횡성 한우 차돌박이·제비추리 야외 구이, 횡성한우정육점

오늘 상주로 출장을 갔다가 집으로 돌아오는길에 횡성을 거쳐서 오는데 저녁시간도 되었고 해서 횡성에서 먹을거리를 사가지고 가기로 했어. 횡성에는 횡성을 대표하는 특산물이 있잖어. 바로 횡성한우 ㅋㅋ 오늘은 횡성한우를 사갈거야~ 횡성 맛집 한우 전문점 횡성한우정육점 후기 시작할게.

횡성한우정육점 영업시간과 이용 방법

횡성한우정육점

횡성한우정육점은 매일 07:00~20:00 영업해. 배달, 포장, 애견동반, 스마트스토어, 전국택배까지 가능하고, 횡성한우정육점은 스마트스토어를 운영하고 있어서 집에서도 클릭 한번으로 한우 주문이 가능해.

1979년에 오픈을 했다고 하니 47년전통이야. 나보다도 오랜세월을 보내고 있는 정육점이지. TV 프로그램 동네한바퀴에도 나왔었던 곳이야.

내부는 고급스럽게 인테리어를 해놓았고 냉장한우, 냉동한우를 부위별로 나누어서 원하는 부위를 구매하는데 도움이 되고 좋았어. 특별히 찾는 부위가 있다면 사장님께 말씀드리면 돼.

횡성한우정육점에서 고를 수 있는 한우 등급과 부위

한우전문점에서는 한우를 먹어줘야지ㅎㅎ 한우는 2등급한우부터 투뿔 등급까지 다양하게 있어서 등급과 가격을 비교하면서 원하는 한우를 선택할 수 있다는게 횡성한우정육점의 장점이야.

횡성현지인들이 많이 찾는 정육점이라는게 느껴지는게, 내가 방문해서 고기를 고르는 짧은 시간 동안에도 손님들이 여러명 다녀갔다는 ㅎㅎ

횡성한우정육점에서는 없는 부위가 없을 정도로 그 만큼 다양한 부위들을 판매하고 있었어.

• 부채살, 등심, 갈비살, 업진살, 살치살
• 육사시미, 육회, 토시살, 꽃등심
• 아롱사태, 제비추리, 사태, 생간
• 이외에도 곱창을 포함한 많은 부위

곱창을 구워먹으려고 사고싶었지만 냉동이라 바로 구워먹기에 시간이 애매하더라고. 그래서 대신 한우차돌박이를 선택했어. 미리 이야기하지만 한우차돌박이 완전 강추 ㅋㅋ

그 밖에도 다른코너에서는 진하게 우려낸 사골육수와 육수를 우려낼 수 있는 사골등을 판매하고 있었어. 이제 곧 추석인데 명절에 사골국 필요한 사람들은 참고해도 좋을 것 같어. 추석선물세트로도 숙성육세트, 투뿔한우세트, 숙성육 골라담기, 투뿔한우 골라담기 등등으로 원하는 구성으로 맞춰서도 선물세트 구매가 가능하니 관심있다면 전화로 문의를 해봐도 좋을 것 같어.

숙성육·투뿔한우 부위별 가격표

숙성육 가격표 알려줄게 (날짜에 따라 상이할 수 있음). 2026.09.05일 기준 가격이니 참고해.

• 등심 250g 27,000원 / 채끝 250g 27,000원
• 안심 250g 32,000원 / 갈비살 250g 29,500원
• 부채살 250g 29,500원 / 업진살 250g 29,500원
• 치마살 250g 32,000원 / 양지 500g 25,000원

투뿔한우 가격표 알려줄게.

• 등심 250g 47,000원 / 채끝 250g 47,000원
• 안심 250g 49,500원 / 갈비살 250g 47,000원
• 부채살 250g 47,000원 / 업진살 250g 47,000원
• 치마살 250g 49,500원 / 양지 500g 25,000원

차돌박이·제비추리·아롱사태에 생간까지

내가 주문한 한우는 차돌박이, 제비추리, 아롱사태. 그리고 생간은 가격표가 없어서 여쭈어 봤더니 그냥 가져가라고 하셔서 바로 가녀왔어 ㅋㅋㅋ

생간

가격표가 없는 거는 무료일 수 있으니 여쭈어 보고 바로 챙기는 스피드가 필요해. 생간은 당일 들어온게 아니라면 익혀서 먹는게 좋아. 오늘은 한우와 함께 구워서 먹을 예정이야.

한우차돌박이는 구이의 끝판왕이지. 야들야들 부드러운 식감이 매력적이고 제비추리는 진한 한우의 풍미를 느낄 수 있어 좋아.

아롱사태는 보통 수육으로 많이 활용하는데 아롱사태도 구워먹을 수 있다고 하시더라고. 너무 익히면 질겨지고 차돌박이처럼 살짝만 익혀서 먹으면 맛있다고 하셔서 한번 도전해보기로 했어.

한우와 함께 곁들이면 좋은 소금, 와사비, 소스 등도 함께 챙겨주셨구나!

야외 테이블에서 구워 먹은 부위별 맛 비교

먼저 구울 한우는 바로 한우차돌박이. 기름기가 있고 금방 익어서 먼저 먹으면 좋아.

올리자 마자 금방 익기 때문에 넘 좋은 차돌박이. 집에 버섯이나 감자, 두부가 있다면 사이드에 올려서 함께 구워주면 좋아.

입안에서 살살 녹는 차돌박이 끝내주게 맛있어. 어머니도 드시자마자 맛있다고 감탄사를 ㅎㅎ 술이 빠질 수 없어서 소주랑 맥주를 챙겨왔어. 차돌박이 한 점에 소맥 한잔씩 ㅋㅋㅋ 안주가 좋으니까 술이 술술 들어가는구나.

차돌박이 다음으로는 제비추리를 구워보기로 했어. 제비추리는 내가 워낙 좋아하는 부위야. 식감도 식감이지만 진한 풍미가 끝내주거든.

입안에서 육즙이 진하게 나오는 제비추리 너무 맛있어. 요즘 날씨가 계속 더웠다가 저녁에는 선선해졌잖어. 그래서 야외테이블에 앉아서 먹었는데 더 맛있게 느껴졌어~

대망의 아롱사태도 한 번 먹어볼까? 정말 아롱사태를 구워먹는적이 없어서 어떨지 정말 궁금해. 아롱사태는 오래 익히지 말고 살짝만 익혀 먹어야 해.

아롱사태는 부드러운 식감을 가지고 있었어. 다만 제비추리와 비교했을 때 풍미는 제비추리가 좋았어. 아롱사태는 소금이나 간장 와사비 소스에 찍어 먹으면 훨씬 맛있게 먹을 수 있어. 왜 수육에 간장와사비 소스가 나오는지 알겠더라고 ㅎㅎ 오랜만에 야외에서 한우를 구워 먹으니까 넘 좋았어.