속초 홍게장 도시락 포장, 새우장까지 진 세이로무시

속초 여행 중 호텔에서 먹을 식사로 진 세이로무시의 홍게장 도시락과 새우장 도시락을 포장했어요. 도착 전에 전화로 주문해 두었고, 매장에 도착하니 준비된 도시락을 바로 받을 수 있었어요.

매장은 어디에 있고 주차는 편했나요?

매장은 속초 조양동 선사로2길 13에 있어요. 청초호와 속초해수욕장에서 가까운 곳으로, 방문 당시 주차 공간은 넉넉했어요.

영업시간과 매장 공간은 어떤가요?

원문에 안내된 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지이며, 매주 화요일은 정기휴무예요. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임이고, 라스트 오더는 오후 2시와 오후 8시예요.

내부는 넓어서 단체 손님도 이용할 수 있었어요. 저는 포장 메뉴를 골라 호텔에서 먹기로 했어요.

포장 도시락의 가격과 구성은 어떻게 되나요?

원문에 안내된 포장 정식은 아래와 같아요. 제가 고른 홍게장과 새우장 정식에는 기본반찬 9가지와 밥, 국이 포함돼 있었어요.

• 한정식세트 15,000원: 밥, 국, 반찬 9가지, 생선구이, 돼지불고기
• 홍게장정식 23,000원: 홍게장 1마리, 기본반찬 9가지, 밥, 국
• 새우장정식 25,000원: 새우장, 기본반찬 9가지, 밥, 국
• 전복장정식 25,000원: 전복장 3미, 기본반찬 9가지, 밥, 국
• 꽃게장정식 30,000원: 간장꽃게장 1마리, 기본반찬 9가지, 밥, 국

미리 준비된 도시락을 받아 보니 꽤 묵직했어요. 두 도시락을 펼치자 테이블 밖으로 용기가 나올 만큼 자리를 많이 차지했어요.

받은 음식을 한꺼번에 테이블에 올리기 어려워 나누어 놓았어요. 제가 받은 구성에는 장과 밥, 국, 기본반찬 외에 잡채와 생선구이도 있었어요.

밑반찬은 매일 아침 직접 만든다고 안내받았어요. 여러 반찬을 조금씩 곁들여 먹을 수 있는 구성이었어요.

반찬의 간과 도시락 양은 어땠나요?

전체적으로 집밥을 먹는 느낌이었어요. 반찬은 슴슴한 편이라 제 입맛에 잘 맞았고, 여러 가지를 번갈아 먹기 좋았어요. 다만 양이 많아 준비된 음식을 다 먹지는 못했어요.

홍게장과 새우장은 각각 어떤 맛이었나요?

홍게장은 이곳의 대표 메뉴라고 해요. 매장 설명으로는 살아 있는 속초 홍게를 어선에서 받아 수조에 보관하고, 장이 소진되는 양을 보며 담근다고 했어요.

과하게 짜지 않게 만든다는 설명처럼, 직접 먹어 본 홍게장도 짠맛이 강하지 않았어요. 국물은 밥과 곁들여 먹기 좋았어요.

홍게에는 살이 차 있었고, 새우장은 안에 알이 가득 들어 있는 점이 인상적이었어요. 속초에서 회 외에 다른 해산물 식사를 해 보고 싶을 때 별미로 느껴졌어요.

호텔에서 여러 반찬을 곁들여 식사할 수 있다는 점이 만족스러웠어요. 매장에는 예약이 필요한 편백찜도 있지만, 이번에는 홍게장과 새우장 도시락만 이용했어요.