발산역 규카츠에 새우튀김·가라아게 추가한 점심, 이치규

서울 강서구 마곡동 이치규, 운영시간 11:30~21:30, 브레이크타임 15:00~17:00.

여러분 규카츠 좋아하시나요? 오늘은 발산 맛집 규카츠 전문점 이치규에 방문해 보았습니다. 이곳은 발산역 근처에 있는 규카츠로 정말 유명한 맛집인데 어찌나 맛있는지 많은 연인들이 마곡에서 데이트를 하면 이곳을 데이트 코스 중 하나로 손꼽을 정도로 규카츠가 맛있다고 해서 저도 한번 찾아가봤습니다.

이치규 발산역점 위치와 매장 분위기

이치규는 5호선 발산역에서 도보 2분 거리에 있는 건물 2층에 자리 잡고 있었습니다.

매장은 전체적으로 이자카야 느낌이 났으며 매우 정돈되어 있으면서도 트렌디한 분위기를 느낄 수 있었습니다.

앉아서 먹을 수 있는 좌석 또한 꽤나 많아서 발산역 근처 직장인들에게 점심 회식 장소로도 손꼽힌다고 하는데요.

딱 직장인들이 점심에 가서 간단하게 점심 한 끼를 맛있게 해결할 수 있을 분위기를 가진 매장이었습니다.

매장 그쪽에는 귀여운 인형들이 놓여져 있었습니다.

이뿐만 아니라 맛있는 고기들도 보였는데요. 이곳에서 취급하는 고기는 엄선된 고기로서 규카츠에 있어서 가장 적합한 맛있는 품질의 고기를 제공한다고 하였습니다.

식당 내부에는 아기 의자도 있어서 어린아이와 함께 방문하시는 분들도 편하게 식사가 가능해 보였습니다.

이치규 메뉴와 솥밥 세팅

메뉴를 살펴보았는데요. 다양한 종류로 규카츠와 함께 스테키동 그리고 함박스테이크 등 여러 구성으로 메뉴가 판매되고 있는 것을 확인할 수 있었습니다.

본 메뉴가 나오기 전에 밥도 나왔는데, 밥이 특이하게 솥밥 안에 담겨져 나왔습니다. 비주얼부터 정말 먹음직스러웠습니다.

규카츠 맛집인 만큼 화로도 개인 화로를 하나씩 제공해 주었는데요. 내측 양초에 불을 붙여서 돌판을 뜨겁게 달굴 수 있도록 세팅해 주셨습니다.

규카츠를 버터 불판에 구워 먹는 방법

드디어 주문한 규카츠가 나왔습니다. 보기만 해도 너무나도 맛있어 보였는데요.

딱 봐도 겉은 바삭하고 속은 아주 부드러우면서도 쫄깃한 규카츠가 먹음직스러웠습니다.

일단 규카츠를 올리기 전에 불판 위에 버터를 올려서 버터 맛을 내도록 준비하였는데요. 잘 달구어진 버터 위에 맛있는 규카츠를 하나하나 올려 보았습니다. 겉은 바삭바삭하지만 안에는 속살이 빨간 규카츠! 구워지면서 맛있는 냄새가 느껴졌고 빨리 먹어보고 싶어졌는데요.

연인들끼리 와서 고기를 하나하나 구우면서 천천히 밥을 먹기에도 좋게 느껴졌습니다. 그래서인지 이곳이 발산 데이트 맛집 코스로 손꼽힌다고 하는데요.

솥밥·칠리소스·와사비, 규카츠 조합 비교

일단 처음에는 따뜻한 밥 위에 규카츠를 올려서 먹어 보았습니다. 따뜻한 밥과 함께 부드러운 규카츠까지 들어가니 너무나도 맛있는 맛을 느낄 수 있었습니다.

이번에는 칠리 소스에 규카츠를 살짝 찍어서 먹어 보았는데 부드러운 규카츠가 칠리 소스와 정말 잘 어울렸습니다.

여기에 더해서 매콤한 와사비와 함께 규카츠를 즐겨 보았는데 와사비와 먹으니 느끼함까지 싹 잡아 주면서 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다.

가라아게와 새우튀김 추가 주문

규카츠를 먹다 보니 너무나도 맛있어서 가라아게와 함께 새우튀김까지 같이 주문해 보았는데요.

일단 새우튀김 특성상 정말 통통하고 탱글탱글하니 크기도 큰 게 맛있는 맛을 정말 잘 느낄 수 있는 새우튀김이었습니다. 탱글함이 그대로 느껴지는 식감이 정말 예술이었는데요.

마지막으로 먹은 치킨은 바삭함과 부드러움을 제대로 느낄 수 있는 혼연의 맛을 제대로 내주는 음식이었습니다. 왜 이곳이 튀긴 음식으로 정말 유명한지 알 수 있었던 가장 대표적인 메뉴였는데요.

오늘 이치규 발산역 매장에서 먹어보니, 왜 이곳이 발산 규카츠 맛집 매장으로 손꼽히는지 다시 한번 알 수 있었습니다. 그만큼 규카츠 맛을 제대로 느낄 수 있어서 많은 사람들에게 사랑받을 만하다고 생각되었습니다.