성수 규카츠 부부 쉐어 채끝·브리치즈 오므라이스 데미글라스, 규엔당 성수본점

성수 규카츠 맛집 규엔당, 규카츠랑 오므라이스까지 제대로였던 곳 🖤

오래간만에 성수역에서 데이트했어요! 성수에서 뭐 먹을까 고민하다가 간만에 규카츠 먹고 싶다는 남편 말에 규카츠 먹으러 다녀오게 되었는데 진짜 맛도리더라고요. 심지어 제가 주문한 오므라이스도 맛있어서 다시 한번 방문하고 싶었던 곳이랍니다. 성수 규카츠 맛집 규엔당 다녀온 솔직한 후기 남겨보도록 할게요. 저희는 대표적인 메뉴 두 가지 다 먹어봤는데 둘 다 자세한 맛 후기 적어보겠습니다.

규엔당 성수본점 위치와 주차

📍 성수역 3, 4번 출구 근처에 위치한 곳 🅿️ 주차는 근처 공영주차장 이용

성수 규카츠 맛집 규엔당은 성수역 3번 그리고 4번 출구 도보거리에 있습니다. 주차는 아무래도 성수 특성상 어려우니 참고하셔서 방문해 주시면 좋을 것 같아요.

규엔당 성수본점 영업시간

⏰ 성수 규카츠 맛집 규엔당 영업시간 평일 11:00 - 21:30 평일 브레이크 타임 15:00 - 17:00 주말 11:30 - 22:00

영업시간 참고하여 방문해 주시기 바랍니다. 주말에는 브레이크 타임이 없기 때문에 더욱더 편하게 방문 가능해서 좋았네요.

성수에서 꽤나 유명한 맛집이니 만큼 다른 곳에 분점도 생겼을 정도인데요, 규엔당은 성수가 본점이니 참고하시길! 원래 본점이 제일 맛있는 거 아시죠? 그래서 먹기 전부터 굉장히 기대가 됐어요.

규엔당 성수본점 내부 분위기와 혼밥석

내부는 깔끔하고 굉장히 일본 온 것 같은 느낌! 일본 여행 왜가나요, 성수 규엔당 오면 되는데 전체적으로 진짜 일본 온 것 같은 분위기예요. 일본에서 규카츠 먹으러 몇 번 갔었는데 딱 그 분위기라 오히려 더 좋았던 것 같아요. 혼밥 가능한 혼밥석도 있어서 편하게 식사하러 오셔도 좋을 것 같습니다.

둘이서 주문한 메뉴와 가격

✔️ 채끝 규카츠 19,000원 ✔️ 브리치즈 오므라이스 23,000원

규카츠 하나, 그리고 오므라이스 하나 주문! 각각 주문했지만 사실상 음식은 쉐어해서 먹었는데 두 가지 메뉴 다 맛있었던 게 함정.

규엔당 채끝 규카츠 그리고 브리치즈 오므라이스 맛은?!

채끝 규카츠 19,000원, 마블링과 한상 구성

성수 규카츠 맛집 규엔당 대표 메뉴, 규카츠입니다. 안심이랑 채끝 중 더 고소할 것 같은 채끝규카츠 주문했는데 비주얼 대박이에요. 딱 한상으로 나오니까 정갈한 느낌이 들었어요.

정갈하게 썰린 고기의 단면 마블링 실화? 진짜 비주얼 너무 압도적이지 않나요 🥹 튀김은 황금빛인데 얇고 바삭바삭하고 참치 뱃살처럼 마블링이 예쁜 채끝살까지! 이대로 구워 먹기만 하면 되니까 편하고 맛있어요.

채끝 규카츠와 곁들여 먹기 좋은 밥과 장국 그리고 생와사비와 핑크솔트, 규카츠 소스, 샐러드까지 다양하게 준비가 됩니다. 규카츠 제외 부족하면 리필이 가능하니까 참고하셔서 식사하시면 좋을 것 같아요.

개인 화로에 버터 올려 굽는 법

테이블 위에 놓인 작은 개인용 미니 화로에 직접 구워 먹는 규카츠는 매력 있어요! 그냥 구워도 되지만 버터에 구워 먹는 게 맛도리. 돌판이 달궈져서 버터가 어느 정도 녹으면 개인화로에 규카츠 구워서 먹으면 됩니다.

돌판에 올리자마자 치익 - 소리가 나는데 버터향이랑 규카츠 소고기 향이 어우러져서 진짜 향부터가 너무 좋았던 거 실화인가요! 원하는 굽기 정도에 맞춰 구워주시면 되는데 저는 미디엄 정도로 구우니 딱 좋더라고요! 굽기는 직접 조절이 가능하답니다 〰️

소스·소금·와사비, 어떤 조합이 맛있었나

소스에만 살짝 찍어 먹어보니 감동적인 맛 .. ! 진짜 튀김옷의 바삭함이 느껴지는데 느끼하지 않고 고소함이 배가 된 느낌이라고나 할까요. 튀김옷 진짜 얇고 바삭바삭해서 꿀맛인데 고기는 또 어찌나 부드러운지 몰라요 🥹

소고기 중에서도 육즙이랑 육향이 진하기로 소문난 채끝살을 사용한 규카츠라 그런지 씹을수록 감칠맛이 살아나서 맛있었어요. 소금에만 찍어 먹어도 맛있는 거 실화인가요.

핑크솔트와 생와사비 조금 올려서 밥이랑 곁들여 먹는 게 제 최애 조합이에요! 소금이 채끝살의 맛을 끌어올려 주는데 살짝 느끼할 수 있는 소고기를 생와사비가 살짝 잡아주니까 진짜 조합이 갓벽하더라고요.

브리치즈 오므라이스 23,000원, 치즈 한 덩이 통째로

구름같은 오믈렛과 브리치즈의 만남! 그냥 일식 오므라이스가 아니라 브리치즈 한 덩이가 통째로 들어간 오므라이스입니다. 그래서 이거다! 싶어서 바로 주문했는데 주문하길 진짜 잘했다 싶었던 메뉴에요.

오믈렛 아래에 큼지막하고 두툼한 브리치즈 한 덩이가 통째로 올라가있어서 감동이에요. 진짜 엄청난 비주얼 실화인가요. 뜨거운 밥이랑 오믈렛 사이에 있어서 따뜻하게 사르르 녹아내리고 있는 중 ~

오믈렛 중간을 가르면 진짜 얇은 겉면 속에 반숙 상태의 몽글몽글한 계란이 쏟아져요! 진짜 차르르 쏟아지는데 비주얼 대박임. 너무 제대로 만든 오므라이스 인정이에요.

🎥 성수 규카츠 맛집 규엔당 오므라이스, 영상으로 리얼하게 참고해 주시기 바랍니다. 아무래도 사진보다 영상이 더 리얼한 법. 일부러 오므라이스를 세로로 자르는 순간을 영상으로 한 번 찍어보게 되었습니다. 영상 보니 또 먹고 싶어지는 게 함정 ~!

데미글라스 소스는 따로 나와요

오믈렛의 데미글라스 소스는 따로 준비되어서 취향껏 오믈렛 위에 뿌려서 먹으면 됩니다. 데미글라스 소스 진짜 풍미가 너무 좋았어요. 농축된 감칠맛이 진짜 제대로였음... 🥹 오므라이스는 진짜 입에서 부드럽게 녹아요 녹아.

일반적인 오므라이스와는 다르게 브리치즈를 곁들여서 그런지 더 녹진하고 부드러운 맛이에요! 브리치즈 특유의 짭조름하면서도 진한 풍미가 데미글라스 소스와 오므라이스랑도 너무 잘 어울려서 고소함이 극대화되더라고요. 브리치즈 오므라이스 꼭 드셔보세요!

규엔당 성수본점, 다시 갈 만했나

성수 규카츠 맛집 제대로 된 곳 찾으신다면 규카츠도 오므라이스도 다 맛있었던 규엔당 성수 본점 추천드리고 싶어요! 메뉴 두 가지 전부 다 맛있었는데 가격 대비 퀄리티도 너무 좋아서 재방문의사 있어요.