대전 태평시장 참기름·들기름 예약 구매 당진기름집

저희 집에서 절대 떨어지면 안 되는 식재료를 하나 꼽으라면 저는 주저 없이 들기름을 고를 것 같아요. 참기름은 주로 나물이나 무침 요리에 사용하지만, 들기름은 정말 여기저기 다 넣거든요. 계란 프라이부터 두부구이, 김치볶음, 비빔밥, 각종 볶음요리까지. 그래서 냉장고에서 들기름이 떨어질 날이 거의 없습니다.

이번에는 대전 태평시장에 있는 당진기름집에 직접 다녀왔어요. 참기름과 들기름 세트를 구입했는데, 시장에서 직접 기름 짜는 모습까지 볼 수 있어서 평소 마트에서 제품만 구입할 때와는 또 다른 느낌이었습니다.

대전 태평시장 안 당진기름집

당진기름집은 대전 태평시장 안에 있습니다. 시장 안으로 들어가 조금 걷다 보면 '당신의 진짜 기름 당진기름집'이라는 간판이 눈에 들어와요.

간판을 보니 Since 1980이라고 적혀 있어요. 46년 된 곳이에요. 오랜 시간 한자리에서 기름을 짜온 전통시장 기름집 분위기 아시죠. 시장 구경도 하고 장도 보면서 함께 들르기 좋은 곳이었습니다.

매장에서 보는 기름 짜는 공간

제가 방문했을 때 가장 눈에 들어왔던 건 매장 안에 있는 기름 짜는 기계였습니다.

요즘은 참기름이나 들기름도 대부분 완제품으로 구입하다 보니 실제로 어떻게 만들어지는지 볼 일이 거의 없잖아요. 그런데 이곳은 시장 기름집답게 직접 기름을 만드는 공간과 판매하는 공간이 함께 있어요.

매장 안내에 100% 통깨를 저온 압착 방식으로 착유한다고 적혀 있었습니다.

게다가 이렇게 앙증맞은 사이즈의 여행용 기름병도 구매 가능합니다.

무엇보다 제가 마음에 들었던 부분은 당일 생산을 원칙으로 한다는 점이었어요. 들기름을 워낙 자주 먹는 집이다 보니 기름은 한 번 살 때도 신선도를 중요하게 보는 편인데, 주문에 맞춰 생산한다는 점이 좋았습니다.

참기름·들기름 선물세트 구성

이번에 구입한 것은 참기름과 들기름 세트입니다. 각각 병에 담겨 있고 전용 선물 상자가 있어서 집에서 먹기 위한 용도뿐 아니라 부모님이나 지인에게 선물하기에도 깔끔해 보였어요.

특히 명절이 다가올 때 참기름·들기름은 호불호가 크지 않은 실용적인 선물이잖아요. 먹고 없어지는 식품이고 한국 음식에서 활용도가 높아서 저는 이런 선물을 좋아하는 편입니다. 매장에는 제가 구입한 제품 외에도 용량별 참기름과 들기름 등 여러 제품이 진열돼 있었습니다.

예약 방문 구매 가격은?

네이버스토어 가격과 예약 구매 가격도 달랐어요. 제가 방문하면서 알게 된 것 중 하나가 구매 방법에 따른 가격 차이였습니다. 참기름·들기름 세트가 네이버스토어에서는 46,000원, 미리 예약 주문하고 직접 구입하면 40,000원에 구매 가능합니다.

온라인 주문이 편한 분들은 스토어를 이용하면 되고, 대전에 살거나 태평시장에 갈 일이 있다면 미리 예약한 뒤 방문하는 것도 괜찮겠죠. 다만 가격이나 세트 구성은 이후 변경될 수 있으니 방문이나 주문 전에 한 번 확인해보시는 것을 추천합니다.

방문 전 알아둘 영업시간

마감시간은 계절에 따라 달랐습니다. 동절기 오후 6시, 하절기 오후 7시, 토요일·공휴일 오후 5시 마감이고, 매주 일요일은 휴무입니다. 깨를 가져와 기름을 요청하는 개인 손님 작업은 오후 1시부터입니다.

전통시장은 일반 매장과 달리 영업시간이나 휴무일이 변경될 가능성이 있으니 멀리서 방문한다면 미리 확인하고 가는 게 좋겠습니다.

대전 태평시장 갈 때 다시 들를 곳

평소 들기름을 워낙 많이 먹어서 이번 방문은 꽤 만족스러웠어요. 마트에서 완제품을 하나 집어 오는 것과 달리, 태평시장 안에서 직접 기름을 짜는 공간도 보고 제품도 살펴보니 '기름집에서 기름을 산다'는 느낌이 제대로 들었습니다.

특히 당일 생산을 원칙으로 한다는 점, 참기름과 들기름을 선물세트로 구입할 수 있다는 점, 미리 예약하면 제가 방문했을 당시 기준으로 40,000원에 구입할 수 있었다는 점이 좋았어요. 참기름은 무침에 고소하게. 들기름은 여기저기 아낌없이. 아마 저희 집 들기름 소비 속도라면 이번에 산 것도 그리 오래가지는 않을 것 같습니다. :)

이번에 가져온 들기름도 간장게장 밥에 살짝 넣어 먹어봤는데 고소한 향이 확 올라오더라고요. 평소 들기름을 많이 사용하는 집이라면 한 병 사두고 신선하게 부지런히 먹는 게 제일 좋은 것 같아요. 참기름·들기름 세트, 추석 선물용으로도 괜찮을 듯요.