합정역 6인 룸 회사 동료 모임, 한돈 특수부위 세트 정육도

어느새 마지막으로 다가온 청모데이! 이번에는 전 회사 동료들을 한 번에 만나기로 해서 합정, 홍대 인근 룸이 있는 고깃집을 찾았는데요. 고기가 맛있기로 소문난 정육도에 6인실이 있어서 잽싸게 다녀온 후기 바로 보여드릴게요~

합정역 정육도 위치와 영업시간

2호선, 6호선 합정역 5번 출구 도보 1분 거리예요.

운영시간은 월요일~토요일 11:30~23:00(라스트 오더 21:30), 일요일 11:30~22:00(라스트 오더 20:30)입니다.

외부 전경 — 선선한 날엔 야장도 가능

넓은 야외 공간도 준비되어 있는 합정역 고기집 정육도. 요즘같이 선선한 날에는 야장도 가능해요!

내부 전경과 6인실 룸

깔끔한 디자인에 앤티크 한 분위기의 내부. 홀 자체가 작은방이 연결된 구조라 꼭 룸을 하지 않아도 구분된 느낌이 들었어요.

정육도의 6인실은 요렇게 생겼어요~ 문이 따로 있진 않았지만 아늑하니 정말 좋더라고요 ᄒᄒ

메뉴와 주문 내역

주문 내역은 한돈 세트, 한돈 특수부위 세트입니다.

정갈하게 차려진 밑반찬들. 테이블마다 소금, 홀그레인 머스타드, 와사비가 비치되어 있어서 앞접시에 덜어 먹을 수 있어요.

생갈비, 삼겹살, 꽃목살이 나오는 한돈 세트. 정육점 콘셉트에 맞게 금액표도 찍혀 나오더라고요ㅎㅎ

항정살, 가브리살, 갈매기살 조합의 한돈 특수부위 세트. 생고기 상태만 봐도 고기 퀄리티가 좋은 게 느껴져요.

세트와 함께 제공되는 한우 뚝배기 된장찌개. 저희는 두 세트를 시켜서 된장 하나, 멜젓 하나 받았어요.

멜젓은 고기와 함께 불판에 올려주시는데 팔팔 끓이지 말고 끓어오르면 내리라고 알려주셨어요.

고기 굽기 — 직원분이 다 구워줘요

고기는 바로 불판 위로 올려서 구워줍니다~ 다인원이 모이니까 고기를 다 구워줘서 좋더라고요?ㅋㅋ

우선 먼저 나온 한돈세트부터 구워줬어요. 때깔도 좋더니 굽는 냄새마저 장난 아님..

고기는 한 입 크기로 잘라 단면을 더 익혀주면 먹을 준비가 완료돼요!

삼겹살과 특수부위, 곁들임 조합

잘 익은 삼겹살은 핑크 솔트 콕 찍어 한 입. 질 좋은 돼지고기라 그런지 잡내 하나 없이 육즙이 입안에서 팡팡 터져요.

쫄깃 탱탱한 목살은 잘 익은 오징어 젓갈과 함께. 해산물과 돼지고기의 감칠맛이 조화로워요.

살짝 느끼할 때는 양파절임을 듬뿍 곁들여 먹으면 돼요. 양파의 아삭함과 참소스의 고소함이 중독적이에요.

고기와 찰떡궁합 홀그레인 머스타드도 빠질 수 없죠~ 쫄깃한 특수부위와 넘나 잘 어울리는.

매콤달콤 파절임도 빠지면 섭섭한 밑반찬이죠! 고기에 곁들일 반찬들이 정말 다양해서 물리지 않게 먹을 수 있었어요.

꿀팁

네이버로 확인 시 하이볼 1잔 제공 쿠폰이 발급돼요. 꼭 챙겨서 시원한 하이볼도 같이 즐겨보세요~!

총평

아늑한 룸 공간에서 맛있고 즐거운 청모를 할 수 있었던 합정역 고기집 정육도. 합정, 홍대 근방에서 룸 있는 고기집인데다 맛있는 맛집 찾기가 하늘의 별 따기였는데 그 어려운 걸 정육도는 모두 해내더라고요! ᄒᄒ 직원분들도 정말 친절하시고 고기 퀄리티도 좋아서 앞으로 종종 방문할 예정입니다~