구의 삼겹살 미나리 구이에 청국장찌개 볶음밥 마무리, 상구네솥뚜껑삼겹살

요즘 갑자기 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 구의 쪽에 있는 상구네솥뚜껑삼겹살 구의강변점에 다녀왔어요.

제가 솥뚜껑삼겹살을 좋아하는 편인데 여기는 고기뿐만 아니라 미나리까지 같이 구워 먹을 수 있어서 더 기대됐거든요. 결론부터 말하면 이날 진짜 배 터지게 먹고 왔습니당 ㅎㅎ

상구네솥뚜껑삼겹살 구의강변점 위치와 영업시간

📍 위치 : 서울 광진구 아차산로 444 1층 ⏰ 영업시간 : 매일 11:00 ~ 02:00 🚗 주차정보 : 주차 불가

구의역 근처에서 접근하기 좋은 곳이라 저녁에 고기 먹으러 가기에도 괜찮겠더라구요. 실제로 술모임이나 회식으로 찾는 분들도 많은 곳이라고 해요. 영업시간도 꽤 늦은 편이라 저녁 먹으면서 술 한잔하기에도 좋을 것 같았어요.

매장에 들어가니 솥뚜껑이 딱 준비되어 있었어요. 역시 솥뚜껑삼겹살은 이 비주얼부터 벌써 맛있음...

한돈생삼겹살 2인분, 직원분이 직접 구워줘요

저희는 한돈생삼겹살 2인분에 청국장된장찌개, 공깃밥까지 주문했어요. 그리고 환타랑 맥주 150cc도 하나씩 주문했습니당. 삼겹살이 나오고 나서는 직원분께서 직접 구워주시더라구요. 이게 은근히 좋았어요.

고기 굽느라 계속 신경 쓸 필요 없이 편하게 이야기하면서 기다리면 알아서 맛있게 구워주시는 느낌! 솥뚜껑 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살 보니까 이때부터 배고픔이 확 올라오더라구요 ㅎㅎ

솥뚜껑에 같이 구운 미나리가 제일 맛있었어요

그리고 제가 여기서 제일 마음에 들었던 게 바로 미나리였어요. 삼겹살이랑 미나리를 같이 구워주시는데 솥뚜껑에 고기 기름이 살짝 배어든 미나리가 진짜 맛있더라구요. 미나리 특유의 향은 살아 있으면서 삼겹살이랑 같이 먹으니까 고소한 맛이 더해져서 너무 잘 어울렸어요.

저 미나리 이렇게 구워 먹는 거 완전 좋아하거든요. 이날은 진짜 미나리 계속 집어먹었던 것 같아요 ㅎㅎ 한돈생삼겹살은 두툼하게 구워져서 겉은 노릇노릇하고 안쪽은 촉촉한 느낌이었어요. 직접 구워주시니까 고기 익는 정도도 신경 쓸 필요 없고 딱 먹기 좋은 상태로 잘라주셔서 편하게 먹었습니당.

삼겹살 한 점 먹고 구운 미나리 같이 먹고 또 밥 한 숟갈 먹어주면... 이 조합 못 참죠.

청국장된장찌개와 마무리 볶음밥

그리고 중간에 같이 주문한 청국장된장찌개! 고기 먹을 때 된장찌개 하나 있으면 괜히 마음이 든든해지는 거 아시죠. 구수한 국물에 밥까지 같이 먹으니까 삼겹살 먹다가 밥 먹다가 또 고기 먹다가 계속 들어가더라구요.

결국 여기서 이미 꽤 배가 찬 상태였어요. 그런데 한국인의 마무리는 역시 볶음밥 아니겠습니까... 배가 진짜 꽉 찼는데 볶음밥은 또 별개더라구요 ㅎㅎ

솥뚜껑에 남아 있는 고기 기름이랑 함께 볶아주시니까 고소한 맛이 제대로 올라오고 너무 맛있었어요. 저는 개인적으로 이 볶음밥까지 먹은 게 정말 잘한 선택이라고 생각합니다.

배부른데 맛있어서 계속 먹게 되는 그 느낌... 결국 싹싹 먹고 나왔어요. 이날 저희가 주문한 건

한돈생삼겹살 2인분 청국장된장찌개 1개 공깃밥 1개 환타 1개 맥주 150cc 1개 야채 1개 볶음밥 1개

이렇게였는데요.

둘이서 먹어보니 어땠나

둘이서 먹었는데 정말 배가 꽉 차더라구요. 특히 고기만 먹는 게 아니라 미나리랑 야채를 같이 구워 먹을 수 있고 마지막에 볶음밥까지 먹으니까 한 끼 제대로 먹은 느낌이었어요. 전체적으로 직원분들이 고기를 직접 구워주시는 것도 편했고 미나리를 같이 구워 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어요.

무엇보다 이날은 그냥 음식 자체가 너무 맛있었어요. 솥뚜껑삼겹살 좋아하시는 분들이라면 고기랑 미나리 조합은 꽤 만족하실 것 같아요. 저는 특히 미나리가 너무 맛있어서 기억에 남더라구요.

그리고 볶음밥까지 맛있어서 다 먹고 나서도 "여기 잘 왔다" 싶었던 곳! 구의 쪽에서 삼겹살 먹을 곳을 찾고 있다면 구의 맛집 상구네솥뚜껑삼겹살 구의강변점 한번 가보셔도 좋을 것 같아요. 특히 솥뚜껑삼겹살에 미나리 같이 구워 먹는 조합 좋아하신다면 저처럼 미나리만 계속 집어먹게 될 수도 있습니당 ㅎㅎ 저는 다음에 가도 미나리랑 볶음밥은 또 먹을 것 같아요.