부평 삼산동 양갈비 여성 안심 화장실까지, 늑대와양 삼산점

양고기 좋아한다면 주목! 부평 삼산동 양갈비맛집 늑대와양. 시그니처 양갈비, 특허낸 양갈비를 맛 볼 수 있는 곳이에요. 바로 소개해드릴게요

늑대와양 삼산점 위치·영업시간·주차

• 늑대와양 삼산점
• 주소 - 인천 부평구 충선로209번길 21 201-202호
• 영업시간 - 매일 11:30 ~ 23:00
• 주차 - 주차 불가(주말은 전화해서 주차정보 확인 가능)

굴포천역 근처 부평 삼산동에서 찾은 양꼬치 전문점

삼산동에 위치한 늑대와양은 굴포천역맛집 양고기 전문점이에요! 저는 고기를 좋아하는데 양고기도 종종 먹으러 가서 ㅋㅋ 이번에도 방문했어요! 지금은 오픈이벤트로 소주 또는 맥주 한 병을 서비스로 주신다고 하는데 저희는 차를 가지고 왔기 때문에 따로 서비스는 받지 않았습니당. 그러나, 서비스 필요하신 분들은 말해서 꼭 서비스 받아보세용 ㅎㅎ

무려 2009년부터 이어온 양고기 전문점이고 자체 개발 특허 기술을 통해서 600도 직화에 겹겹이 터지는 통 양갈비살의 육즙을 느낄 수 있는 곳이라고 해요. 또, 식품 안심업소라고 해서 깨끗한 곳에서 신선한 음식을 만드는 곳이니까 더 믿고 방문할 수 있었어요 ㅎㅎ 사실 양고기집에서 ㅋㅋ 특허인증매장, 자체 기술개발 인증 된 곳이 없잖아요 ㅋㅋ 그래서 더욱더 시그니처 양갈비가 궁금해졌었어요

늑대와양 매장 분위기와 좌석 시설

엄청 넓은데 되게 쾌적해서 넘 좋았어요. 정말 신기했던건 고기를 굽는 공간인데도 불구하고 냄새가 많이 나지 않는다는 것이였어요! 알고보니 늑대와양은 잡내가 나는 부위는 과감히 버리고(30%) 매일 3시간 이상 정성껏 손질하여 최고의 식감과 풍미를 자랑하는 부위만을 꼬치에 담아낸다고해요! 약간 굳이? 라고 생각할 수 있는데 저도 먹어보니까 그 30%의 차이를 느낄 수 있었어요

자리에보니 각 자리마다 미니 선풍기가 있었어요! 이런 부분에서 센스가 느껴지는데 ㅋㅋ 테이블마다 있는것도 좋은데 의자에 하나씩 배치해두니까 각자쓸 수 있고 넘 편하더라고요. 아무래도 더운 여름 넘 좋은 ㅋㅋ

또 자리에는 원하는 시즈닝을 뿌려서 먹을 수 있도록 다양한 소스류를 배치해놨어요 ㅎㅎ

게다가 요거!!!!!! 슬러시 소주를 만들 수 있는 슬러시 요술 망치! 소주병 바닥을 이 망치로 톡톡 2~3번 가볍게 두드린 후 살짝 흔들어주면 순식간에 시원한 슬러시 소주가 완성돼요 ㅋㅋ 아니 자리마다 이렇게 센스 있는 제품을 놓아주시다니ㅜ 넘 좋지않나요 ㅋㅋ

마지막으로 셀프코너에서는 추가반찬과 집기류를 가져갈 수 있도록 되어 있어서 먹다가 고추나 짜샤이 같은게 좀 부족하면 편하게 가져올 수 있어요 ㅎㅎ

양꼬치, 양갈비 종류가 다양했는데 제가 여기서 선택한 메뉴는 꿔보러우(19,000원), 시그니처양갈비살꼬치(29,000원), 제로콜라(2,000원) 이렇게 주문했어요!

시그니처 양갈비 굽는 방법과 맛

시그니처 양갈비는 1인분에 총 세개가 나오는데요, 저는 2인분을 주문해서 6개가 한 세트로 나왔어요!

아니 이게 사진보다 훨씬 크기가 커서 ㅋㅋ 놀랐는데 이건 어떻게 구워야하지? 생각했어요. 근데 그냥 두개를 한 번에 잡고 뒤집어가면서 구워줘야 한다고해요! 기존에 자동으로 구워지는 양꼬치와는 좀 다른 굽는 방식을 사용해야해요 ㅎㅎ

숯불이 올라가고 바로 고기를 올려줬어요. 근데 이게 불편하지 않고 오히려 고기가 구워지는걸 보니까 재미있었어요 ㅋㅋ 야무지게 고기를 원하는 굽기로 굽고 먹어봤어요!

먹기 전에 ㅋㅋ 초밥밥을 주셨는데 아니 고깃집에 초밥밥이라뇨 넘 신박하지 않나요?ㅋㅋ 저는 서비스로 받았어요! 근데 식초맛이 강하지 않아서 고기와 같이 먹기 좋겠더라고요 ㅋㅋ

콜라도 주셨는데 따르기 쉽게 요런 손잡이를 같이 ㅋㅋ 준비해주셨어요. 이런 하나하나 섬세한거에서 센스가 느껴지는 곳이에요. 괜히 양고기 맛집이 아니구나, 괜히 삼산동 맛집이 아니구나 싶었어요 ㅋㅋ

짠 요렇게 구워봤어요. 아니 고기 질 자체가 넘 좋아보이지 않나요? 평상시 먹던 양꼬치와 비주얼 자체가 달라서 넘 신기하고 ㅋㅋㅋ 얼른 먹고 싶더라고요

지방이 좀 있는 양갈비였는데 전 이게 진짜 안에 육즙이 팡팡 터지고 육향이 너무 좋았어요. 양고기의 그 비린내? 양냄새? 가 나지 않으니까 먹기 정말 좋더라고요. 양고기를 좋아하기는 하는데 양꼬치를 먹으면 종종 양고기냄새때문에 좀 거부감을 느끼게 될 때 있는데 여긴 전혀! 그런 거부감 없었어요. 오히려 소고기 처럼 부드럽고 너무 맛있더라고요 ㅋㅋ

시그니처 간장소스와 초밥밥 조합

저는 원래는 왼쪽에 있는 양꼬치 소스를 좋아하는데.. 여기는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오른쪽 시그니처간장소스가 진짜 너~~무 맛있어요. 고추가 매워도 좋은데 이게 고추가 적당히 매우니까 더 많이 먹게 되서 넘 좋더라고요

부드러운 고기와 짭짤매콤한 이 간장소스가 너무 잘 어울려요

아까 처음에 주신 초밥밥에 고기를 올려서 먹었는데 와사비도 같이 주셨잖아요! 와사비 살짝 올리고 간장소스 찍은 고기 올리고 고추 올려서 먹잖아요? 진짜 너~~무 맛있어요!! 음식이 다 신선하고 맛있어서 완전 환장하고 먹을 수 밖에 없었어요 ㅋㅋ

꿔바로우 19,000원

꿔바로우가 나왔어요! 새콤한 양념이 묻혀져있는 꿔바로우!

한 조각이 엄청 커서 ㅋㅋ 열심히 잘라서 먹어봤어요

쫀득한 튀김과 부드러운 안의 돼지고기. 양갈비 먹다가 새콤함이 생각날 때 마다 먹기 좋았어요 ㅋㅋ

잡내 없이 맛있었던 양갈비와 영수증 이벤트

잡내가 진짜 안 느껴졌어요 저는! 잡내가 전혀 없고 너무너무 맛있게 잘 먹을 수 있었어요 ㅋㅋ 신나게 먹다 보니 옆에 있는 글을 읽을 수 있었어요. 네이버 영수증 이벤트 참여 시 시그니처 양갈비살을 증정한다는거에요!!! 게다가 충격적인건 인원수에 맞게 제공을 한다고 쓰여있어서 요건 대박이라고 생각했어요 ㅋㅋ 1인분에 3조각인 15,000원인데 세명이서 오면 1인분을 그냥 받아버리는.. 대박이벤트니 꼭 참여해보세요!

여성 안심 화장실이 있는 늑대와양

제가 밥을 다 먹고 화장실을 가려는데 직원분께서 안쪽에 화장실이 있다고 안내해주셨는데 아.. 너무 좋은게 여성 안심 화장실이 있는거에요!!!!!! 저 이런 곳 진짜로 처음 봤어요 ㅋㅋㅋ 여성분들만 사용할 수 있는 화장실이고 남녀 다 사용할 수 있는 화장실이 밖에 있음에도 불구하고 딱 깨끗하게 이용할 수 있도록 안에 여성 안심 화장실을 확인할 수 있었어요!

화장실도 아주 깔끔하게 되어 있어서 기분 좋게 마무리까지 할 수 있었답니당 ㅋㅋ

늑대와양 총평

식품안심업소라서 믿고 먹을 수 있는것도 좋았고 최상의 맛을 위해 30%를 버리고 70%만을 사용한다는것도 충격적이였는데 왜 이렇게 진행하시는지 알 수 있는 맛에 또 한 번 충격 ㅋㅋㅋ 삼산동 양꼬치 맛집 답게 정말 맛있는 양갈비를 먹고 와서 넘 행복했어요. 모임 장소로도 넘 좋고 저는 데이트로 방문하고 왔는데 진짜 또 생각나서 조만간 다시 방문할 예정이에요 ㅋㅋ

친구들과 또는 모임으로 또는 데이트로 방문하기 정말 좋은, 양고기 좋아하신다면 잡내 없는 양고기 제공하는 늑대와양 삼산점 이 곳 꼭 한 번 방문해보세요!