합정역 가족 외식 양고기, 숄더랙·양등심과 양볶음밥 마무리 국제양식

합정역 양고기 전문점 국제양식, 어디에 있나요

국제양식은 합정역 8번 출구에서 그리 멀지 않은 곳에 있는 양고기 전문점이에요. 양고기를 화로에 구워 먹는 곳입니다. 가족 외식으로 합정역 맛집을 찾다가 다녀왔어요. 평소 양고기를 좋아하는 편이라 이번에는 제대로 된 양갈비를 먹어보자 싶어서 방문했습니다.

영업시간은 월~일 16:00~23:00.

시그니처 화로세트 2인 구성

이날 주문한 메뉴는 시그니처 화로세트 2인과 양볶음밥입니다. 시그니처 화로세트에는 숄더랙과 양등심을 비롯해 숙주볶음, 모듬야채, 타코 등이 함께 나와요. 결론부터 말하면 고기는 정말 맛있었습니다.

숄더랙과 양등심, 어떻게 다른가요

특히 숄더랙은 부드러우면서도 식감이 좋았어요. 씹었을 때 질기다는 느낌 없이 육즙과 고기의 풍미가 잘 느껴졌습니다. 양등심은 숄더랙과 또 달랐어요. 숄더랙이 부드러운 쪽이라면 양등심은 육향이 좀 더 진한 편. 양고기 특유의 풍미를 좋아한다면 오히려 양등심이 더 인상적일 수도 있겠더라고요.

고기를 직접 구워주는 서비스

무엇보다 좋았던 건 고기를 직접 구워주신다는 점. 직원분이 부위별로 구워주셔서 고기 굽는 데 신경 쓸 필요 없이 가족끼리 이야기하면서 먹을 수 있었습니다. 응대도 부담스럽지 않게 적당히 친절해서 좋았어요. 그리고 의외로 기억에 남은 게 소스와 곁들임입니다.

말돈 소금·머스타드·민트젤리 소스

처음에는 말돈 소금에 찍어 먹어봤는데 고기 풍미를 확실하게 살려주는 느낌. 소금 자체가 고기에 작은 킥을 더해줍니다. 와사비도 잘 어울리고 홀그레인 머스타드도 좋았어요. 특히 양고기와 머스타드를 같이 먹으니 느끼함 없이 깔끔하게 넘어가더라고요. 그리고 세 번째로 나온 초록색 특제 소스(민트젤리)가 있었는데 이건 살짝 달달한 맛이었습니다. 저염 간장 소스도 좋았습니다. 짠맛이 강하게 치고 나오기보다는 고기에 감칠맛을 더해주는 느낌이라 개인적으로 마음에 들었어요.

모듬야채도 그냥 구색만 맞춘 느낌이 아니라 양고기와 같이 먹기 좋았습니다.

마지막에 나오는 양고기 타코

그리고 마지막에 나오는 타코가 또 별미였어요. 구운 양고기를 또띠아에 넣고 토마토 살사와 마요네즈를 곁들여 먹는데 이 조합이 생각보다 정말 잘 맞습니다. 양고기와 토마토 살사의 산뜻함, 마요네즈의 고소함이 더해지니까 앞에서 먹었던 양갈비와는 완전히 다른 음식처럼 느껴졌어요.

양볶음밥으로 마무리

마무리로 주문한 양볶음밥도 좋았습니다. 양고기 특유의 향미가 은은하게 더해져서 일반적인 볶음밥과는 확실히 달랐어요. 고기 먹고 볶음밥으로 마무리하는 걸 좋아한다면 같이 주문할 만합니다.

분위기는 어떤가요

분위기도 마음에 들었어요. 전체적으로 아늑한 편이고 조명도 편안해서 술 한잔하면서 양고기를 먹기 좋은 분위기.

그래서 그런지 합정역 술집을 찾는 분들에게도 잘 어울릴 것 같았습니다. 개인적으로는 시끌벅적한 고깃집보다는 조금 차분하게 이야기하면서 먹을 수 있다는 점이 좋았어요. 가족 외식으로 방문했지만 데이트나 가벼운 술자리로 와도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.

합정 양갈비 맛집으로 추천할 만한가요

전체적으로 먹어본 음식의 만족도가 높았어요. 고기는 물론이고 소스와 밑반찬, 모듬야채, 타코까지 하나하나 신경 쓴 느낌이었습니다. 특히 양고기는 제가 최근 먹었던 양갈비 중에서도 상당히 만족스러웠어요. 합정 양갈비 맛집을 찾는다면 저는 국제양식을 꽤 추천하고 싶습니다.

합정 고기집 중에서도 단순히 고기만 먹고 끝나는 곳보다는 여러 가지 곁들임까지 함께 즐기고 싶을 때 잘 맞을 것 같아요. 가격대가 아주 가벼운 편은 아니지만 고기를 직접 구워주는 서비스와 전체적인 음식 구성을 생각하면 가족 외식으로 만족스러운 식사였습니다.

무엇보다 이날은 '양고기 먹으러 오길 잘했다'는 생각이 들 정도로 고기 자체가 맛있었어요. 다음에 합정에서 양갈비가 생각난다면

저는 다시 국제양식을 찾을 것 같습니다.