경기광주 초월읍 한정식 무제한 반찬 셀프바와 불범벅, 봄설 한정식

오늘은 경기 광주 초월읍에 있는 진짜 찐 한정식 맛집, '봄설 한정식'에 다녀온 후기를 털어볼게. 대한민국 한식 대가가 차려내는 정갈한 한 상에 혜자로운 무제한 셀프바까지 있어서 눈이랑 입이 다 호강하고 온 곳이야!

봄설 한정식 위치와 영업시간

• 주소: 경기 광주시 초월읍 현산로385번길 51
• 영업시간: 매일 11:00 - 20:30 (브레이크 타임 16:00 - 17:00 / 라스트 오더 19:45)
• 주차 가능!!

강이 보이는 야외 테라스

매장 앞에는 "봄설에 오신 것을 환영합니다"라는 따뜻한 문구가 적힌 나무 입구가 반겨줘. 그 옆으로는 강이 흐르는 초록초록한 자연 풍경이랑 어우러진 엄청 넓은 야외 나무 데크 테라스가 있어. 노란색, 파란색 파라솔도 펴져 있어.

입구로 들어가는 길에도 "당신의 하루가 꽃보다 예쁘길" 같은 감성적인 멘트가 적혀있고 손 소독기도 비치되어 있어서 깔끔하게 입장 완!

산장 같은 실내, 창가 강뷰 자리

내부는 층고가 엄청 높고 서까래가 보이는 우드톤 인테리어라 완전 아늑하고 따뜻한 산장 같은 느낌이야. 창가 쪽 테이블은 하늘하늘한 커튼 사이로 아까 말한 강뷰랑 테라스가 싹 보여서 개방감도 좋고 엄청 여유로워.

그리고 벽면 곳곳에 '대한민국 한식 대가' 인증서, 상장, 표창장들이 쫙 걸려있고, '보리굴비 명장' 대형 포스터까지 딱 붙어있어서 먹기 전부터 맛집 신뢰도 수직 상승함 ㅋㅋㅋ.

무제한 명인 반찬 셀프바가 최애 픽

여기 진짜 대박인 게 매장 한가운데에 "마음껏 더 가져다 드시는 곳"이라고 적힌 엄청 큰 무제한 셀프바가 있어! 식당 회전율이 빨라서 반찬들이 마르지 않고 엄청 촉촉하고 신선하게 꽉꽉 채워져 있더라구.

꼭 먹어야 할 반찬

• 표고탕수: 한정식집 셀프바에 표고탕수라니 진짜 신기하더라구! 쫄깃하고 달큰해서 계속 손이 가.
• 연근 무침: 뽀얗게 무쳐진 연근! 특유의 떫은맛 1도 없이 엄청 고소하면서 아삭아삭하게 씹히는 식감이 미쳤어 ㅠㅠ
• 장아찌 & 나물: 여기 장아찌 진짜 완전 밥도둑 찐 맛도리야! 나물들도 간이 딱 맞고, 양념 쏙 밴 따뜻한 큼직한 무조림이랑 갓 만든 것 같은 촉촉한 잡채도 눈치 안 보고 계속 리필할 수 있어서 너무 행복했어.

봄설 한정식 메뉴와 가격

기본적으로 정식 메뉴를 시키면 돌솥밥 + 명인 반찬 + 청국장 + 무제한 보리밥이 싹 다 기본으로 세팅돼! (완전 든든함)

• 봄설 한상 (1인 15,000원 / 2인 이상): 기본 구성에 코다리조림 포함!
• 단품 정식(1인 주문 가능): 명인 간장게장 25,000원, 명인 보리굴비 27,000원, 만조 꼬막무침 23,000원, 불범벅(제육) 20,000원, 고등어 구이 19,000원

불범벅(제육볶음) 20,000원 맛은?

이름값 제대로 하는 불범벅! 입에 넣자마자 확 퍼지는 찐 불맛이 진짜 예술이야. 국물 자작한 제육이 아니라 불에 바싹 구워낸 바싹 불고기 느낌인데, 수분기 없어 보이는 겉모습이랑 다르게 씹어보면 신기할 정도로 하나도 안 질기고 부드러워 ㅠㅠ 향긋한 파향이랑 짠맛 밸런스가 완전 찰떡이야.

명인 보리굴비 27,000원, 장인 솜씨

보통 보리굴비 잘못 먹으면 수분 다 날아가서 엄청 뻑뻑하고 질기잖아? 여긴 절대 아님! 살이 진짜 야들야들하고 부드러워. 국물 없는 생선구이 특유의 과하게 짠맛도 1도 없고 딱 기분 좋게 밥 당기는 짭짤함이라, 한 입 먹자마자 "와 확실히 장인이 만든 보리굴비다" 육성으로 감탄했잖아 ㅋㅋㅋ 먹기 편하게 싹 손질돼서 나오는 것도 너무 좋았어!

갓 지은 뜨끈한 솥밥에 굴비 한 점 딱 얹어 먹고, 마지막에 숭늉으로 싹 내려주면 완벽해.

카운터 간식·반찬 포장 코너

카운터 쪽에는 밥 다 먹고 소소하게 사 가기 좋은 간식 코너가 있어! 가마솥 누룽지(15,000원), 보리강정(3,000원), 강냉이, 구운 파래김, 보리빵 같은 추억의 간식들도 있고, 밥 먹으면서 맛있었던 진미채 볶음이나 멸치볶음, 그리고 메인 메뉴였던 찐맛탱 보리굴비(18,000원)도 깔끔하게 포장해서 팔고 있더라구! 카운터 앞에는 강냉이도 봉지째로 가득 쌓여 있었어.

총평 — 누구랑 가면 좋을까

회전율이 워낙 좋아서 촉촉하고 신선했던 밑반찬들과 갓 지은 솥밥, 퀄리티 높은 장인의 보리굴비에 불맛 가득 제육까지 뭐 하나 빠지는 게 없었던 곳이야! 표고탕수랑 고소한 연근, 밥도둑 무조림이랑 장아찌 털러 또 가고 싶어 ㅋㅋㅋ

경기 광주 쪽에서 부모님 모시고 가거나 건강하고 배부른 한 끼 제대로 먹고 싶다면 뷰도 좋고 맛도 좋은 '봄설 한정식' 진짜 강력하게 추천.