광교 아브뉴프랑 규카츠 포토리뷰 미니 오코노미야끼, 규엔당

광교에서 점심이나 저녁 메뉴를 고르다 보면 은근히 고민되잖아요. 이날은 평소 좋아하던 규카츠가 생각나서 규엔당 아브뉴프랑 광교점에 다녀왔어요.

규엔당 아브뉴프랑 광교점 위치와 영업시간

• 주소: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호
• 영업시간: 매일 11:30~22:00 (21:00 라스트오더)
• 평일 브레이크타임 15:00~17:00 / 주말은 브레이크타임 없음

규엔당 아브뉴프랑 광교점은 아브뉴프랑 광교에 자리하고 있어요. 광교중앙역에서도 찾아가기 좋은 위치라 대중교통으로 방문하기에도 괜찮은 편이에요. 특히 광교 쪽은 식사하고 카페까지 함께 둘러보기 좋아서 약속 장소로 잡기에도 편하겠더라고요. 실제로 주변에 볼거리와 식당들이 모여 있어서 식사 전후로 이동하기에도 부담이 없었어요. 주차는 아브뉴프랑 건물 주차장을 이용할 수 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요.

매장 앞에 도착하니 깔끔한 분위기가 먼저 눈에 들어왔어요. 일본식 메뉴를 판매하는 곳답게 규카츠를 떠올리게 하는 분위기도 느껴졌고요. 너무 무겁거나 격식 있는 분위기라기보다는 편하게 들어가 식사하기 좋은 느낌이었어요. 그래서 혼밥은 물론이고 친구나 가족과 함께 방문하기에도 괜찮겠다 싶었어요.

무엇보다 규카츠는 주문하고 나서 직접 구워 먹는게 맛있잖아요. 그냥 음식이 나오는 순간 끝나는 메뉴가 아니라 테이블에서 취향에 맞게 익혀 먹는 과정까지 하나의 식사처럼 느껴지는 게 매력인 것 같아요.

매장 내부 분위기는 어떤가요

안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔하게 정돈된 분위기였어요. 너무 시끄럽거나 복잡한 느낌 없이 식사에 집중하기 좋은 분위기라 마음에 들었어요. 저는 맛집에 가면 음식도 중요하지만 의외로 매장 분위기도 꽤 보는 편인데요. 아무리 맛있는 곳이어도 정신없이 복잡하면 오래 앉아 있기 힘들더라고요. 규엔당은 비교적 편안하게 식사할 수 있는 분위기라 좋았어요.

특히 점심시간에 깔끔한 일식 메뉴를 먹고 싶을 때 잘 어울리는 느낌이었어요. 그래서 광교 맛집 점심 장소를 찾는 분들에게도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 밥 한 끼 제대로 먹고 싶지만 너무 무거운 메뉴는 부담스러울 때 규카츠가 딱 중간 지점에 있는 메뉴 같달까요. ^^

대표안심 규카츠와 대표채끝 규카츠 주문

규엔당에서는 일본식 메뉴를 다양하게 만나볼 수 있는데요. 이날 제가 선택한 메뉴는 고민 끝에 대표안심 규카츠와 대표채끝 규카츠였어요. 특히 안심은 부드러운 식감을 좋아하는 분들이 선호할 만하고 채끝은 고기 특유의 풍미와 씹는 맛을 좋아하는 분들에게 잘 어울리는 부위잖아요. 그래서 이날은 둘을 같이 놓고 먹어보는 걸로 결정!

대표안심규카츠와 대표채끝규카츠 나왔습니다. 위에가 안심이고 아래가 채끝입니다.^^

네이버 영수증 포토리뷰로 받은 미니 오코노미야끼

앗!! 먹기전엔 전 네이버영수증 포토리뷰를 하여 미니 오코노미 야끼를 받았습니다.ㅎㅎ 와~~ 이거 진짜 맛나용!!ㅋㅋㅋ 모두들 이벤트 참여하세용.ㅎㅎ

안심 규카츠 식감과 소스

먼저 대표안심 규카츠부터 먹어봤어요. 겉면은 바삭하게 익혀져 있고 안쪽은 비교적 촉촉한 느낌이라 첫입부터 식감 차이가 확실했어요. 규카츠 특유의 바삭한 겉면과 부드러운 고기의 조합이더라구요. 특히 안심은 씹었을 때 질기다는 느낌보다는 부드럽게 끊어지는 느낌이 강했어요. 여기에 살짝 익혀 먹으면 고기 안쪽의 촉촉한 식감이 살아나는데 이게 또 규카츠의 매력이죠. 개인적으로 너무 바싹 익히기보다는 적당히 구워 먹었을 때 훨씬 맛있었어요.

첫입은 그냥 먹어보고 그다음 소스를 살짝 찍어서 먹어봤는데요. 오~ 확실히 소스를 더하면 맛이 조금 진해져요. 하지만 저는 개인적으로 안심 자체의 담백하고 부드러운 맛을 느끼는 쪽이 더 좋았어요. 고기에서 느껴지는 담백함 뒤에 은근하게 올라오는 고소함도 괜찮았고요. 무엇보다 부드러운 식감 때문에 젓가락이 계속 가더라고요. 이래서 아주대 맛집 규카츠를 검색하는 분들이 규카츠의 식감에 기대를 많이 하는구나 싶었어요.

채끝 규카츠는 안심과 어떻게 다른가요

조금더 길쭉하게 생긴게 대표채끝 규카츠예요. 안심을 먼저 먹고 채끝을 먹으니 차이가 더 잘 느껴졌어요. 채끝은 안심보다 확실히 고기 특유의 풍미가 조금 더 살아 있는 느낌이었어요. 씹었을 때도 안심보다 탄탄한 식감이 있어요. 저는 개인적으로 두 메뉴 중 어느 하나가 무조건 더 맛있다기보다는 취향에 따라 선택하면 좋겠다는 생각이 들었어요.

• 부드럽고 담백한 고기를 좋아한다면 안심 쪽!
• 고기 특유의 풍미와 씹는 맛을 좋아한다면 채끝 쪽!

이렇게 생각하면 메뉴 고르기가 조금 쉬울 것 같아요.

규카츠 구워 먹는 요령

그리고 규카츠의 재미는 역시 테이블에서 원하는 정도로 익혀 먹을 수 있다는 점! 처음에는 살짝 익혀서 먹다가 조금 더 익혀 먹어보기도 했는데 굽는 정도에 따라서 식감이 꽤 달라져요. 그래서 한 조각씩 구워 먹으면서 이 정도가 딱 좋다 하는 지점을 찾아가는 재미가 있었어요. ㅎㅎ

규카츠는 그냥 돈가스처럼 바로 먹는 음식이 아닌 작은 불판 위에 고기를 올리고 지글지글 익혀 먹으니까 식사하면서 자연스럽게 이야기도 더 하게 되고요. 특히 처음 방문했다면 너무 많이 올려놓지 말고 먹을 만큼만 조금씩 구워보는 걸 추천하고 싶어요. 바로 구운 고기를 먹었을 때의 따뜻한 식감이 확실히 좋거든요. 그리고 개인적으로는 처음부터 강한 불에 오래 익히기보다는 살짝씩 익혀가면서 먹는 게 좋았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 규카츠의 매력을 제대로 느끼려면 굽는 시간이 생각보다 중요하더라고요. 이런 점 때문에 광교중앙역 맛집 일식을 찾을 때 일반적인 일본식 식사와는 조금 다른 메뉴를 원한다면 규카츠가 괜찮은 선택이라고 생각해요.

광교에서 규카츠 생각날 때

이번에 규엔당 아브뉴프랑 광교점에서 안심과 채끝을 같이 먹어보니 규카츠의 매력을 조금 더 제대로 느낄 수 있었어요. 특히 아주대 맛집 규카츠를 찾아보면서 규카츠에 관심이 생긴 분이라면 광교 쪽으로 넘어와서 한 번 비교해봐도 좋겠다는 생각이 들었어요. 그리고 아브뉴프랑이라는 장소 특성상 식사 전후로 다른 곳을 둘러보기에도 좋아서 광교중앙역 맛집 일식을 찾는 날 식사 코스로 넣기에도 괜찮아 보였어요. 특히 깔끔한 일본식 메뉴가 생각나는 날이나 평범한 점심 메뉴 말고 조금 색다른 걸 먹고 싶은 날이라면 생각날 것 같아요.

총평

대표안심 규카츠와 대표채끝 규카츠를 함께 맛보면서 부드러운 안심의 촉촉함도 좋았고 채끝의 탄탄한 식감과 고기 풍미도 매력적이었어요. 무엇보다 한 점씩 직접 익혀 먹는 과정이 있어서 식사 자체가 이야기하면 시간가는줄 몰랐어요!! 광교에서 규카츠가 생각나는 날, 깔끔한 일식 메뉴를 찾는 날이라면 한 번 들러볼 만한 곳으로 기억해둘 것 같아요. 특히 광교 맛집 점심을 찾는 분들에게도 든든하면서 조금 특별한 메뉴를 찾을 때 괜찮은 선택이 될 것 같아요.