공덕 상견례 룸식당 엄마와 디너B 90g, 롯데마트 콜키지 술 챙긴 코스, 우수

오늘은 엄마랑 둘이 데이트하러 공덕역에 있는 우수에 다녀왔어요. 평소 엄마랑 맛있는 걸 먹으러 다니는 걸 좋아하는데, 이번에는 조금 특별한 식사를 해보고 싶어서 방문했어요. 공덕 맛집 우수 이야기 바로 들려드릴게요.

공덕 우수 위치와 주차 정보

공덕 우수는 공덕역 2번 출구에서 가까운 롯데캐슬 건물 지하 2층에 위치해 있어요.

주차는 3시간 동안 무료로 이용할 수 있어서 차량을 가지고 방문하셔도 편안하게 주차할 수 있어용.

프라이빗 룸과 한우 쇼잉박스

예약한 이름을 말씀드리면 직원분이 자리로 안내해주시는데요!

공덕 우수에서 가장 마음에 들었던 부분 중 하나는 프라이빗한 룸에서 식사를 할 수 있다는 점이었어요.

들어가기 전에는 우수의 메인이라고 할 수 있는 한우 쇼잉박스! 디테일한 연출 덕분에 전체적으로 고급스럽고 정돈된 느낌이 강했습니다.

프라이빗한 룸에서 조용하게 식사를 할 수 있으니 가족 모임이나 기념일뿐만 아니라 서울 상견례 룸식당을 찾는 분들도 많이 올 것 같았어요.

디너B세트 90g 코스 구성

오늘 저와 엄마가 선택한 메뉴는 디너B세트 90g이에요. 메뉴 구성이 꽤 알차죠? 그럼 코스요리 하나씩 보여드릴게요!

우, 계 진죽

에피타이저로 가장 먼저 진죽이 나왔어요.

누룽지와 대파, 표고버섯이 들어간 죽인데 부드러우면서도 재료의 식감이 살아 있어서 입맛을 돋구더라구요!

제철 식재료와 투쁠한우 쇼잉

그리고 공덕 우수의 메인이죠! 쇼잉함을 열면 드라이아이스 연출과 함께 이번 디너 식사에 사용될 제철 식재료와 1++한우 90g이 짠 하고 등장~!

영롱 그 자체...! 쇼잉박스가 고급지고 세련됐어요. 맛있는 음식에는 술이 빠질 수 없지요!

콜키지 무료라 따로 챙겨왔습니다! 언더락잔도 준비해주셨어요 :)

네 가지 한입요리

개인적으로 요 음식이 나올 때부터 여기는 상견례 식당으로 괜찮겠다는 생각을 했어요. 네 가지 한입요리가 하나씩 예쁘게 구성되어 있는데 플레이팅부터 고급스럽더라구요.

음식 하나하나 보는 재미도 있었어요. 무튼 하나하나 소개해드릴게요.

• 1. 관자, 백합 — 저 패스츄리 식감이.. 정말 취향 저격이었어요. 바삭하면서도 재료와 잘 어울렸습니다
• 2. 불고기 샌드 — 브리오슈 위에 한우 불고기를 얹은 요리. 뭔가 익숙한 맛이면서도 특별했어요

• 3. 김부각, 단새우 — 제가 단새우를 참 좋아하는데요, 비린맛 없이 정말 끈적이고 맛있었어요 ㅠㅠㅠ
• 4. 랍스터 타코 — 고추장 마요소스가 킥!!

표고새우, 애호박

A등급 표고버섯 안에 새우와 버섯이 들어가는데 쫄깃한 식감이 마치 문어를 먹는 것처럼 느껴졌고, 애호박 안에는 두부와 묵은지, 황금팽이버섯이 들어가고 땅콩두부소스에 참나물 오일을 더한 소스에 찍어먹으면 됩니다.

육회 감태

제가 감태도 좋아하는데.. 거기에 육회 조합이라니.. 엄마껏도 뺏어먹었어요 ㅠㅠ

비주얼도 압도적이네요. 돌돌 말아서 한입에 쏙 넣어주면 끝!

옥돔과 능이버섯육수

그리고 요 능이버섯육수!! 엄마가 제일 맛있다구 했어요.

보리&참나물 밥 위에 옥돔을 올리고 튀긴 상추(?) 뭐 그게 올라갔는데, 바삭하고 느끼함 없이 능이육수와 조합이 잘 어울렸습니다.

떡갈비

한입 크기의 떡갈비인데 공기밥 바로 시키고 싶었어요.. 한우향이 그대로 올라오면서 바질오일과 화이트 발사믹 소스와 잘 어울렸어요.

전복오색치자면

겨자 마늘 소스가 톡 쏘는 맛이라 앞에서 먹었던 음식들을 깔끔하게 정리해주더라구요. 전복도 쫄깃하고 비린맛 없이 잘 먹었어요.

코스 중간에 이런 메뉴가 들어가니까 전체적인 식사가 지루하지 않더라구요!!

메인 한우구이 & 한상

드디어 메인 한우구이와 한상이 나오는데요! 먼저 한상에 함께 나오는 제철 생선 솥밥이 준비되고요, 이 솥밥은 직원분이 먹기 좋게 소분해서 가져다 주세요.

그리고 아까 쇼잉박스에 들어 있던 투쁠 한우는 먹기 좋은 크기로 각각 나눠주는데요.

1인 1화로가 준비되기 때문에 각자 원하는 굽기에 맞춰서 구워 먹을 수 있어요.

직접 구워 먹는 재미까지 있어서 메인 한상메뉴도 기억에 남네요!

미역국도 굿...! 다~ 맛있어요 (진심)

옥수수아이스크림 & 자스민차

식사의 마지막 디저트입니다.

디저트는 옥수수아이스크림과 옥수수크림치즈, 그리고 스펀지케이크 + 청귤크림소스를 곁들인 디저트예요. 뭔가 작품 같죠...? 저 폭닥폭닥한 케이크 아직도 입안에서 맴도네요!

마지막으로 자스민차를 천천히 음미하면서 전체 식사를 마무리했습니다.

방문 전 자주 묻는 질문

Q. 콜키지가 가능한가요? 네, 공덕 우수는 콜키지가 무료예요. 지하 1층 롯데마트에서 구매해 가는 걸 추천드려요 ㅎㅎ

Q. 주차는 가능한가요? 건물 주차장을 이용할 수 있고 3시간 무료주차가 가능합니다.

Q. 공덕 우수는 어떤 분들에게 추천하나요? 프라이빗한 공간에서 식사하고 싶은 분들, 가족모임이나 부모님과의 식사, 그리고 상견례 식당을 찾는 분들께 추천해요.

잰니의 숟가락 점수 & 재방문 의사

전체적으로 음식이 깔끔하고 어른들 입맛에도 잘 맞는 것 같아서 앞으로 있을 상견례 식당으로 정말 괜찮겠다 생각했어요. 프라이빗한 룸에서 편하게 담소를 나누고 음식 구성도 하나하나 정성스레 나와서 중요한 자리를 갖기에 잘 어울리는 곳이라는 생각이 들었습니다.

만족도 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 재방문의사 200%