용인 기흥 얼큰 차돌칼국수 참기름 찍어 먹기, 장원갑칼국수

점심시간 만석이었던 장원갑칼국수 용인기흥점

장원갑칼국수 용인기흥점입니다.

외부 모습입니다! 점심시간이라 그런지 이미 만석이더라고요!!

주차장이 꽤나 넓습니다만 이마저도 꽉 차서 기다렸다 주차를 했습니다! (얼마나 맛집인지 이때부터 두 근 반 세 근 반)

장원갑칼국수의 매장 운영시간은 이러합니다!

아니 근데 들어가자마자 장원갑칼국수만의 엄청난 자부심이 느껴지는 현수막들이 나란히 놓여있더라고요!! 원래 별로 배가 안 고파서 남편이랑 칼국수만 먹을 생각이었는데 이거 보고 해물파전도 먹자!!로 바뀌었습니다.

주문 조건과 유모차 자리 배려

장원갑칼국수는 칼국수는 2인분 이상부터 무조건 1인 1식으로 주문해 주셔야 합니다! 저희는 프리미엄 와규 차돌 얼큰 육수로 3인분 주문했어요!

입장하게 되면 웨이팅 및 후식을 먹을 수 있는 공간이 따로 마련되어 있습니다!

그리고 그 옆에 장원갑칼국수가 얼마나 우수 맛집인지 자랑스럽게 놓여있는 상장들!!

원산지는 이렇습니다!

아 그리고 칼국수 주문 시 들기름 깍두기 볶음밥이 무료 서비스입니다! (아기 밥도 말씀해 주시면 주신다고,, 진짜 완벽한 식당이 아닐 수 없습니다 ㅜㅜ)

저희가 감동했던 게 아기가 아직 어려서 외식이 조금 어려운 시기인데 직원분께서 (엄청 엄청 친절하세요 ㅠㅠ) 유모차 놓기 좋은 자리로 배려해 주셔서 아기가 울지 않고 편하게 식사할 수 있는 자리로 배정받았습니다!

샤브칼국수 맛있게 먹는 방법

테이블에 놓여있는 샤브칼국수 맛있게 먹는 방법!! 이렇게 크게 쓰여있어서 그대로 따라서 먹기에 좋았습니다.

테이블 곳곳에 놓여있는 맛있게 먹는 방법들!

와규 차돌과 의성마늘 김치

드디어 시그니처 메뉴인 프리미엄 와규 차돌 칼국수가 나왔습니다!

그리고 함께 나온 의성마늘 김치!! 이 김치 진짜 요물입니다. 진짜 엄청 맛있는 겉절이 느낌 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!

함께 나온 미나리에 와규는 샤브샤브로 함께 먹을 준비 완료.

먼저 생 미나리+고기를 참기름+소금장에 찍어서 한입 먹어봤는데 와,,, 미쳤다.. 처음엔 이거를 참기름에 찍나? 했는데 진짜 이거 너무나도 요물 그 자체,, 일단 참기름 향이 미쳤어요 ㅠㅠㅠ.. !! 실제로 장원갑칼국수에서 판매도 하는 참기름이고 직접 짠 방앗간 참기름이라고 하더라고요!! 어쩐지 맛없없이더라…

통새우 해물파전과 쭉쭉 늘어나는 면

그렇게 정신없이 먹다 나온 해물파전!! 빈틈없이 꽉 찬 이 통새우 해물파전 좀 보세요..! 새우랑 오징어가 정말 엄청 실합니다.

윤기 흐르는 것 좀 보세요 ㅠㅠㅠ 바삭바삭 이것도 진짜 맛있습니다.

그리고 얼추 고기와 미나리 쌈을 먹고 나서 드디어 기대했던 칼국수 예의 오마카세..! 칼국수를 먹어볼 시간입니다! 무려 5가지 식감으로 변화하는 면이라고 해요!!

칼국수가 정말 안 익힌 사리의 모습만 봐도 완전 쫄깃 탱탱해 보였어요!! 바로 투하!! 집게로만 집어도 뭔가 면이 치즈처럼 쭉쭉 늘어나는 느낌입니다!!

쭉쭉 늘어나는 묵직한 느낌의 칼국수! 칼국수도 참기름에 찍어서 먹기. 남편이랑 이거 추가되나? 소리가 절로 나옵니다!

무료 볶음밥과 후식까지

진짜 배불렀는데 들기름 깍두기 볶음밥은 꼭 먹어야 한대서 직원분에게 요청했습니다! 솔직히 너무 배불러서 기대 안 했거든요..

근데 진짜 ㅋㅋㅋ 겁나 맛있음. 장원갑은 참기름 들기름 기름맛집인가 봅니다..!

배불러 죽겠는데 후식도 먹고 가게 푸짐하게 준비해 놓으신 그저 갓 장원갑칼국수..

먹고 갈 수도 있지만 봉투 과자로 판매도 하신답니다!

커피 머신도 있어요! 이 미숫가루 진짜 꼭 드세요!! 진짜 할머니가 타주는 맛입니다 ㅠㅠㅠㅠ

진짜 나 왜 장원갑칼국수 이제 와봤지? 싶을 정도로 너무 맛있었습니다! 가족단위로 외식하실 때 칼국수가 당기신다면 무조건 강추입니다!