화정역 샤브샤브 런치 무한세트 2가지 육수 100분, 편백회관 일산화정점

편백찜, 샤브샤브, 샐러드바가 전부 무한리필인 화정역 맛집 편백회관에 다녀왔다.

편백회관 일산화정점 위치와 영업시간

주소는 경기 고양시 덕양구 화신로260번길 47, 3층. 주차는 건물 내 무료 주차가 가능하다. 영업시간은 매일 11:00~22:00이고, 평일 런치는 11시~15시까지 주문할 수 있다.

내부는 엄청 넓고 테이블이 많아서 회식이나 단체 모임, 가족 모임을 하기에 좋아 보인다.

편백회관 메뉴와 런치 가격

편백찜, 샤브샤브, 샐러드바, 칼국수, 죽, 월남쌈 등 모든 메뉴를 무한리필로 먹을 수 있는 메뉴인데 시간에 따라, 육수에 따라 가격이 조금씩 다르다. 일단 런치메뉴로 주문하면 똑같은 메뉴인데 디너보다 3,000원씩 더 저렴해서 된다면 런치에 오는 것이 좋다. (3시 이전까지 주문만 하면 먹을 수 있음!) 그리고 육수에 따라서도 가격이 조금씩 다른데 1,000원~2,000원 차이여서 먹고 싶은 걸로 잘 주문하면 된다.

미취학아동, 초등학생 메뉴가 따로 있고, 다양한 주류와 음료도 있다. 칼국수와 삼색만두는 샐러드바에 없고 키오스크를 통해서 주문이 가능하다.

우리는 된장닭과 사골토마토 육수가 먹고 싶어서 (런치무한SET)내맘대로 2가지 육수 19,900원 * 2인을 주문했다.

이용시간은 100분, 순서가 중요하다

이용시간이 100분이기 때문에 계획적으로 알차게(?) 먹어야 한다. 처음에 편백찜이 나오는데 쪄지는 시간이 10분이기 때문에 이때 샐러드바를 털어와야 한다 ㅋㅋㅋ

샐러드바 구성

샐러드바에 이것저것 음식이 엄청 많은데 깔끔해서 위생에 믿음이 갔다.

고기는 우삼겹과 알목심이 있고 리필육수도 있다.

월남쌈 야채와 샤브샤브 야채도 전부 신선하다.

떡볶이, 튀김, 파스타, 스프가 있어서 애피타이저로 먹기 좋다.

죽이랑 월남쌈도 있는데 이게 다 무한리필이라 너무 좋음!!!

편백찜이 익는 동안 샐러드바에서 가져온 음식을 먹으니 딱 좋았다.

소스는 테이블에 있는데 폰즈소스, 참깨소스, 스위트칠리소스로 소스 세 종류 다 맛있다!

편백찜 맛은 어땠나

원래 숙주는 고기 아래에 있는데 우리가 추가로 좀 더 넣었다 ㅋㅋㅋ 딱 봐도 고기 양 많고 맛있어 보인다.

폰즈소스 찍어서 첫입 먹었는데 여기 편백찜 맛 미쳤다.

고기가 촉촉하면서 부드러운데 고소함이 진해서 아삭한 채소랑 찰떡이다.

새우도 탱글하고 단호박은 달달하고 먹어본 편백찜 중에 손에 꼽게 맛있다. 왜 화정역 맛집인지 알 수 있는 맛!

월남쌈 싸 먹어도 짱맛임 ㅠㅠㅠ 진심 한판 더 먹고 싶었는데 시간 때문에 바로 샤브샤브로 넘어갔다.

샤브샤브로 교체하는 것도 키오스크로 할 수 있어서 간편하다.

샤브샤브 2가지 육수 비교

왼쪽은 사골토마토 육수고 오른쪽은 된장닭 육수다.

먹고 싶은 야채랑 고기 야무지게 떠와서 육수에 넣고 끓여줬다.

된장닭 육수

맑으면서도 감칠맛 있는 된장국에 닭 육수를 섞은 맛으로 호불호 없을 맛이다.

특히 폰즈소스에 찍어 먹으면 원재료의 맛이 잘 느껴져서 좋았음!

그냥 국물만 떠먹어도 맛있어서 다음에 와도 또 먹고 싶을 것 같다.

사골토마토 육수

사골+토마토에 살짝의 마라향? 대만향?이 섞여서 이국적인 맛이 나서 좋았다.(P)

참깨소스, 스위트칠리소스랑 잘 어울렸는데 글 쓰는 지금도 입에서 침이 고인다..

고기도 맛있고 야채도 맛있고 육수도 맛있어서 정말 정신없이 흡입했다 ㅋㅋㅋ

샤브샤브 고기도 월남쌈으로 먹으면 맛있다. 원래 동동이는 월남쌈 많이 안 좋아하는데 여긴 야채랑 소스가 맛있어서인지 월남쌈도 맛있다며 화정역 맛집 맞다고 했다 ㅋㅋ

편백찜이랑 샤브샤브만 먹어도 배불러서 칼국수랑 죽은 먹지 못했는데 지인짜 맛있게 잘 먹었다!

편백회관 일산화정점 총평

편백찜, 샤브샤브, 샐러브바, 칼국수, 죽, 월남쌈 등 전부 무한리필로 먹을 수 있는데, 매장 깔끔하고 맛도 좋아서 내 맘속 화정역 맛집으로 저장이다.

런치에 가면 17,900원에 먹을 수 있는데 진심 가성비 미쳤다. 무한리필이라고 퀄리티 떨어지는 거 1도 없이 웬만한 샤브샤브집보다 맛있어서 무조건 재방문의사 있음!!!