향동 한우곰탕 놋그릇 상차림과 토렴밥, 도온정

속을 따뜻하게 데워주는 든든한 국밥 한 그릇이 생각날 때 제대로 끓여낸 한우 국물의 진수를 맛볼 수 있는 곳을 다녀왔습니다.

경기도 고양시 향동지구에 자리 잡고 있는 이곳은 진정한 한우곰탕의 성지로 인정하고 싶을 만큼 남다른 퀄리티를 자랑하는 식당입니다.

바로 대한민국 대표 맛집 가이드인 블루리본 서베이에 2년 연속으로 당당하게 수록되며 맛의 깊이를 증명한 향동 맛집 도온정 매장입니다.

도온정 주차는 어디에 하나요?

자차로 방문하실 분들을 위해 주차 정보부터 전해드리면 매장 앞 전용 주차공간은 따로 마련되어 있지 않습니다. 대신 매장에서 걸어서 5분 거리에 위치한 향동 제1공영주차장을 이용하시면 됩니다.

횡단보도 길 하나만 건너면 금방 도착하는 가까운 거리라 차를 편하게 대고 걸어오기에 부담이 전혀 없습니다.

가게 안으로 발걸음을 옮겨보면 일반적인 국밥집의 이미지를 깬 상당히 고급스럽고 단아한 분위기가 시선을 사로잡습니다. 조용하고 정갈한 공간 구성 덕분에 뜨끈한 국밥 한 그릇을 먹더라도 서두르지 않고 온전히 음식 맛을 음미하며 대접받는 기분으로 식사를 즐길 수 있습니다.

차림표와 소주 짜배기 주류 라인업

차림표 구성과 매력적인 소주 짜배기 주류 라인업

메뉴판을 살펴보면 대표 식사인 기본 한우곰탕이 13,000원부터 시작하여 합리적인 가격대를 보여줍니다. 저희는 칼칼한 얼큰양곰탕 18,000원, 담백한 맑은한우곰탕 보통 13,000원, 신선한 한우육회비빔밥 16,000원까지 총 3가지 대표 메뉴를 골고루 주문해 보았습니다.

주류 라인업도 무척 다채롭게 준비되어 있었습니다. 귀한 약주와 청주부터 전통 막걸리, 일반 주류와 탄산음료까지 폭넓게 갖추어져 있었고 특히 소주에 시원한 각얼음을 띄워 마시는 소주 짜배기를 판매하고 있어 눈길을 끌었습니다. 기름기 깔끔한 곰탕 국물에 곁들여 마시면 아주 잘 어울릴 것 같았습니다.

본격적인 식사가 나오기 전 맛본 김치와 깍두기는 감탄이 절로 나오는 환상적인 완성도를 자랑했습니다. 아삭아삭하게 씹히면서 특유의 청량한 탄산감이 입안 가득 톡 터져 나와 국밥집의 기본기 면에서 곧바로 합격을 주었습니다.

놋그릇에 차려진 세 가지 메인 메뉴

정갈한 놋그릇 상차림과 3가지 메인 메뉴의 감동

주문한 3가지 메뉴는 빠른 서빙 속도와 함께 테이블 위로 정갈하게 차려졌습니다. 은은한 멋을 풍기는 놋그릇에 음식이 고급스럽게 담겨 나와 시각적인 만족감부터 훌륭했습니다.

잡내 없이 푸짐했던 얼큰양곰탕

먼저 맛본 얼큰양곰탕은 한 숟가락 국물을 뜨는 순간 이 집은 곱창전골도 정말 잘하겠다는 확신이 들었습니다. 깊고 진한 국물에 잡내가 단 1도 없었으며 부드러운 양과 쫄깃한 소곱창이 그릇 안에 넘칠 듯이 푸짐하게 들어있어 만족도가 상당했습니다.

아이도 먹기 좋은 맑은한우곰탕 토렴밥

맑은한우곰탕은 완벽하게 제 취향을 저격한 메뉴였습니다. 아이들이 밥 한 그릇 뚝딱 비우기에도 안성맞춤이었고 밥이 국물에 촉촉하게 토렴되어 나오는데 부드러운 한우 살코기가 듬뿍 들어가 있어 요즘 같은 고물가 시대에 만원대 금액을 쓸 거라면 마땅히 이런 음식에 써야 한다는 생각이 들었습니다.

미나리와 어우러진 한우육회비빔밥

미나리가 듬뿍 들어간 한우육회비빔밥 역시 질 좋은 선홍빛 한우 육회가 아낌없이 산더미처럼 얹어져 나와 숟가락으로 비벼 한입씩 떠먹을 때마다 향긋함과 쫄깃함이 어우러져 먹는 즐거움이 가득했습니다.

평소 국밥 종류를 즐겨 찾지 않는 와이프도 여기만큼은 단골을 하고 싶다며 비가 내리거나 날씨가 으슬으슬 쌀쌀해지면 무조건 다시 찾아오자고 극찬을 아끼지 않았습니다.

돈을 쓸 거라면 이런 정성 가득한 곳에서 기분 좋게 써야겠다는 확신을 주었던 식당입니다. 대형 쇼핑몰인 고양 이케아 매장과도 무척 인접해 있어 가구 쇼핑 전후로 종종 들르게 될 것 같습니다.

깊은 내공의 곰탕과 정갈한 한식 한 상을 맛보고 싶으시다면 믿고 방문하는 블루리본 선정 식당이자 대표적인 향동 맛집 도온정 매장에 꼭 한번 들러보시길 권해드립니다.