발산역 돼지갈비 배 샤베트 마무리, 이화정갈비명가

뭔가 돼지고기를 먹고 싶은데 맛있게 양념된 것을 먹고 싶은 날, 가족과 함께 가기 좋은 깔끔하고 고급스러운 곳을 발견하였습니다.

발산역 돼지갈비 맛집 이화정갈비명가 마곡발산점은 구성과 맛의 밸런스가 좋더라고요. 위치도 좋고, 내부도 쾌적하고, 느낌도 좋아서 다음에 재방문할 때는 꼭 부모님을 모시고 오고 싶어지는 음식점입니다.

이화정갈비명가 마곡발산점 영업시간

매일 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 라스트 오더는 오후 8시 30분입니다.

주차와 발산역 접근

저는 자동차를 이용해서 음식점을 방문했는데요, 주차장이 잘 되어 있어서 주차하고 바로 들어가실 수 있습니다. 주차증을 주시는데요, 나오실 때 음식점에서 도장을 받아서 나오시면 돼요. 만약 대중교통을 이용하실 거면, 발산역 4번 출구에서 하차하신 후 4분만 걸으시면 금방 도착합니다.

주차하고 문을 열면 바로 음식점 입구가 보입니다.

안에 들어오면 고풍스럽고 크고 웅장한 디자인과 인테리어가 눈에 들어와요.

직원분의 안내를 받아서 넓은 복도를 따라 식사 테이블로 이동하시면 됩니다.

넓은 홀과 테이블 분위기

저는 큼지막한 홀 테이블로 안내를 받았어요. 고급스러운 대리석 느낌이었습니다.

자리에 앉자마자 시원한 물을 가져다주셨어요.

테이블도 큼직하고, 간격도 넓어서 사적인 대화를 나누기 좋습니다. 통창도 커서 시원시원한 느낌이에요.

배를 활용한 갈비 제조법과 관련하여 특허를 받으셨더라고요! 고기에 배즙을 뿌려서 구워주시는데 따봉을 드릴 수밖에 없습니다.

마무리는 배 샤베트로 완성되는데요, 조금 있다가 실물 사진과 함께 설명드릴게요.

돼지양념구이 주문과 키오스크 추가 요청

메뉴를 살펴보면 이화정세트(135,000원), 명가세트(165,000원), 한우생갈비(2대) 200g(55,000원), 한우안창살 150g(66,000원), 소양념왕갈비 310g(45,000원), 소양념갈비살 150g(35,000원), 돼지양념구이 300g(23,000원), 물냉면 8,000원, 비빔냉면 8,000원, 된장찌개 8,000원, 공깃밥 1,000원 등이 있습니다.

파채, 백김치, 장아찌, 탕평채, 샐러드, 겉절이 같은 반찬 추가, 불판 교체, 숯불 제거, 물 추가, 집게·가위 추가, 어린이 식기 추가 등도 모두 키오스크 주문을 통해 가능해요. 저는 돼지양념구이 3인분과 공깃밥을 2개 주문했습니다.

고기 주문과 동시에 숯불을 올려주셨습니다.

아이와 함께 방문하다 보니 아이 식기류도 챙겨주셨어요.

밑반찬 세팅도 바로바로 해주셨습니다. 앞서 언급 드린 것처럼 겉절이, 백김치, 샐러드, 파채, 탕평채 등이 세팅돼요.

직원이 구워준 돼지양념구이

직원분이 대기하면서 고기를 구워주셨는데요, 정말 딱 알맞게 잘 익게 해주셔서 좋았습니다.

음식점이 너무 바쁘지 않으면 웬만하면 고기를 구워주시려고 노력하시는 것 같더라고요.

노릇노릇 잘 구워지면 한 입 크기로 잘라서 접시 위에 올려주셨습니다.

이렇게 딱 파채에 싸서 먹으면 천국의 맛을 느낄 수 있습니다.

그리고 앞에 스포 했던 것처럼 시원하고 달달한 배 샤베트로 마무리하면 정말 행복합니다.

가족 모임과 회식 장소로

이화정갈비명가 마곡발산점은 고풍스러운 인테리어와 그에 부합하는 음식 퀄리티가 있는 음식점입니다. 소중한 가족, 친구, 동료와 식사를 하고 싶으실 때 이곳에 가신다면 후회가 없으실 거예요!

발산, 마곡 근처에서 식사할 곳을 찾으신다면 충분히 고려해 볼 수 있습니다. 내부도 매우 넓기 때문에 가족 모임이나 회사 회식을 진행한다면 예쁨 받을 수 있을 것 같아요. 단체를 위해서 룸도 여러 개 구비되어 있기 때문에 모임 또는 회식을 생각하고 계신다면 연락해서 물어보고 예약을 진행하시면 될 것 같습니다!