대구 월성동 누룩소금 화덕고등어 한상, 금등어

달서구 월성동 한정식 맛집

위치 : 달서구 진천로16길 39 영업시간 : 매일 11시~오후 9시 30분 (오후 3시~5시 브레이크타임)

저희는 1층 주차장으로 들어갔어요. 건물 뒷편으로 가시면 주차 100대 할 수 있는 주차장이 나와요.

누룩소금 화덕고등어는 왜 금등어일까?

엘리베이터 앞 영상에 누룩 레시피 만드는 방법도 나오고, 왜 고등어가 금등어가 되었을까? 꼭 필요한 소금!! 그것도 쌀누룩으로 발효한 누룩소금, 그래서 금등어가 되었네요. (전 비싸서 금등어인 줄.. 옛날에 금배추처럼.. ㅎㅎ)

입구 포토존과 식사 공간

들어가는 입구부터 넘 잘 꾸며 놓은 게, 포토존 사진 찍기 좋네요. 자리 안내 받아서 먼저 식사하고, 여기는 조금 있다가 다시 와야겠어요~ㅎㅎ

월성동에서 가족 외식으로 먹은 화덕고등어 한상

요즘 외식하다 보면 자극적인 음식보다 따뜻한 밥에 생선구이, 국 한 그릇 제대로 나오는 집이 더 생각날 때가 있더라고요. 이번에 다녀온 곳은 월성동 근처에서 가족 외식으로 먹기 좋았던 금등어예요.

먼저 상이 차려지는데 반찬 가짓수가 제법 다양합니다. 호박나물부터 김치, 무침, 잡채, 가지요리, 나물, 샐러드까지 하나씩 집어먹는 재미가 있었어요.

누룩소금 화덕고등어의 식감

누룩소금 화덕고등어를 메인으로 하는 곳인데, 고등어 하나만 나오는 생선구이집 느낌보다는 여러 가지 반찬과 따뜻한 국까지 함께 즐길 수 있어서 월성동 한정식 맛집을 찾는 분들에게 잘 맞을 것 같았어요.

노릇노릇하게 구워진 비주얼부터 제대로였는데요. 껍질 쪽은 살짝 바삭하면서 고소하고 속살은 촉촉하게 살아 있었어요. 먹어도 고소하지만 사진처럼 소금을 살짝 찍어 먹으니 담백한 고등어 맛이 더 살아나는 느낌!

큼지막한 푸른 채소가 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛이 시원하면서도 구수했고, 생선구이를 먹다가 한 숟갈 떠먹으면 입안이 깔끔하게 정리됩니다. 자극적으로 맵거나 짜기보다는 계속 떠먹게 되는 편안한 국물이었어요.

고기와 버섯이 넉넉한 전골 스타일 메뉴

또 다른 메뉴는 고기와 버섯, 대파가 넉넉하게 들어간 전골 스타일이었는데요. 보글보글 끓을수록 고기 육즙과 채소의 단맛이 국물에 배어들어 감칠맛이 좋아졌습니다. 고등어 한 점 먹고, 나물 먹고, 국물 한 숟갈 떠먹고, 다시 밥 먹다 보면 어느새 한 공기가 금방 사라집니다.

끝에는 이렇게 숭늉도 해먹을 수 있어요.

식사 후에는 식혜, 매실차, 커피도 한잔할 수 있고 건물에 주차 공간도 있어 가족 외식하기 괜찮았어요.

아이들은 금방 밥 먹고 입구에 마련된 동전 넣기 게임도 있고,

7초를 맞춰라.. 다양한 이벤트도 있더라고요. 맞추면 선물도 있어요.ㅎㅎ

월성동에서 부모님 모시고 갈 식당이나 반찬 잘 나오는 월성동 밥집, 든든한 생선구이가 생각날 때 찾을 만한 곳. 고등어 좋아하신다면 화덕에서 노릇하게 구운 고등어는 꼭 한번 드셔보세요. 따뜻한 국과 푸짐한 반찬까지 함께 먹으니 한 끼 먹고 나서 속까지 든든했던 곳, 월성동 한정식 맛집 금등어였습니다.