부산 송정 해수욕장 맛집 오후 3시 누룽지 돌판 짬뽕 중자와 찹쌀탕수육, 송정돌짬뽕

바다 쪽으로 드라이브를 갔다가 점심을 먹으러 어디를 갈까 고민하다가 이번에는 조금 특별한 메뉴를 먹어보기로 했어요. 바로 뜨거운 돌판 위에서 보글보글 끓는 상태로 나오는 부산 송정 해수욕장 맛집 송정돌짬뽕이에요.

송정해수욕장은 바다를 즐기기 좋은 부산의 대표적인 여행지 중 하나라 주변으로 식당도 정말 많은데요, 이번에 방문한 송정돌짬뽕은 돌판을 활용한 짬뽕으로 알려진 곳이라 궁금해서 찾아가게 됐어요. 자 그럼 오늘도 저와 함께 가보시죠 고고고.

송정돌짬뽕, 어떤 곳인가요

이곳은 여러 티비 프로그램에 방영된 유명한 맛집이에요.

오후 3시 웨이팅과 주차

송정돌짬뽕 매장 입구에 캐치 테이블이 있어요. 대기가 꽤 있는 곳이라 좌석이 없을 때는 캐치 테이블로 등록하시고 대기하시면 됩니다.

대기석도 이렇게 넓어요. 얼마나 웨이팅이 많았으면 흑. 오늘 제가 방문한 시간이 거의 3시가 다 되어가서 다행히 웨이팅이 1테이블밖에 없었어요.

주차 공간도 마련되어 있어 자차로 이동할 때도 편리한 편이었어요. 검색해 보니 매장 앞쪽과 뒤편에 주차가 가능한 것으로 안내되고 있어 차량을 이용하는 분들도 참고하면 좋을 것 같아요.

원산지 표시도 확실하죠.

오우 이런 명언이.

가게 곳곳에도 티비에 방영된 모습이 액자로 걸려있어요. 점점 더 기대되더라고요.

앞치마, 셀프 코너, 아이 동반 편의

일단 짬뽕을 먹기 위해서는 앞치마가 필수예요.

이유식용 전자렌지도 있어요. 식후 드실 수 있는 요구르트도 있답니다. 하나씩만 드세요.

주문한 메뉴: 누룽지 돌판 짬뽕 중자와 찹쌀 탕수육

여러 가지 메뉴 중 저희가 주문한 메뉴는 누룽지 돌판 짬뽕 중자, 24시간 숙성 찹쌀 탕수육 이렇게 두 가지였어요.

돌짬뽕과 돌짜장을 맛있게 먹는 법이 나와있어요. 이대로 드시면 정말 맛있으니 따라 드셔보세요.

네이버 리뷰 이벤트 중이니 리뷰하시고 서비스 받아보세요.

매운 음식을 못 드시는 분들은 돌짜장 또는 돌짬뽕 맵기를 1단계 기본 맛으로 추천드립니다.

밑반찬이에요.

반찬은 셀프 코너에서 더 갖다 드시면 됩니다. 셀프 코너에 파김치도 있더라고요.

돌판 위에서 끓는 짬뽕, 맛은?

짜잔 주문한 음식이 빠르게 나왔어요.

일반적인 짬뽕과 가장 다른 점은 역시 담겨 나오는 그릇부터 남달랐다는 것. 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 국물이 보글보글 끓고 있어서 테이블에 놓인 순간부터 시선이 확 가더라고요.

김이 모락모락 올라오면서 불향이 은은하게 느껴졌고 해산물과 채소도 푸짐하게 들어가 있었어요. 무엇보다 음식이 나온 뒤에도 돌판의 열기가 계속 유지되기 때문에 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 특징이에요. 숙주도 듬뿍 들어가 있어서 잘 섞어서 드시면 됩니다.

돌판이라 국물이 빠르게 졸아드니 국물부터 맛보세요. 2인이 함께 먹기 좋은 양으로 주문했고 짬뽕 아래쪽에는 고소하게 눌린 누룽지가 들어 있어 일반적인 면 요리와는 또 다른 재미가 있었어요. 면을 먼저 먹고 바닥에 있는 누룽지를 살살 긁어먹어보니 고소한 맛이 더해져 색다르더라고요. 해산물에서 나오는 감칠맛과 채소의 시원한 풍미에 불향까지 더해져 국물 자체가 진한 편이었어요.

24시간 숙성 찹쌀 탕수육 조합

탕수육은 이름부터 24시간 숙성이라는 점이 눈에 들어왔는데요. 튀김옷은 바삭하면서도 찹쌀 특유의 쫀득한 식감이 느껴져 짬뽕과 함께 곁들이기 좋았어요.

짬뽕 국물의 얼큰하고 진한 풍미와 탕수육의 고소하고 쫀득한 식감이 서로 잘 어울리더라고요. 둘이 방문한다면 돌판 메뉴 하나에 탕수육을 함께 주문하는 조합도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

특히 갓 나온 탕수육은 바삭한 식감이 살아 있어서 따뜻할 때 먹는 걸 추천하고 싶어요.

밥 한 공기가 무료로 나온답니다. 요거 돌짬뽕에 비벼드시면 진짜 맛있어요. 후다닥 먹는 바람에 사진도 못 찍었네요 하하.

콜라로 가볍게 입가심.

음식을 미리 만들지 않기 때문에 시간이 좀 걸려요. 너그럽게 양해 부탁드립니다.

정리

이번에 먹어본 송정돌짬뽕은 흔히 생각하는 중식당과는 조금 다른 매력이 있었어요. 뜨거운 돌판 위에서 계속 끓는 짬뽕에 해산물과 채소가 어우러지고 여기에 누룽지까지 더해지니 한 그릇을 먹는 과정 자체가 재미있었어요. 특히 바삭한 탕수육까지 함께 주문하니 두 가지 메뉴의 식감과 풍미가 달라 더욱 만족스러웠고요.

송정해수욕장에서 바다를 보고 근처에서 식사할 곳을 찾고 있다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이에요. 부산 송정 해수욕장 맛집을 찾으면서 평범한 짬뽕보다 조금 색다른 메뉴를 먹어보고 싶다면 뜨거운 돌판 위에서 즐기는 누룽지 돌판 짬뽕도 추천하고 싶어요.

• 상호: 송정돌짬뽕
• 주소: 부산시 해운대구 송정광어골로 67 1층
• 영업: 11시부터 21시까지 (15시 30분~17시 브레이크타임, 20시 라스트오더)
• 주차: 가능