망원동 수육 맵찔이 다대기 빼고 먹은 멸치칼국수, 평이담백 뼈칼국수 본점

망원동에서 저녁먹을 곳을 찾다가 수육이 땡겨서 찾아간곳! 오늘은 합정과 망원 사이, 깊고 진한 국물과 정갈한 요리로 소문난 평이담백 뼈칼국수 본점에 다녀왔어요. 따뜻하고 든든한 한 끼 식사가 생각날 때나 부드러운 수육에 술 한잔 기울이고 싶을 때 찾기 딱 좋은 곳이에요.

평이담백 뼈칼국수 본점 위치와 주차

평이담백 뼈칼국수 본점 주소는 서울 마포구 양화로7길 84 1층입니다. 지하철 2호선·6호선 합정역 2번 출구에서 도보 약 5~7분 거리에 위치해 있습니다.

망원역에서도 도보로 쉽게 접근할 수 있어 망원동/합정동 데이트 코스로 연계하기 좋습니다.

주차는 매장 앞 공간이 협소하므로 자차 이용 시 인근 공영주차장이나 유료 주차장을 이용하시는 것을 추천합니다.

외관 및 내부 인테리어

매장 외관은 큼직하고 정갈한 간판이 눈에 띄어 쉽게 찾을 수 있습니다. 전체적으로 깔끔하고 포근한 느낌을 주는 우드톤과 따뜻한 조명이 어우러져 편안한 식사 분위기를 만들어 줍니다.

소방, 군인, 경찰공무원 할인도 가능합니다.

물총조개 칼국수 신메뉴가 출시되어 할인행사도 하고 있어요. 가성비 대박!

깨끗하고 욕심없는 한그릇이라는 말이 이곳의 모토를 설명해주는듯!

내부 공간은 테이블 배치가 효율적으로 잘 되어 있으며, 혼자 와서 식사하는 '혼밥족'을 위한 좌석부터 친구, 연인, 가족 단위 방문객을 위한 4인석까지 다채롭게 마련되어 있습니다.

보쌈수육 중자를 주문했고, 보쌈주문시 멸치칼국수가 5,000원이라서 요것도 추가했어요~

매장이 안쪽까지 은근 넓은데 저녁이면 손님이 꽉차더라구요. 진정한 맛집인듯!

2024 혁신 한국인 대상도 수상하셨다고!

앞치마 하나에도 정성이 느껴지네요.

기본 반찬 차림

겉절이 김치. 매일 새로 담근 듯 아삭아삭한 식감이 살아있는 겉절이 김치입니다.

깍두기. 적당히 매콤하고 달착지근하여 칼국수 면발이나 수육과 함께 곁들여 먹었을 때 환상의 궁합을 자랑합니다.

드디어 메인 메뉴가 나와서 하나씩 리뷰해볼게요.

멸치칼국수 5,000원, 다대기는 빼도 될까?

평이담백의 멸치칼국수는 요즘 같은 물가에 수육을 주문시 단돈 5,000원이라는 가성비 넘치는 가격으로 만나볼 수 있는 부담 없고 알찬 메뉴입니다.

진하게 우려낸 멸치 육수 특유의 깊고 은은한 감칠맛이 특징이며, 속을 깔끔하고 시원하게 풀어줍니다. 한쪽에 다대기가 같이 나오는데 매운거 못먹거나 아이들이랑 가시면 요고는 빼달라고 하셔도 될듯! 저도 맵찔이라 다대기 덜어내고 먹었는데도 깔끔하고 맛났어요.

면발은 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 살아있어 호로록 넘어가는 맛이 인상적입니다.

요즘 갑자기 쌀쌀해져서 호로록 따뜻하게 먹기 최고였어요.

유부와 계란지단도 가득올라가서 우동느낌도 나면서도 너무 맛있더라구요.

보쌈수육 중자, 알배기 배추와 무말랭이 쌈

평이담백 뼈칼국수 본점의 수육 중자는 테이블에 등장하는 순간부터 윤기가 자르르 흐르는 비주얼이 시선을 사로잡습니다.

잡내 없이 부드럽게 삶아진 살코기와 적당한 지방층이 정갈하게 늘어서 있으며, 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 부드러운 식감이 일품입니다.

함께 제공되는 아삭하고 달콤한 알배기 배추는 신선하면서도 수육과 찰떡궁합이고요. 배추 리필은 2,000원 추가입니다.

매콤달콤 꼬들꼬들한 무말랭이도 은근 별미더라구요.

자칫 느낄 수 있는 고기의 풍미를 알싸한 생마늘과 고추도 빠질 수 없죠.

수육은 새우젓에만 찍어먹어도 입에 넣는 순간 사르르 녹아내릴 정도로 촉촉하고 부드럽습니다.

살코기와 적당한 지방층의 비율이 완벽!

아삭하고 달콤한 알배기 배추에 부드러운 수육 한 점을 올리고, 매콤달콤 꼬들꼬들한 무말랭이를 더해 싸 먹으면 다채로운 식감과 함께 입안가득 감칠맛이 폭발합니다.

정리하면

합정과 망원 일대에서 정성이 가득 들어간 부드러운 수육과 따뜻한 칼국수를 즐기고 싶다면 평이담백 뼈칼국수 본점에 꼭 들러보세요. 부담 없는 가격의 멸치칼국수와 완성도 높은 수육 (중)의 조합은 남녀노소 누구나 만족할 만한 한 끼를 완성해 줄 것입니다!