대전 중앙로 크림 라구 스테이크 파스타, 플레이트 선화점

대전 선화동 플레이트 방문과 웨이팅

오늘은 대전 선화동에 위치한 생면 파스타 맛집이라는 플레이트에 다녀왔어요. 이제 가을이 왔는데 알록달록 크리스마스 분위기로 꾸며져 있던! 🎄 저는 오픈하고 나서 바로 방문해서 웨이팅이 없었는데, 오픈 후 40~50분이 지나면 웨이팅이 생기는 맛집이더라고요? 실제로 나올 때에는 4팀 정도 웨이팅이 있었어요. 웨이팅 있을 땐 캐치테이블로 원격 웨이팅 해서 미리 잡고 오면 좋을 거 같아용 :)

블랙과 우드톤의 아담한 내부

내부는 블랙 + 우드톤에 깔끔하고 아담한 느낌. 와인들이 벽면에 꾸며져 있어서 분위기가 좋았어요. 테이블은 4인석 기준 6개 정도 있었습니당.

파스타 면을 골라 주문하기

선화동 파스타 맛집인 플레이트는 파스타마다 면 선택이 가능해서 새롭고 좋더라고요!!! 🩷 면도 12가지 종류나 있고, 파스타 종류도 많아서 이것저것 먹고 싶을 때 오면 딱이랍니다 ㅎㅎ

• 베이컨 카쵸에페페 (6번 피치면)
• 스테이크 크림 라구 (5번 파파르델레면)
• 전복 게우 크림 파스타 (1번 스파게티면)

기본 세팅은 깔끔하게 접시랑 나이프, 포크, 숟가락이 놓여져 있고 피클도 가져다주셨어요. 스테이크 찍어 먹을 수 있는 후추와 소금도 있었답니당 ㅎㅎ

맛있어 보이는 비주얼 🫧 재료가 아낌없이 들어간 거 같은 느낌 ㅠㅠ❤︎ 나오는 시간은 15분~20분 정도 소요됐어요.

피치면 베이컨 카쵸에페페

베이컨 카쵸에페페는 치즈와 후추, 베이컨의 고소함이 살아있는 꾸덕한 파스타라고 하네요. 물과 밀가루로만 반죽한 피치면이라서 그런가 적당히 통통하고 씹는 맛도 있어서 맛있었어요 😋 처음부터 꾸덕꾸덕하게 느껴지기보다는 처음엔 촉촉하고 갈수록 면이 소스를 머금어서 더 꾸덕해지는 느낌이었어요. 간도 딱 적당하고 가격도 10,900원으로 가성비가 좋아서 추천드리고 싶은 메뉴랍니다 ~👍🏻

스파게티면 전복 게우 크림 파스타

기본 스파게티 면으로 주문한 전복 게우 크림 파스타에요. 이거는 일반 스파게티 면으로 주문했는데 확실히 생면으로 만들어서 그런지 면들이 쫄깃하고 맛있더라구요 ㅎㅎ 추천 면이랑 다른 면으로 시켜봤는데도 소스랑 잘 어우러지고 맛있었어요! 생면 파스타 맛집으로 소문난 이유가 있네요 >_<

전복 게우 크림 파스타는 고소하고 녹진한 느낌. 먹다 보면 살짝 느끼해질 수 있는데, 그럴 때는 피클로 내려주거나 같이 들어간 꽈리고추를 먹어주면 더 잘 먹을 수 있어요. 전복은 두 개 들어가 있어서 둘이 방문하면 하나씩 나눠 먹기에 좋겠어요 🤍

파파르델레 스테이크 크림 라구

넓은 면에 수제비 식감을 가지고 있는 파파르델레면으로 주문한 크림 라구 파스타. 크림 라구는 처음 먹어봐서 새로웠어요 ☺️ 느끼하지도 않고 고소하고 남자친구 원픽 파스타 ㅎㅎ 적당히 촉촉하고 파스타면이 넓어서 씹는 맛이 좋고 묵직해서 그런지 포만감도 아주 굿 👍🏻 스테이크도 먹기 좋은 사이즈로 잘라져서 나오고 미디움 레어 굽기로 고소하고 안 질겨서 아주 맛있게 먹은 파스타랍니당.

데이트하기 딱 좋은 선화동 생면 파스타 맛집 플레이트 💕 둔산동에도 있으니 대전에 생면 파스타가 땡긴다면 플레이트 추천드려요 ㅎㅎ 오늘도 잘 먹었습니땅.