교대역 새우관자 포케 유자오일 소스, 샐러링

점심시간을 놓쳤을 때 찾은 교대역 포케

법원 근처에 외근 나갔다가 점심시간을 놓쳤는데 브레이크타임이 걸려서 메뉴 선택지가 좁아졌어요;; 예전에 먹었던 비빔포케 맛집이 생각나 샐러링 교대직영점에 재방문했는데 브레이크타임이 없어 방문이 여유로웠고, 신선한 채소와 토핑뿐 아니라 양도 많아 든든하고 특히 소스가 맛있었던 후기 시작합니다!!

이번에 다녀온 곳은 샐러링 교대직영점. 직영점이라 더 믿음이 갔던 샐러링은 한국식 비빔포케 전문점으로, 특히 대학생, 직장인들이 많은 교대역 1번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 있어요.

오늘의 나를 건강하게! 슬로우 에이징 by 샐러링이라는 문구가 눈에 띄는데요. 얼른 들어가 봅니다.

외부에서도 메뉴판이 있어 매장 입구에서 메뉴를 미리 확인할 수 있어 좋았어요.

매장 분위기가 모던하고 깔끔한데요. 곳곳에 식물이 비치되어 있어 싱그러운 느낌이에요. 창가 쪽으로는 혼밥 좌석이 마련되어 있네요.

키오스크 주문과 비빔포케 메뉴

페퍼 닭가슴살 비빔포케 10.9 두부튀김 비빔포케 10.9 훈제오리 비빔포케 11.9 그릴드 닭다리살 비빔포케 11.9 소이미트 비빔포케 10.9 우삼겹 비빔포케 11.9 미트올인원 비빔포케 15.9 헬시올인원 비빔포케 14.5 씨푸드올인원 비빔포케 15.9 새우&관자 비빔포케 12.9 아틀란틱생연어 비빔포케 13.9 직화스테이크 비빔포케 13.9 K-제육 비빔포케 12.5

주문은 키오스크로 가능합니다. 샐러링은 한국식 비빔포케 전문점으로 다양한 비빔포케와 랩 메뉴가 있는데요. 포케 종류가 굉장히 다양합니다. K-제육 비빔포케는 한국인들이 좋아할 만한 메뉴네요. ㅎ

샐러링 교대점 추천 드레싱은 10여 가지 이상 직접 개발한 비빔장으로 메뉴마다 세 가지씩 있어 선택의 폭이 넓은데요. 고추장 드레싱이 있는 게 특이했어요.

새우&관자 비빔포케 12.9 그릴드 닭다리살 비빔포케 11.9

유자오일을 고른 새우&관자 비빔포케

새우&관자 비빔포케는 매장에서 먹고 왔는데요. 구운 가리비 관자와 새우를 한 번에 즐기는 럭셔리 토핑과 15여 가지 채소 및 슈퍼푸드가 들어 있어요. 소스는 유자오일로 선택했는데 씨푸드와도 잘 어울렸어요. 워낙 유자소스를 좋아해서 맛있게 먹었네요. ㅎㅎ

새우도 큼직하고 방울토마토가 정말 싱싱해요. 관자도 엄청 부드러워 입에서 살살 녹아요.

베이스로 고른 통밀파스타. 포케를 먹는데 씨푸드 파스타를 먹는 느낌!! 통밀파스타라 혈당 걱정 없이 먹을 수 있어 좋네요.

포장한 그릴드 닭다리살 비빔포케

그리고 포장해 온 그릴드 닭다리살 비빔포케. 매장 주문순위 1등이라 궁금했는데 역시 가격도 적당하고 맛도 훌륭했어요. 수비드 조리법으로 기름기는 빼고 부드러움은 유지한 닭다리살을 직화로 한 번 더 구워내니 맛없없!!

구운 닭다리살이 푸짐하게 들어있고 베이스로 고른 현미밥이 들어 있어요. 고소하고 담백한 닭다리살 토핑과 15여 가지 채소 및 슈퍼푸드로 구성되어 있어요. 로메인, 적양배추, 방울토마토, 게맛살, 메추리알까지 토핑이 다양해서 골라 먹는 재미가 있습니다.

특히 샐러링 비빔장은 고추장을 재해석한 매운맛이 한국인 입맛에 딱! 중독성 강한 매콤함과 감칠맛이 자꾸 생각나더라고요.

교대역 포케 저녁으로 찾은 샐러링 교대점은 오픈한 지 얼마 안 된 신상 맛집이라 매장이 쾌적했는데요. 야채부터 닭다리살, 새우 관자까지 신선한 재료가 마음에 들었고 양이 많아요. 맛, 포만감, 건강까지 책임지는 샐러링 교대직영점, 건강한 한 끼를 맛있게 먹을 수 있는 건강식.