톤카 위치와 매장 분위기 — 암사역 4번 출구 도보 5분

톤카(TONKA)는 서울 강동구 상암로5길 78 1층에 있는 일본식 돈카츠 전문점이에요. 암사역 4번 출구에서 걸어서 5분 정도라 접근성도 좋은 편이에요. 골목 안쪽에 위치해 있는데 깔끔한 외관의 TONKA 간판을 찾으면 어렵지 않게 발견할 수 있어요.

오픈한 지 얼마 되지 않은 암사동 신상 일본식 돈카츠 전문점인데도 벌써 입소문이 난 곳!

저희는 평일 저녁, 거의 문 닫을 시간이 다 되어 방문했는데도 앞에 두 팀이나 대기 중이더라고요.👀

매장 앞 웨이팅 대기판에 이름을 적어두면 순서대로 호명해 주는 방식이고, 이날 저희가 마지막 손님으로 입장했어요.

정돈에서 10년, 톤카 셰프의 경력

💡알고 보니 이곳, 경력이 심상치 않더라고요. 일본식 돈카츠 열풍을 일으켰던 정돈 아시죠? 톤카 사장님이 정돈에서 약 10년간 돈카츠를 연구하고 경험을 쌓은 뒤 직접 오픈한 곳이라고 해요.

어쩐지… 방문 전부터 다른 이웃님들의 블로그 후기랑 네이버 플레이스를 쭉 보는데 뭔가 범상치 않다 싶었거든요...!!!! 👀 사진만 봐도 느껴지는 겉바속촉 돈카츠 비주얼에 웨이팅 후기까지.....아니나 다를까 여기, 굉장한 맛집 스멜이 뿜뿜✨

내부는 아담하면서도 아늑한 분위기✨ ㄱ자 형태의 다찌석으로 되어 있어 일본 현지의 작은 돈카츠 전문점 같은 느낌도 나더라고요.

셰프님 혼자 운영하시는 1인 셰프 돈카츠 전문점!!!!! 한 분이 주문부터 조리까지 정성스럽게 준비하는 곳이라 그런지 사진만 봐도 느껴지는 돈카츠 퀄리티부터 심상치 않음...✨

다찌석이라 조리 과정을 눈앞에서 볼 수 있는 것도 포인트! 👀 돈카츠를 하나하나 튀겨내는 모습을 구경하는 재미도 쏠쏠했어요.✨

톤카 메뉴와 가격 — 딱 3가지, 톤카츠 15,000원

톤카 메뉴는 톤카츠(등심+안심) 15,000원, 스페셜 등심카츠 18,000원, 사사미카츠 14,000원 딱 3가지예요. 주문은 자리에 앉자마자 보이는 QR로 해요.

메뉴가 많지 않은 만큼 돈카츠 하나에 제대로 집중한 느낌! 👀

톤카츠(등심+안심) 15,000원 — 등심과 안심을 한 번에 맛볼 수 있는 톤카의 대표 메뉴
스페셜 등심카츠 18,000원 — 한정수량으로 준비되는 스페셜 등심 메뉴
사사미카츠 14,000원 — 마찬가지로 한정수량으로 판매되는 메뉴예요.

저희는 저녁 거의 마무리 타임에 방문해서 아쉽게도 스페셜 등심카츠와 사사미카츠는 이미 재료 소진🥹 그래서 이날은 유일하게 주문 가능했던 대표메뉴 ‘톤카츠(등심+안심)’로 맛봤어요.

오히려 처음 방문한 거니까 등심+안심 둘 다 나오는 시그니처부터 먹어보자! 하고 주문 완료✨

톤카 톤카츠 맛 — 레스팅 거친 등심과 안심

톤카는 갓 튀겨낸 돈카츠를 바로 썰어 내지 않고, 잠시 레스팅 과정을 거치는 게 포인트! 👀

레스팅이 끝난 돈카츠는 주문에 맞춰 바로바로 썰어주시는데요. 아니 근데 여러분.... 돈카츠보다 먼저 눈에 들어오는 저 칼 뭐죠?????ㅋㅋㅋ 🔪 칼부터 압도적인 포스라 써는 모습 구경하는 맛까지 제대로였어요. 다찌석 바로 앞에서 바삭- 하고 썰리는 순간을 보고 있으니 먹기 전부터 기대감 MAX....!!!!!!!✨

드디어 기다리던 톤카츠 등장✨ 요즘 암사동 맛집추천 찾아보면 돈까스집이 꽤 많은데, 톤카는 첫 비주얼부터 제대로더라고요.

특히 등심+안심을 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 처음 방문한다면 대표메뉴 톤카츠부터 추천! 남편이 워낙 돈까스를 좋아해서 강동구 돈까스맛집 찾아다니는 편인데, 한입 먹자마자 둘 다 눈 마주침.....

아.... 여기 왜 웨이팅 있는지 알겠다.

튀김옷은 바삭하면서도 가볍고, 속 고기는 진짜 촉촉....! 제 최애 안심 돈까스 육즙 좔좔 보이시나요? 일본에서도 돈카츠 꽤 먹어봤는데 개인적으로 일본에서 먹었던 것보다 더 맛있게 느껴질 정도🤎 왜 암사동 돈까스 맛집으로 입소문 나는지 바로 납득!

함께 나오는 표고버섯 미소장국과 밥

그리고 돈카츠와 함께 나오는 표고버섯 미소장국 & 밥🍚 미소장국에는 표고버섯이 듬뿍 들어가 있어서 향이 진하고 감칠맛도 제대로! 따끈한 장국 한입 먹고 돈카츠 한입 먹으니 느끼함도 싹 잡아주더라고요.

밥도 고슬고슬하게 잘 지어져서 촉촉한 돈카츠 올려 먹으니 조합이 아주 굿🤎 여러분, 내 주변 남자 + 남편이 돈까스 처돌이다? 그럼 여긴 꼭 데려가세요.ㅋㅋㅋ 🤎 돈까스에 진심인 저희 남편도 먹자마자 인정한 곳! 암사동 돈까스 맛집 찾는다면 톤카, 강력 추천하고 싶은 곳이에요.✨