 코팅해 주셔서 한 입 씹자마자 육즙이 입안에 가득 차요. 재미도 챙기고 맛도 챙기고 완전 일석이조더라고요! ㅎㅎ

야장 분위기에서 먹는 한우 채끝이라니,, 진짜 너무 맛있더라고요 ㅜㅜ 고기도 부드러워서 입에 넣자마자 살살 녹는 느낌이에요. 역시 한우는 한우다 싶었어요.

2차전은 냉동 삼겹살

한우로 1차전 끝내고, 2차전으로 삼겹살을 구웠는데요!ㅎㅎ 삼겹살은 1인분임에도 양이 꽤 많아 보였어요.

역시 야장하면 삼겹살이잖아요? 불판 위에 구울 때부터 먹을 생각에 두근두근하더라고요 ㅎㅎ

노릇하게 구워지는 삼겹살 보기만 해도 너무 맛있어 보이지 않나요? 두꺼운 삼겹살과 다르게 냉동 삼겹은 또 다른 매력이 있는데요! 야장 분위기에 삼겹살까지 더해지니 이게 진짜 금상첨화가 따로 없더라고요 ㅎㅎ

노릇노릇하게 구워진 삼겹살을 밑반찬으로 나온 김치, 콩나물이랑 같이 싸서 먹으니 환상의 조합이었어요.

삼겹살을 야외에서 선선한 바람 쐬며 먹으니 맛과 고소함이 2배는 더 잘 느껴졌어요 ㅎㅎ

거기에 짭조름한 계란찜까지! 고기 한 점 먹고, 계란찜 한입 먹으면 고소함과 짭조름함이 섞이면서 감칠맛이 엄청나더라고요. 지금도 다시 먹으러 가고 싶은 맛이에요ㅠㅠ

초원식당, 이런 분께 추천

선선한 바람 맞으면서 맛있는 고기에 술 한잔 기울이기 딱 좋은 초원식당!

• 종로3가 특유의 야장 감성을 느끼고 싶으신 분
• 육즙 가득한 한우와 삼겹살 맛집을 찾으시는 분
• 야장이라도 위생과 깨끗한 화장실이 중요하신 분

지금 이 야장 분위기 놓치면 내년까지 기다려야 해요..ㅜㅜ 맛과 위생, 분위기까지 다 잡은 곳이니 더 추워지기 전에 종로3가 야장에서 좋은 시간 보내고 오셔요!