광교 트러플 풍기 피자 수란 조합, 더유러피언

오늘은 광교에서 분위기 좋은 곳을 찾다가 방문한 더유러피언 광교본점 후기를 남겨볼게요.

광교에서 데이트하거나 맛있는 이탈리안 메뉴가 먹고 싶은 날 방문하기 좋은 곳이라 직접 다녀와봤어요ㅎ

유럽풍 분위기의 광교 이탈리안 레스토랑

입구부터 유럽풍의 분위기가 낭낭하게 느껴지는 곳이라 식사 전부터 괜히 기분이 좋아졌어요. 전체적으로 깔끔하면서도 따뜻한 분위기라 데이트나 기념일 식사처럼 조금 특별한 날 방문하기에도 좋을 것 같았더라구요 ㅎ

이곳은 광교 카페거리 맛집으로 서울 신라호텔 출신 10년 경력 셰프의 정통 화덕피자를 맛볼 수 있어요 ㅎ 18시간 발효와 24시간 숙성을 거친 반죽을 스테파노 페라라 명품 화덕에서 485도의 고온으로 구워낸다고 해요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 화덕피자 맛집으로 유명한 이유를 알겠더라구요 ㅎ

메뉴와 이용 정보

• 주소: 경기 수원시 영통구 센트럴파크로128번길 26
• 영업시간: 11:00~21:30 (20:30 라스트오더)
• 주차: 주차 가능 (무료)

화덕피자 맛집으로 다양한 종류의 화덕피자가 있어요 ㅎ 각자 취향에 맞게 고르시면 되는뎅 ㅎ 저는 시그니처 메뉴인 잠봉 트러플 풍기 피자와 리뷰가 좋았던 잠봉 트러플 풍기 피자를 주문했습니당 ㅎ

트리플크림 홈메이드 뇨끼 맛은?

뇨끼는 감자 특유의 포슬포슬하면서 쫀득한 식감이 매력적인데, 여기에 크리미한 소스가 더해져서 너무 맛있었어요 ㅎ 거기에 다양한 종류의 버섯을 갈아서 소스를 만드셨더라구요 ㅎ

그래서 그런지 뇨끼 소스가 꾸우덕하고 버섯향이 너무 좋더라구요 ㅎ 한입 먹었을 때 뇨끼의 쫀득한 식감과 진한 크림소스가 잘 어우러지는 느낌!

크림소스가 뇨끼에 충분히 잘 배어 있어서 소스와 뇨끼를 같이 먹는 게 특히 맛있었어요. 평소 크림 파스타나 크림소스를 좋아한다면 완전 강추! 드립니당 ㅎ

무엇보다 홈메이드 뇨끼라 그런지 부드러운 크림소스에 쫀득한 뇨끼 조합이라 계속 손이 가더라고요.

수란을 올린 잠봉 트러플 풍기 피자

그리고 이날 가장 기대했던 메뉴! 시그니처 잠봉 트러플 풍기 피자예요. 잠봉과 트러플, 풍기의 조합이라 향과 풍미를 제대로 느낄 수 있는 피자였어요. 특히 피자를 먹었을 때 트러플 특유의 은은하면서 깊은 향이 느껴져서 좋았어요.

여기에 잠봉의 짭조름한 맛이 더해지면서 담백한 피자에 감칠맛을 더해주는 느낌! 버섯의 풍미까지 함께 어우러져서 한 조각씩 먹을수록 맛이 더 풍성하게 느껴졌어요.

화덕피자 가운데에 수란을 올려주는데, 안 어울릴 줄 알았거든여? 근데 이 녹진함은 뭐지? 너어무 맛있었어요. 피자에 녹찐한 노른자를 찍어먹으면 진짜 이색적인데 디게 맛있답니당.

개인적으로는 그냥 치즈 피자처럼 단순한 맛보다는 이렇게 여러 재료의 풍미가 어우러지는 피자를 좋아해서 더 맛있게 먹었던 메뉴예요.

광교 호수공원 데이트 식사로 추천

전체적으로 음식도 맛있었지만 무엇보다 분위기가 좋아서 마음에 들었던 더유러피언 광교본점. 광교 카페거리 방문 시에 데이트나 모임으로 가기 좋을 것 같아요 ㅎ 광교에서 분위기 좋은 레스토랑을 찾고 있을 때, 데이트 장소를 찾을 때, 이탈리안 음식이 먹고 싶을 때 방문해보면 좋을 것 같아요.

특히 트리플크림 홈메이드 뇨끼와 시그니처 잠봉 트러플 풍기 피자는 완전 강추! 드립니당 ㅎ 진짜 소스와 화덕의 도우가 달라여! 광교에서 분위기를 즐길 수 있는 곳을 찾는다면 더유러피언 광교본점 한 번 방문해보세요.