광화문 우육면 국물면과 볶음면 둘 다 비교, 청화 우육도삭면

청화 우육도삭면, 주말 데이트로 찾은 종로 도삭면집

청화 우육도삭면은 서울 종로구 종로 19에 있는 도삭면 중식당이다. 오빠랑 주말 데이트로 찾았는데, 평소에 중식 좋아하는 사람 특히나 도삭면 좋아하는 사람들이라면 여기는 무조건 가봐야 될 것 같다.

한동안 도삭면을 너무 좋아해서 맛집을 찾아 다녔는데 내가 그동안 여기를 안 가봤더니.. 충격적. 언니가 맛있다고 했는데, 직접 가서 먹어 보니까 정말 정말 맛있었던 곳이었다. 그러면 상세 리뷰 시작~~!! 🤍🤍🤍

외부는 이렇게 생겼는데, 이렇게만 보면 중국인이 하는 곳인지 전혀 모를 것 같은 엄청난 깔끔한 외관이다. 실제로 들어가도 내부가 깔끔 하긴 했는데, 외부에서 보이는 느낌이랑 내부 분위기는 많이 다른편. 내부는 조금 더 중국집 같은 느낌이었다!

메뉴는 밖에서 사진과 가격까지 확인

바깥에 메뉴들이 사진이랑 가격까지 다 나와 있어서 친절한 게 아주 좋았음!! 종류도 얼마나 많은지 면도 있고 밥 종류도 있고 딤섬이랑 요리 종류까지도 있었다! 요리는 내가 좋아하는 꿔바로우가 있어서 무조건 시켜야겠다고 다짐 했다 ㅎㅎ

지금 보니까 딤섬은 왜 안 시켰나 약간 후회가 되는데 그 정도로 정말 맛있었던 곳이었다!! 외부 입간판에 딤섬 사진도 여러개가 있는데 여기 딤섬도 맛집인것 같다.~~~!! 그리고 우리 언니가 전에 여기에서 딤섬 두개랑 꿔바로우 혼자 먹고 왔다고 했는데 그 정도로 맛집인 듯

청화 우육도삭면 내부 분위기와 주문 방법

앞서 이야기했던 내부는 이런 느낌. 이렇게 내부 사진을 보면 확실히 중국집 느낌이다!! 혼자 와서 빠르게 먹고 가는 사람들도 있었고 가족들 모임도 있었다. 데이트 하는 커플들도 많이 있었는데 남녀노소 모두가 즐기는 맛집인것 같다.

자리에 앉아서는 이렇게 테이블마다 있는 태블릿으로 주문하면 된다. 태블릿에도 사진이 다 나와 있어서 편하게 주문 할 수 있다. 우리는 사진을 보고 기본 국물이 있는 우육면이랑 볶음 소고기 우육면을 주문했다. 그리고 내 사랑 꿔바로우도.🩷

기본 우육면 맛은? 깊은 고기 국물에 상큼함 한 스푼

가장 먼저 나온 기본 우육면! 국물이 아주 약간 상큼한 느낌이 있는데 어떤 걸로 이렇게 상큼한 느낌을 낸 건지는 잘 모르겠다. 깊은 고기 국물 맛에 상큼함이 한스푼 가미된 맛이라고 생각하면 좋을 것 같고, 면은 정말 쫄깃쫄깃 너무 너무 맛있다. 그리고 여기 같이 들어가 있는 고기도 너무 맛있음ㅠㅠ

처음에는 들어가 있는 고기가 너무 적은 게 아닌가 싶었는데 먹다 보니까 끝까지 고기가 계속 나왔다. 고기도 양이 넉넉해서 아주 아주 대만족. 면도 쫄깃 고기도 쫄깃 아주 굿!!

하나만 고른다면 소고기 볶음 우육면

근데 그 다음으로 소개할 이 볶음면이 진짜 너무 너무 맛있었는데 마라 맛 소스가 아주 취향 저격이었고 여기 들어가 있는 고기도 정말 정말 불 맛이 나고 맛있었다 ㅠㅠㅠ 개인적으로 면 하나만 추천 하라고 하면 나는 바로 이 소고기 볶음 우육면 완전 추천!!

면도 쫄깃쫄깃 한데 소스가 완전 잘 베었다! 그리고 같이 들어간 야채들은 아삭아삭 너무 잘 어울리고 그냥 일단 소스가 모든걸 다해서 어떤 재료가 들어 가도 맛있을 것만 같다 ㅎㅎ

이게 진짜 맛있는 고기라구요 ㅠㅠ 소스도 맛있어서 면이랑 고기랑 잘 어울리는데 이 고기는 또 불 맛이 나서 진짜 슬슬 들어감!! 고기 양이 적을까봐 걱정했는데 고기 양도 넉넉해서 마지막까지 고기랑 같이 먹을 수 있고 진짜 감칠맛 장난 아니다 ㅠ

오빠랑 사진 같이 보는데 다시 먹고 싶은 맛. 식당 다녀오자 마자 또 가자는 말 잘 안하는데 이 면은 너무 맛있어서 또 가서 먹고 싶을 정도

꿔바로우 식감, 튀김이 고기에서 안 떨어진다

그 다음으로 꿔바로우. 이 꿔바로우 튀김 맛 보면 진짜 다시는 다른 꿔바로우 못 먹을 정도.. ㄹㅇ 존맛이었다.. 소스는 사실 상큼하고 양이 많아서 엄청난 취향은 아니었지만 바삭바삭한 고기 튀김이 진짜 다했다 ㅠㅠ 꿔바로우 가게들 기강 잡는 맛이라고 해야 될까?

고기가 얇은데 얇다고 싫은 게 아니라 이 얇은데 찰짐과 부드러움이 다 있고 튀김이 진짜 고기랑 딱 붙어서 어떻게 작은 조각으로 자르더라도 절대 떨어지지 않는다. 그리고 튀김이랑 고기 사이에 공간이 없어서 두개가 잘 붙는 게 너무나도 맛있다고 해야 될까? 내가 먹어본 꿔바로우 중에 식감 천재다..

청화 우육도삭면에서 꼭 시켜야 하는 메뉴

그렇게 오빠랑 둘이서 다 비움. 모든 게 맛있었던 메뉴들.. 그 중에 꼭 먹어야 하는 메뉴 고르면 볶음면이랑 꿔바로우!! 이거는 절대 놓치지 말고 다 시켰으면 좋겠다!!

이상 맛도리 식당 후기 끝