홍대 초밥 가지초밥 서비스와 긴꼬리초밥, 유익상스시

홍대에서 꼬리가 긴 초밥을 맛볼 수 있는 유익상스시를 소개해요. 홍대입구역 9번 출구에서 나와 걸어서 약 10분 정도 이동했어요.

홍대 긴꼬리초밥, 기다리게 되는 이유

평범한 초밥은 재미없잖아요. 예전부터 홍대 긴꼬리초밥으로 유명해서 꼭 한번 와보고 싶었던 유익상스시에 다녀왔어요. 결론부터 말하면 비주얼만 특이한 곳이 아니라 양도 맛도 제대로라 배 터지게 먹고 나왔답니다. 저희가 들어가고 얼마 지나지 않아 바로 웨이팅이 생기는 걸 보고 살짝 놀랐는데요. 역시 유명한 데는 이유가 있나 싶더라고요.

커플A플러스의 긴 회 식감은?

🍣 커플A플러스 신선함이 살아있는 기다란 회가 밥 위를 덮고 있어 비주얼부터 시선을 끌었어요. 회가 굉장히 길고 두툼하게 올라가 있어 입안 가득 쫄깃하고 찰진 식감을 제대로 느낄 수 있었답니다.

먹으면서 느낀 건 사장님이 확실히 개성이 강한 분 같다는 점이었어요. 평범하게 만드는 초밥보다는 “우리 집은 이렇게 낸다”는 느낌이 확실했는데요. 그런 개성이 긴꼬리초밥의 크기와 화려한 구성에서도 자연스럽게 느껴졌어요. 중요한 건 비주얼만 앞서는 게 아니라 초밥 자체도 맛있었다는 점이에요. 직원분도 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었고요.

연어, 참치, 광어 등 다채로운 구성에 고소한 튀김가루와 소스가 올라간 특색 있는 초밥까지 더해져 먹는 내내 다채로웠어요. 데이트하러 온 분들도 보여서 홍대에서 이색적인 식사 찾는 커플에게도 잘 맞아 보여요.

이거 초밥 맞아? 싶을 정도로 회가 밥을 훌쩍 넘어 길게 늘어져 있는데 지금까지 본 초밥 중 가장 강렬한 비주얼이었어요. 단순히 꼬리만 길게 만든 게 아니라 회도 푸짐하게 올라가 있어서 한 점 먹을 때마다 입안이 꽉 차는 느낌이었어요. 전체 플레이팅도 화려해서 데이트하면서 사진 찍기에도 좋을 거 같아요.

서비스로 받은 가지 초밥

🍆 가지 초밥 기분 좋게 식사하던 중 감사하게도 서비스로 정성스럽게 구워진 가지 초밥을 챙겨주셨어요. 달콤 짭조름한 양념이 촉촉하게 베어 있고 은은한 불향이 느껴져서 기대 이상으로 매력적인 맛이었어요.

유익상스시 메뉴 구성

취향에 따라 즐길 수 있는 다양한 구성의 스시 라인업이 준비되어 있어요.

정식·커플·모듬초밥

• 커플A, 커플B, A정식 2인, B정식 2인, VIP정식 2인
• 유익상 특스시, 유익상스시, 유익상 VIP스시, 유익상 익힌스시

유익상실속세트

• 유익상실속세트 모듬초밥, 연어/다마고아부리, 광어/다마고아부리, 연어/간장새우, 광어/간장새우
• 갈릭연어아부리/간장새우, 장어/간장새우, 광어/초새우, 광어/생새우, 장어/생새우, 장어/초새우, 연어/생새우
• 소고기/초새우, 소고기/생새우, 소고기/간장새우, 연어/갈릭새우아부리

한가지초밥과 기타 단품

• 연어, 광어, 오도로/참치뱃살, 갈릭연어아부리, 메카도로/황새치뱃살, 소고기, 초새우, 간장새우
• 갈릭새우아부리+다이고아부리, 갈릭연어아부리, 냉모밀세트

긴꼬리초밥이라는 확실한 재미가 있고 맛과 양, 플레이팅까지 만족스러워서 홍대 데이트 장소로 기억에 확 남는 곳이었어요.

혼밥과 데이트 모두 가능한 내부

내부로 들어서면 일본 애니메이션 감성이 느껴지는 인테리어와 아기자기한 소품들 덕분에 일본 현지 식당에 온 듯한 분위기가 감돌아요. 다찌석과 테이블석이 깔끔하게 마련되어 있어 혼밥은 물론 데이트 장소로도 딱 좋은 공간이에요.

유익상스시는 퀄리티 높은 식재료를 사용해 초밥 하나하나 정성이 듬뿍 느껴지는 점이 참 마음에 들었어요. 사장님과 직원분들도 친절하게 맞아주셔서 식사하는 내내 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었답니다.

풍성한 회의 식감과 친절한 서비스까지 두루 갖춘 곳이라 초밥이 생각날 때마다 찾고 싶어지는 곳이에요. 홍대 근처에서 비주얼과 신선함을 모두 잡은 특별한 초밥을 맛보고 싶다면 방문해 보시길 바라요.