기장 아울렛 패밀리세트 안심스테이크와 구운 양배추, 부엌간

부산 프리미엄 아울렛에서 쇼핑하다 보면 은근히 제대로 한 끼 먹을 곳을 찾게 되더라고요. 신세계사이먼 부산 프리미엄 아울렛에 있는 양식 레스토랑 부엌간이에요. 처음에는 아울렛 안에 있는 식당 정도로 생각했는데 막상 들어가 보니 분위기도 꽤 좋고 스테이크부터 파스타, 피자까지 한 번에 즐길 수 있어서 가족끼리 식사하기에도 괜찮았던 곳이에요.

아울렛 안인데 분위기가 꽤 좋은 부엌간

건물 외관

저희는 여러 메뉴를 맛볼 수 있는 패밀리 세트 99,000원으로 주문했어요.

매장 입구부터 조금 특별했어요. 벽돌과 아치형 구조가 어우러진 외관에 초록색 간판이 있어서 일반적인 아울렛 식당보다는 독립된 레스토랑 같은 느낌이 들더라고요. 안으로 들어가면 분위기가 또 달라져요. 원목 테이블과 의자, 빈티지한 조명과 거울.

내부 분위기 인테리어

벽면의 액자와 식물까지 곳곳에 배치되어 있는데요. 요즘 유행하는 화려한 인테리어라기보다 살짝 레트로하면서도 유럽 가정집 같은 편안한 분위기가 인상적이었어요. 매장 자체도 제법 넓고 아기의자도 준비되어 있어서 아이와 함께 방문하거나 가족끼리 식사하기에도 좋아 보였어요.

여러 명이라면 패밀리 세트도 괜찮아요

저희가 선택한 건 패밀리 세트 99,000원.

단호박스프부터 까르보나라, 부엌간 안심 스테이크 200g과 페퍼로니 피자까지 한 테이블에서 골고루 먹어볼 수 있는 구성이었어요. 한 가지 메뉴만 먹기보다는 피자도 먹고 싶고 파스타와 스테이크도 포기하기 싫을 때 이런 세트 구성이 괜찮더라고요.

식전 단호박스프, 생각보다 마음에 들었던 메뉴

먼저 나온 단호박스프.

한입 먹어보니 달큰한 단호박 맛에 크림의 부드러움이 더해져서 개인적으로는 '서양식 호박죽' 같은 느낌이었어요. 굉장히 부드러우며 자극적이지 않아서 본격적으로 식사를 시작하기 전에 따뜻하게 속을 풀어주는 느낌도 좋았어요. 메인 메뉴가 나오기 전에 가볍게 먹기 딱 좋았던 메뉴예요.

육즙 제대로였던 안심스테이크와 구운 양배추

이번 식사에서 특히 맘에 들었던 스테이크였어요.

굽기는 미디엄 레어 정도였는데 고기를 자르면 육즙이 살아 있고 입안에서는 안심 특유의 고소한 풍미가 제대로 느껴졌어요. 그런데 의외의 발견은 따로 있었어요. 바로 옆에 큼직하게 나온 구운 양배추! 양배추를 이렇게 구웠을 뿐인데 불향과 채소 특유의 단맛이 더해지면서 풍미가 꽤 좋더라고요.

스테이크와 같이 먹으니 무겁지도 않고 속도 편안한 느낌이라 마음에 들었어요. 먹으면서 정말 '이건 집에서도 한번 해 먹어봐야겠다' 싶었던 메뉴였답니다.

쫀득한 치즈가 좋았던 페퍼로니 피자

페퍼로니 피자는 사진으로 봐도 알 수 있듯 페퍼로니가 꽤 넉넉하게 올라가 있어요.

특히 마음에 들었던 건 치즈였어요. 치즈가 쫀득하게 늘어나면서 고소하고 페퍼로니 특유의 짭조름한 맛이 더해져 딱 떠올리는 오리지널 페퍼로니 피자에 가까운 맛이었어요. 괜히 이것저것 많이 올린 피자보다 페퍼로니와 치즈 맛에 집중된 스타일을 좋아한다면 잘 맞을 것 같아요.

느끼하지 않았던 까르보나라 — 양송이버섯이 특히 많아서 버섯향까지 어우러진 맛

크림 파스타는 잘못 먹으면 몇 입 먹으면 금방 느끼해지는 경우가 있잖아요.

부엌간 까르보나라는 생각보다 느끼하지 않았어요. 크림소스도 너무 무겁거나 꾸덕하기보다는 적당히 크리미했고 면발은 탱글탱글한 식감이 살아 있었어요. 소스와 면의 밸런스가 괜찮아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었고 양도 넉넉해서 충분히 한 끼 식사가 될 만했어요.

오렌지주스까지 생각보다 상큼

선택 음료로 주문한 오렌지주스도 생각보다 인상적이었어요. 흔히 마시는 시판 오렌지주스처럼 단맛만 강한 느낌이 아니라 오렌지 과육의 맛이 조금 더 느껴지는 상큼함이 있었어요. 스테이크와 피자, 크림 파스타를 먹는 중간중간 마시니 입안을 산뜻하게 정리해 주는 느낌이라 음식과도 잘 어울렸어요.

이런 분들께 추천

부산 프리미엄 아울렛에서 제대로 한 끼 먹어보고 싶다면. 쇼핑하다 간단히 먹는 식사도 좋지만 가끔은 앉아서 여유롭게 제대로 먹고 싶을 때가 있잖아요. 부엌간은 스테이크와 피자, 파스타를 한자리에서 골고루 즐길 수 있고 매장 분위기도 편안해서 가족 식사 장소로 괜찮았어요.

특히 저는 육즙이 좋았던 안심스테이크와 구운 양배추가 기억에 남아요. 구운 양배추는 별것 아닌 것 같으면서도 스테이크와 정말 잘 어울려서 집에서도 한번 따라 해보고 싶을 정도였답니다. 부산 프리미엄 아울렛에서 쇼핑하다 파스타나 피자, 스테이크가 당긴다면 NORTH 쪽 양식 레스토랑 부엌간도 식사 후보로 넣어보세요.

부산 신세계사이먼 아울렛 맛집 부엌간, 스테이크가 맛있었던 곳.