종로3가 야장 주말 6시 실내석, 초원식당 급냉삼겹살 상추쌈

요즘 저녁에는 날씨가 선선해져서 밖에서 고기 구워먹기 딱 좋은 날씨인데요, 이런 날 실내에서 먹기에는 뭔가 아쉬워서 종로 야장 분위기도 즐기고 삼겹살도 먹을 겸 초원식당 종로3가점에 다녀왔어요~

초원식당 종로3가점은 어떤 곳인가요

초원식당 종로3가점은 종로 골목에 위치한 급냉 삼겹살을 맛볼 수 있는 고깃집인데요! 무엇보다 매장 앞쪽으로 야외 테이블이 쫙 있어서 요즘처럼 선선한 날씨에 종로 야장을 즐기기 딱 좋은 분위기였어요😚

저희도 이날은 야장 분위기를 즐기려고 원래 야외 자리에서 식사하고 싶었는데 주말 6시라서 웨이팅이 1시간 이상이 될 것 같아 내부에 앉았는데요ㅎ.. 그래도 야외석 바로 옆자리라 선선한 바람 맞으면서 고기를 구워먹으니까 시작부터 기분 좋았어요ㅎㅎ

초원식당 매장 내부와 좌석

초원식당은 야외 테이블뿐만 아니라 안쪽에서도 식사를 할 수 있게 자리가 있었는데요, 그래도 이날은 날씨가 다했다고 해도 될 정도로 탁 트인 시야에 분위기가 진짜 좋았어요~ 괜히 옛날 감성도 느껴지고 북적북적한 종로 분위기랑 너무 잘 어울리는 것 같더라구요👍

이렇게 의자 아래 짐을 넣어둘 수 있는 칸이 있어서 가방이나 외투를 편하게 보관해두고 식사할 수 있어서, 자리를 차지하지 않고 편하게 있을 수 있어서 좋았어요~

메뉴를 살펴보고 저희는 급냉 삼겹살을 메인으로 김치찌개랑 계란찜까지 같이 주문했어요. 메뉴 하나가 또 하나를 부르는 그런 메뉴더라구요ㅋㅋ

기본 상차림과 쌈야채

기본 상차림은 이렇게 쟁반에 올려서 그대로 올려진 채로 준비를 해주시는데요

배추김치랑 파김치, 콩나물무침과 함께 마늘, 고추를 준비해주셨는데 고기랑 찰떡궁합들만 나와있어서 저희 정말 다 먹고 갔어요....ㅎㅎ

심지어 쌈야채도 엄청 신선해서 원래 쌈 싸는 거를 귀찮아서 잘 안 싸먹게 되는데, 이날은 유난히 상추쌈이 너무 달고 맛있더라구요!!

급냉 삼겹살 18,000원, 상추쌈이 정답

급냉 삼겹살은 1인분 18,000원. 이날은 주문 가능한 메뉴가 급냉 삼겹살뿐이었는데 사실 저희는 원래 이 메뉴를 주문하려고 온 거라서 다행이다 하면서 2인분을 주문해서 먹었어요ㅋㅋㅋ

불판에 삼겹살을 하나씩 올려서 구워줬는데 급냉이라 고기가 얇아서 금방금방 익으니까 배고픈 상태에서 기다리지 않아도 돼서 좋았어요ㅋㅋㅋ

노릇하게 구워진 삼겹살은 그냥 먹어도 고소하고 맛있고 쌈장만 콕 올려서 먹어도 간이 딱이라 넘 맛있더라구요><. 저는 이날은 유독 쌈이 땡겼던 날이라서 상추에 삼겹살 올려서 같이 싸먹어봤는데요!

와 저는 그냥 먹는 것보다 쌈 싸먹는 게 훨씬 맛있더라구요. 얇은 삼겹살이라 쌈을 싸도 부담스럽지 않고 상추랑 같이 먹으니까 고기의 고소한 맛까지 잘 어울려서, 한 번 싸먹기 시작하니까 계속 쌈으로 먹게 되는 맛ㅎㅎ 특히 선선한 바람 맞으면서 종로 야장에서 삼겹살을 직접 구워먹으니까 평소에 먹던 냉삼보다 괜히 더 맛있는 것 같은 기분도 들었어요😆

김치찌개 9,000원과 남은 기름에 구운 반찬

김치찌개는 9,000원. 삼겹살 먹을 때 빠지면 섭섭한 김치찌개도 같이 주문해서 먹었는데요

고기 먹다가 뜨끈한 국물 한입씩 먹어주니까 다시 삼겹살 먹을 준비 완료ㅋㅋㅋ 역시 삼겹살이랑 김치찌개 조합은 실패가 없는 것 같아요. 게다가 국물이 새콤한 김치로 만든 찌개라서 더더 저희 입맛에 찰떡으로 잘 맞았던 것 같아요!

저희는 남아있는 삼겹살 기름에 마늘이랑 콩나물이랑 김치까지 주신 반찬을 다 구워먹었는데, 역시 삼겹살 기름에 익히니까 고소한 기름진 맛이 더해져서 반찬마저 다 너무 맛있게 먹어버렸어요ㅋㅋ

가득 구워둔 고기에 노르스름하게 익혀둔 마늘 조합은 보기만 해도 설레는 조합 아닌가요!><

파김치랑도 너무 잘 어울리는 삼겹살이었어요!!!! 사실 어떻게 먹어도 맛있더라구요ㅎㅎ

계란찜 5,000원, 사이드 조합

계란찜은 5,000원. 같이 주문한 계란찜도 중간중간 먹어주니까 부드럽고 고소해서 사이드로 주문하기 좋았어요.

삼겹살 한입 먹고 김치찌개 국물 먹었다가 계란찜으로 부드럽게 마무리하고 다시 고기 시작하기. 이 조합으로 먹으니까 계속 들어가더라구요ㅎㅎ

초원식당 종로3가점, 어떤 날 가면 좋을까

개인적으로 이날은 음식도 맛있었지만 종로 골목에서 선선한 바람 맞으면서 먹었던 야장 분위기가 좋아서 더 기억에 남았는데요~ 날씨 좋은 날 친구들이랑 고기에 한잔하면서 종로 야장 분위기를 즐기고 싶다면, 급냉 삼겹살 쌈 야무지게 싸먹을 수 있는 초원식당 종로3가점 추천드려요!!