홍대 한우암소곰탕 특과 육회비빔밥 조합, 도온정

아니 갑자기 요 며칠 새 일교차가 심해져서 몸이 많이 힘들더라고요ㅠ 예전에는 환절기가 와도 뭘 먹든 든든하게만 먹으면 되지 싶었는데, 확실히 한 살씩 나이를 먹다 보니까^^;; 요즘처럼 아침저녁으로 살짝 선선해질 때면 뜨끈한 국물이 그렇게 생각나더라고요. 그것도 저는 얼큰한 거 말고 좀 슴슴~한 국밥이나 곰탕을 찾게 돼요..

근데 작년 말에 홍대에 곰탕 맛집이 생겼다고 해서 저장해놨었는데, 마침 기회가 되어서 친구들이랑 다녀왔어요!

도온정 홍대직영점 위치

도온정 홍대직영점은 홍대입구역 1번 출구에서 도보로 4분 정도 걸리고요, 번화가 한가운데 있는 곳이 아니다 보니 더 좋았어요! 본점이 고양에 있고 홍대직영점이 2호라서 뭔가 본점만큼 맛있을 거 같다는 생각이 들었답니다.

매장 앞에 도착했고요.. 몰랐는데 그냥 곰탕도 아니고 무려 한우암소곰탕이더라고요;;

게다가 2025년, 2026년 2년 연속 블루리본 맛집!

곰탕과 전 메뉴

메뉴는 이렇게 있고요. 한우육회비빔밥 16,000원 하나 주문했고, 곰탕은 보통, 스지, 특, 차돌 이렇게 4종류라 드시고 싶은 대로 선택하시면 돼요. 저희는 스지랑 다양하게 들어가는 맑은 한우곰탕 특 18,000원 2개 주문했고요!!

사이드로는 고기무침 11,000원, 고기부추전 17,000원, 고기김치전 18,000원, 새우미나리전 19,000원. 이외에도 수육과 한우전골, 한우곱창전골까지 있어서 점심에는 식사하러 오고 저녁에는 전이나 수육에 한잔하기에도 딱..

요렇게 귀여운 자기에 밑반찬도 가져다주시고요. 김치와 깍두기~~ 곰탕집에서 없어선 안 될 필수 반찬이죠..

5시에도 손님이 있던 매장 내부

저희가 이때 5시쯤 방문했는데도 은근 손님이 많았거든요? 혼밥하시는 분들이 3팀이나 계셨고, 2팀은 각각 2인, 4인이셨어요!

2인 아니면 4인 테이블인데 좌석도 넉넉하죠?

음식은 나오는데 약 10분 정도 걸렸고요. 저는 친구들이랑 육비 쉐어해서 먹으려고요 ㅎㅎ

맑은 한우곰탕 특

음식이 나오고 제일 먼저 눈에 들어온 건 아무래도 놋그릇에 담겨 나온 곰탕이겠죠?? 맑은 국물 안에 밥과 고기가 넉넉하게 들어가 있고 위에는 송송 썬 파가 올라간.. 제가 지금 딱 원하는 담백한 비주얼이에요.

한우곰탕은 첫 숟갈은 무조건 국물부터 먹어봐야죠! 저는 앞접시에 따로 담아서 먹었고요.. 국물은 이름 그대로 맑고 깔끔한 편입니다. 기름진 맛은 전혀 없고 암소에서 우러나온 은은한 감칠맛이 먼저, 그리고 뒤로 갈수록 담백하고 깔끔한 맛..!

고기는 같이 나온 소스에 찍어드시면 되는데요. 역시나 특 사이즈로 주문해서 그런지 고기가 푸짐합니당.

얇게 썰린 한우를 국물과 함께 떠먹으면 부드럽게 넘어가는데 스지 등 부위도 다양하니까 먹는 재미가 있어요!

밥은 토렴이 잘돼서 그런지 밥 안에도 국물이 잘 스며들어 있답니다. 그리고 놋그릇이라 그런지 식사를 하는 동안에도 국물이 쉽게 식지 않는 느낌이었어요!! 완전 최고..

한우육회비빔밥을 곁들인 조합

그리고 드디어 육비.. 저의 사랑 육회비빔밥입니더.

고기나 너무나 신선해 보이죠..? 곰탕만 세 그릇 주문하는 것보다 육회비빔밥 하나를 같이 시킨 게 감다살 아니냐며..

곰탕이 담백하고 깔끔한 맛이면 육회비빔밥은 조금 더 자기주장 강한 맛이 있으니까 중간중간 번갈아서 국물이랑 같이 먹기 좋거든요!!

미나리가 정말 .. 한 달치 먹을 미나리 양이 들어가 있어서 그저 행복했던 ㅎㅎ 하나도 안 질기고 싱싱한 맛! 그 아삭아삭한 식감이 너무 만족스러웠어요.

저희처럼 여럿이서 도온정 방문하시는 분들은 육회비빔밥이랑 맑은 한우곰탕 특으로 골고루 시켜서 드셔보세요! 요즘처럼 환절기에 너무나도 맛있게 먹었던 곰탕이었습니다 :-) 서비스 100, 맛 100, 최고!