압구정로데오 야장 고깃집 묵은지 뼈삼겹, 초벌집

기와집 느낌 외관과 야장 분위기

외관은 기와집이 연상되는 인테리어라 고급스러워요. 전에 오리불고기집이었던 것 같은데 고기집이 생겼네요!

선선한 날씨에 딱인 야장 분위기라 좋아요 ~

초벌 뼈삼겹과 공기밥 주문

초벌 뼈삼겹 2인분, 공기밥 1개 주문 완료 ~ 💜

뼈삼겹 2인분, 살코기가 야들야들해 보여요~ 1차로 초벌해주는 고기라서 금방 익어요 ㅎㅎ 로봇 기계로 초벌해준다고 해요. 세상 참 좋아졌네요 ??

사장님이 직접 구워주는 두툼한 뼈삼겹

고기를 펼쳐줍니다 ~ 직접 구워주시는 사장님 최고 그잡채 👍🏻👍🏻 뭐니뭐니 해도 직접 고기 구워주는 곳 is 뭔들이죠 ~ 더 맛있어지는 매직 ~💜

이날 제일 기대했던 메뉴는 바로 뼈삼겹이었어요. 사실 삼겹살은 워낙 익숙한 메뉴잖아요~ 뼈삼겹이라고 하니까 일반적인 삼겹살과는 또 어떤 차이가 있을지 궁금했어용. 그리고 역시 고기는 처음 나왔을 때 비주얼이 중요!! 테이블에 뼈삼겹이 올라오는데 두툼한 고기 비주얼부터 눈길이 갔어용.

묵은지까지 올려주십니다 ~ 뭔가 하트 모양 같네요 💜💗 사장님 센스쟁이 그잡채 ?? 꽈리고추랑 뼈삼겹의 뼈도 구워주십니당 ~ 위생도 깔끔하고 구워주셔서 너무 편하게 잘 먹어요.

묵은지와 나물반찬을 곁들인 한 상

김치랑 같이 먹으니 더 맛있구요 ~ 김치와 돼지고기와의 조합 is 뭔들이죵. 불판 위에 올라가는 순간부터 게임 끝이에요. 치이익 하는 소리와 함께 고기에서 기름이 살짝씩 나오고 표면이 노릇노릇~~ 버섯도 구워줍니당 ~

상추쌈 아 ~~ 콩나물부추나물 무침 맛있더라구용. 밥이랑 먹어도 너무 맛있는 맛, 밥도둑 연상이 가는 맛이에요 ㅎㅎ 나물킬러라 계속 손이 가서 먹었답니당 ~ 나물반찬 레시피 궁금해요 ㅎㅎ 집에서 만들어 먹고 싶어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

고기는 겉은 바삭, 속은 야들부들하고 고기 육즙이 터지는 맛이에요. 느끼할 수도 있는데 구운 묵은지가 잡아줘요.

친구와 이야기하기 좋은 압구정로데오 야장

훨씬 더 야장 특유의 분위기가 느껴졌어요. 고깃집 특유의 북적북적한 분위기에 테이블마다 맛있게 익어가는 고기 냄새까지 솔솔~ 아직 고기를 주문하기도 전인데 옆 테이블에서 고기 굽는 냄새가 올라오니까 갑자기 배고픔이 두 배가 되는 매직... 역시 고기는 냄새부터 반칙이에요.😂

요즘은 예쁘고 깔끔한 고깃집도 많지만 이렇게 조금 더 편안하고 활기찬 분위기에서 고기 구워 먹는 것도 또 다른 재미가 있는 것 같아요. 특히 친구랑 방문해서 고기 먹으면서 이런저런 이야기하기에는 야장 분위기가 진짜 잘 어울리더라구용. 야장하면서 고기 드시고 싶으신 분들, 압구정로데오역에서 가까운 초벌집 압구정로데오점 추천합니다 ~ 👍🏻