합정역 초밥 남편과 창가석 저녁, 차완무시 곁들인 합·정초밥 스시사카바 합정

한 줄 요약

스시사카바 합정은 합정역 3번 출구 인근 건물 2층에 있는 초밥·사시미 일식집으로, 이자카야 분위기에 창가 자리가 있습니다. 작성자는 남편과 저녁에 방문해 오마카세 초밥 메뉴인 합초밥(24,000원)과 정초밥(28,000원)을 주문했고, 차완무시·샐러드·우동이 함께 나와 구성이 알찼다고 해요. 두툼하고 비린내 없는 회와 간이 잘 맞는 밥 덕분에 부부가 재방문을 다짐한 곳입니다.

스시사카바 합정 저녁 초밥 한 상

확인된 핵심 정보

위치
합정역 3번 출구 · 도보 5분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
주소
서울 마포구 독막로3길 38, 2층 (합정역 3번 출구 인근)
영업시간
월~목·일 11:30~22:30, 금~토 11:30~23:50
브레이크타임
14:30~17:00
합초밥
24,000원
정초밥
28,000원
주문 방식
테이블마다 태블릿 주문
함께 나온 메뉴
차완무시, 샐러드, 우동

2026. 10. 18. 방문자 기준

남편이랑 저녁으로 뭘 먹을까 고민하다가 스시를 안 먹은 지 너무 오래된 것 같아서 오랜만에 초밥을 먹으러 다녀왔어요. 저희가 방문한 곳은 바로 스시사카바 합정입니다.

합정 스시사카바 합정 방문 첫 사진
스시사카바 합정 방문 소개 사진

초밥부터 사시미까지 다양한 일식 메뉴를 즐길 수 있는 곳이라 기대하고 방문했는데요. 진짜 너무 맛있어서 솔직한 후기 시작해 볼게요!

스시사카바 합정 위치와 영업시간은?

스시사카바 합정은 서울 마포구 독막로3길 38, 2층에 있고 합정역 3번 출구 인근이에요. 영업시간은 월~목·일 11:30~22:30, 금~토 11:30~23:50이고 브레이크타임은 14:30~17:00이라고 해요.

합정역에서 도보로 갈 수 있는 위치라 접근성이 뛰어나다고 생각합니다!

스시사카바 합정 매장 분위기, 데이트하기 괜찮을까?

스시사카바 합정은 건물 2층에 위치해 있고, 넓은 매장에 이자카야 느낌이 물씬 나요. 매장에 들어가 보니 생각보다 넓어서 놀랐어요.

이자카야 느낌의 스시사카바 합정 2층 매장 내부
넓은 스시사카바 합정 매장 좌석
스시사카바 합정 매장 분위기

특히 창가 자리는 바깥을 바라보며 식사할 수 있어서 좋았어요. 날씨 좋은 가을에는 야장 느낌으로 즐기기에도 딱일 것 같더라고요. 저녁 데이트 장소로도 괜찮아 보였답니다.

스시사카바 합정 창가 자리와 매장 모습
스시사카바 합정 매장 내부 사진
스시사카바 합정 테이블과 실내
스시사카바 합정 메뉴 관련 사진
스시사카바 합정 메뉴 구성 사진
스시사카바 합정 일식 메뉴 안내
스시사카바 합정 테이블 주문 관련 사진
스시사카바 합정 태블릿 주문 테이블

각 테이블에는 태블릿이 있어서 편하게 주문할 수 있고, 메뉴도 정말 다양했어요. 기본 초밥은 물론 덮밥, 사시미, 사이드 메뉴까지 준비되어 있어서 취향에 따라 골라 먹기 좋겠더라고요.

스시사카바 합정 합초밥·정초밥 가격과 구성

스시사카바 합정의 오마카세 초밥 메뉴는 합초밥 24,000원, 정초밥 28,000원이에요. 저희는 오랜만에 초밥을 제대로 먹어보자며 오마카세 초밥 메뉴로 주문했어요.

  • 합초밥 24,000원
  • 정초밥 28,000원

초밥이 나오기 전부터 기대했는데, 한 상 차려진 모습을 보니 얼른 먹고 싶더라고요. 무엇보다 마음에 들었던 건 초밥 종류를 순서대로 설명해 주는 종이가 함께 나온다는 점이었어요.

초밥 종류를 순서대로 설명하는 안내 종이와 한 상

초밥집에 가면 맛있게 먹으면서도 이게 어떤 생선인지 궁금할 때가 많잖아요. 이렇게 하나씩 확인할 수 있으니 정말 편리했답니다.

스시사카바 합정 오마카세 초밥 한 판
스시사카바 합정 합초밥·정초밥 세트

비주얼이 너무 영롱..! 완전 고급진 느낌이 낭낭하지 않나요? 먹기 전부터 침 줄줄🥹

스시사카바 합정 초밥 맛은 어땠나?

스시사카바 합정 초밥은 회가 두툼하게 올라가 있고 생선이 신선해서 비린내가 전혀 느껴지지 않았어요. 그래서 부담 없이 먹기 좋더라고요❤️

밥도 간이 적절하게 되어 있어서 회와 잘 어우러졌어요. 한 입 먹자마자 남편이랑 둘 다 맛있다고 난리 치면서 먹었답니당ㅎㅎ

두툼한 회가 올라간 스시사카바 합정 초밥
스시사카바 합정 초밥 근접 사진

오랜만에 먹는 초밥이라 더 맛있게 느껴졌는지 정말 만족스러운 한 끼였어요!

스시사카바 합정 초밥 세트와 곁들임 메뉴

차완무시·샐러드·우동까지 나오는 구성

초밥 세트와 함께 식전 차완무시, 샐러드, 우동이 나와 구성이 알찼어요. 차완무시는 부드럽고 촉촉해서 입맛을 돋우기 좋았고, 샐러드도 신선해서 맛있게 먹었어요. 중간중간 우동까지 곁들여 먹으니 구성도 알차더라고요. 진짜 전체적으로 퀄이 넘 좋았습니다.

차완무시·샐러드·우동 등 초밥 세트 사이드

초밥만 먹어도 충분히 만족스러웠지만 사이드 메뉴까지 함께 즐길 수 있어서 더욱 좋았어요! 회도 두툼하고 퀄리티가 워낙 좋아서 남편이랑 너무 만족하면서 먹었네요ㅎㅎ

총평: 합정 홍대 스시·이자카야 찾는다면

남편과 함께 맛있는 초밥을 먹고 싶어서 방문한 스시사카바 합정! 신선하고 두툼한 회에 간이 잘 맞는 밥까지 너무너무 맛있었어용..❤️

스시사카바 합정 저녁 초밥 한 상
스시사카바 합정 초밥 식사 마무리 사진

분위기도 괜찮고 메뉴도 다양해서 합정 홍대 일식, 합정 홍대 스시 맛집을 찾는 분들에게 꼭 추천하고 싶어요. 저녁에 사시미와 함께 한잔하기에도 좋아 보여서 홍대 합정 이자카야 찾는 분들도 꼭 한번 방문해보세요!

저희 부부는 맛있게 먹고 와서 다음에도 또 방문하고 싶은 곳이었답니다.

위치

스시사카바 합정Sushi Sakaba Hapjeong

서울특별시 마포구 독막로3길 38 2층

장소 · 음식점