당산역 2차 술집, 바 자리에서 즐긴 꼬치와 생맥주 카켄

일요일 저녁 친구와 1차를 마치고, 가볍게 한잔 더 할 곳을 찾다가 당산역 근처 카켄에 들어갔어요. 주방을 마주 보는 바 자리에 앉아 모듬꼬치 10종과 생맥주를 주문했어요.

당산역에서 어디에 있고, 몇 시까지 영업하나요?

카켄은 당산역 2번 출구 바로 앞에 있었어요. 주소는 서울 영등포구 당산로 237 1층 101호예요. 원문에 기재된 영업시간은 매일 오후 5시부터 다음 날 오전 2시까지이고, 라스트오더는 오전 1시예요.

일요일 저녁 분위기와 바 좌석은 어땠나요?

일요일 저녁 6시 반쯤이었는데 매장 안은 이미 사람들로 북적였어요. 저희는 운 좋게 주방을 마주 보는 바 좌석에 앉았어요.

오픈 키친을 둘러싼 짙은 초록색 타일과 이로리야끼용 모래 화로가 눈에 들어왔어요. 모래 위에 꼬치를 꽂아 붉은 생선을 숯불에 굽고 있었어요. 자리에서 조리 과정을 볼 수 있다는 점이 인상적이었어요.

2차로 어떤 안주와 맥주를 주문했나요?

메뉴에는 다양한 꼬치류와 해산물 구이, 사케가 있었어요. 저희는 2차로 방문한 터라 모듬꼬치 10종과 산토리 생맥주를 골랐어요.

먼저 기본 안주로 메추리알 곤약 조림이 나왔어요. 적당히 짭조름하고 탱글탱글해서 꼬치를 기다리며 조금씩 집어 먹었어요.

산토리 프리미엄 몰츠 생맥주는 거품이 부드럽고 조밀했어요. 시원하고 목 넘김이 부드러워 꼬치가 나오기 전에 먼저 마시게 됐어요.

모듬꼬치는 어떤 구성과 맛이었나요?

바 자리에서는 숯불 위에서 꼬치가 노릇하게 익는 모습을 눈앞에서 볼 수 있었어요. 친구와 이야기하며 조리 과정을 구경하니 기다리는 시간도 즐거웠어요.

완성된 모듬꼬치 10종은 접시에 담겨 나왔고 숯불 향이 느껴졌어요. 베이컨 토마토는 육즙과 과즙이 함께 느껴졌고, 닭고기는 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고 쫄깃했어요. 은행과 마늘은 달고 고소했고, 새송이버섯은 은은한 향이 좋았어요.

특히 새우 꼬치가 기억에 남았어요. 살이 통통했고 달큰한 소스와 불향이 어울려 추가로 주문하고 싶었어요.

휴대폰 충전을 요청했을 때는 어땠나요?

휴대폰 배터리가 얼마 남지 않아 직원분께 충전이 가능한지 여쭤봤어요. 민트색 보조배터리를 자리로 가져다주셔서 휴대폰을 맡기지 않고 충전할 수 있었어요. 친구와 대화를 이어가고 사진도 찍을 수 있어 편했어요.

이날은 바 자리에서 화로와 꼬치 굽는 모습을 보며 친구와 이야기 나누는 시간이 좋았어요. 숯불 향이 나는 꼬치에 시원한 생맥주를 곁들여, 2차로 들른 방문이 만족스러웠어요.