역삼역 장어덮밥 이치노우나동 한 마리 통구이와 콜키지 프리, 우나기와

고급음식 먹고 보양하고 싶어서 찾은 역삼역 장어덮밥 맛집이에요.

다른 곳과 차별화 된 점은,

• 🌊'자체 직영 양식장'에서 친환경 무항생제 방식으로 직접 키워낸 자포니카 장어 재료 사용
• ✔️장어 1마리 통으로 나오는 덮밥
• ✔️콜키지 무료
• ✔️차분하고 고급스러운 인테리어
• ✔️정갈한 서비스
• ✔️지하철역과 가까운 접근성

이런 점이 매력적이어서 방문 결정하게 되었어요.

우나기와 위치와 영업시간

우나기와는 서울 강남구 봉은사로30길 71 2층, 역삼역 7·8번 출구에서 도보 3분 거리에 있어요. 영업시간은 월–금 11:00–21:00이고 토·일은 휴무입니다.

• 🕰️영업시간 : 월 - 금 11:00 - 21:00 / 토, 일 휴무
• 📍예약, 단체이용 가능
• 대기공간, 가게 앞 주차공간 있음
• 찾아가는 길 : 역삼역 7,8번 출구에서 도보 3분거리에 위치해 있습니다.

고급스럽고 정갈한 일식 무드

우나기와 내부에는 모두 데이트하는 손님들이었어요. 제가 마지막 손님이었어서 나오기 전 찍어 본 매장 모습입니다.

깔 - 끔, 모 - 던 그자체여서 일식집 잘 찾아왔다 싶었어요. 대화하기 좋은 공간이었네요.😚

역삼역 장어덮밥 맛집 메뉴와 콜키지 프리

우나기와의 장점 중 하나는, 콜키지 프리 라고 생각합니다. 가게에서 취급하는 주류 종류가 많은데도, 콜키지 프리라니 - 😙

장어덮밥이 워낙 고급음식이니 가격이 있는 것에 대해서는 그러려니 했는데,

• ⭐️네이버 영수증 리뷰 이벤트⭐️
• 1 시오콘부한치 1인 1피스
• 2 말차푸딩 1인 1개
• 3 우메보시에이드 1개
• 4 에비스 생맥주 1잔 Free

콜키지 무료까지, 이용 하고 받을 수 있는 서비스가 좋아서 총 가격이 부담되지 않는 것 같아요.

2인 주문 메뉴와 기본 한상

• (상)히쯔마부시 ₩38,000
• (상)이치노우나동 ₩38,000
• 소주 ₩5,000

나무로 만든 둥근 그릇 ' 오히츠 '에 담겨 나온 정갈한 일식 한상. 기본으로 샐러드, 푸딩같은 식감의 계란찜, 밥에 곁들여 먹을 반찬이 나왔습니다.

장어 한 마리 통으로, 이치노우나동

먼저, 이치노우나동. 장어한마리가 통으로 나와서 눈으로 보는 재미가 있는 덮밥이에요.

가위가 함께 나와서 기호에 맞는 크기로 먹을 수 있었어요.

기본 우나동과 같은 맛이지만, 일본 여행을 갔을 때 한마리 통으로 받았던 감동이 먹는 즐거움을 높여줬던 추억이 있어서, 이치노로 주문! 역시나, 비쥬얼부터 마음에 들어서 맛이 더 좋았습니다.

달큰하면서도 깊이 있는 타래 소스가 장어에 잘 스며들어 있어서, 굳이 다른 찬을 곁들이지 않고 장어랑 밥만 떠먹어도 맛있었어요

담백한 생강과 와사비조금 올려 먹는 게 저는 제일 맛있었어요..'

반주 바로 땡기죠

고급잔이 나와서 좋았어요. 무게도 있고, 잔 부딪히는 소리도 고오급.

히츠마부시는 어떻게 나오고 어떻게 먹나

그리고 친구 음식. 그릇(히츠)에 장어가 촘촘하게 썰려 나오고, 개인용 찻그릇, 주전자(다시 육수), 각종 곁들임 고명(쪽파, 생강, 김가루, 와사비), 그리고 깔끔한 국과 찬들로 정갈한 1인상이 배달되었고요.

히츠마부시? 나고야의 대표적인 향토 요리로, 비장탄에 노릇하게 구워낸 숯불 장어덮밥을 커다란 나무 그릇에 담아내는 정갈한 일식 정식이래요.

사장님이 설명해주신 먹는 방법은 주걱으로 4등분 해서 ①본연의 맛 즐기기, ②파·김·와사비 곁들여 비벼 먹기, ③오차즈케 육수 말아 먹기, ④가장 맛있었던 방식을 한 번 더!

친구는 오차즈케가 그렇게 맛있다고 칭찬했어요.

총평

💛 총평 💛 공간이 주는 정갈한 온기부터, 제대로 구워낸 뒤 소스가 잘 스며든 장어의 훌륭한 퀄리티, 진득한 맛까지 뭐 하나 아쉬운 게 없었던 식사였어요.

나에게 주는 든든한 저녁 보상으로 완벽했습니다! 직원분들 친절이나 가게 깨끗함은 말 해 모해 -

역삼역 근처에서 제대로 된 장어덮밥으로 기력 충전하고 싶으실 때, '우나기와'는 정말 실패 없는 선택지가 될 거예요! 또 가고 싶습니다!