삼성역 접대 고기집 한돈 설화 황제 꽃살과 180g 한정 생갈비, 국보가든 삼성본점

오늘은 삼성역 근처에서 제대로 된 고기집 다녀온 이야기 들고 왔어요! 바로 삼성동 고기 맛집으로 소문난 국보가든 삼성본점입니다!

삼성역 상권 자체가 워낙 회사 밀집 지역이라 저녁마다 회식자리 잡기가 전쟁이라고 하더라고요. 국보가든은 네이버 예약을 통해서도, 당일 방문으로도 둘 다 가능해서 급하게 자리 잡아야 하는 날에도 마음 편하게 갈 수 있는 곳이었어요! 저도 강남쪽으로 미팅 나갔다가 급하게 식사대접할 일이 있어서 근처에 깔끔하고 분위기 좋은 곳 찾다가 발견했거든요!

국보가든 삼성본점 위치와 주차

국보가든 삼성본점은 9호선 삼성중앙역 바로 앞, 삼성로 608에 있어요. 출구로 나오자마자 바로 보여서 접근성도 좋았어요!

9호선 삼성중앙역에서 나오자마자 매장이 크게 자리하고 있어서 금방 찾을 수 있더라구요! 매장 앞에 주차 자리도 넉넉하게 있어서 차 가지고 오시는 분들도 오기 좋겠더라구용. 바로 발렛 서비스 이용이 가능하고 2시간 기준 5천원이라고 하니 차 가져오시는 분들은 참고하셔요.

매장 분위기, 접대·가족모임에 어울릴까

국보가든 삼성본점은 매장 들어서자마자 느낀 건 여느 프랜차이즈 고기집이랑은 결이 다르다는 점이었어요! 딱 '와 고급스럽다' 느낌? 한국적인 고기 전문점을 현대적으로 재해석한 컨셉이라던데, 조명이나 톤 자체가 차분하면서도 고급스러운 느낌이라 회식뿐 아니라 가족모임이나 소개팅 자리로도 무난하게 어울릴 것 같은 분위기였어요ㅎㅎ

주문은 테이블마다 놓아져있는 태블릿을 통해 가능했어요! 무엇보다 놀랐던 점은 상시 콜키지 프리 진행 중이라는 점..bb

기본 반찬에 양념게장까지

주문한 고기가 나오기 전에 밑반찬을 먼저 세팅해주시는데 양파절임, 파채, 겉절이, 잡채에 게다가 양념게장까지 기본 반찬이 진짜 푸짐하고 고급스럽게 잘 나오더라고요!

드디어 제가 주문한 한돈 설화 황제 꽃살과 국보설화 생갈비가 나왔는데, 고기질부터가 너무 좋아보이지 않나효 =ㅎㅎ

한돈 설화 황제 꽃살, 직원이 끝까지 구워줘요

한돈 설화 황제 꽃살

국보가든 삼성본점에서 무엇보다 좋았던 건 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주신다는 점이에요! 기름 튈 걱정 없이 대화에만 집중할 수 있어서 편하고, 불 조절도 알아서 해주시니깐 고기굽기 실패할 일이 없었어요ㅎㅎ

저희는 한돈 설화 황제 꽃살부터 구워달라고 요청드렸어요. 설화라는 이름이 붙은 만큼 마블링이 눈꽃처럼 촘촘하게 퍼져있는 꽃살 부위인데요, 육질이 확실히 부드럽고 잡내 없이 깔끔하더라고요! 불판 위에서 노릇하게 구워지는 동안 은은한 불맛이 확 올라오는데 씹을수록 고소한 육즙이 배어나오는 느낌이었어요!

꽃살은 직원분께서 말돈소금에 찍어 먹는 게 가장 맛있다고 하셨는데 역시 밸런스가 딱 좋더라고요!

국보설화 생갈비는 1인분 180g 한정

국보 설화 생갈비

국보설화 생갈비는 한정메뉴라고 적혀있었는데요, 국보가든의 시그니처 메뉴라고 할 수 있겠더라구요! 1인분 180g 한정 수량으로 나가는 메뉴라 인기 있는 저녁시간대엔 일찍 방문하시는 게 안전할 것 같아요.

생갈비 특유의 깔끔한 육향이 살아있고, 겉은 불향 입혀서 바삭하게 속은 육즙을 가둔 채로 촉촉하게 구워주셔서 너무 맛있더라구요! 갈빗대도 따로 잘라서 구워주셨는데 갈빗대 잡고 뜯어 먹는 재미까지 확실했어요! 양념 없이 고기 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들께 특히 추천드리고 싶은 메뉴였습니다:)

1++ 한우 육회, 곁들이기 좋은 메뉴

1++ 한우 육회

고기 굽는 사이사이 입가심 겸 곁들이기 좋은 메뉴로 육회도 주문했어요! 신선한 생우둔살에 배채, 여린 잎 채소, 계란노른자가 올라간 클래식한 스타일의 육회였는데 비리지 않고 깔끔한 밑간이라 고기랑 곁들여 먹기에도, 술안주로도 잘 어울렸어요!

힘줄 하나 없이 부드러운 부분만 고른 육회라 젓가락이 계속 가는 메뉴였어요!

후식과 아이 동반, 그리고 가격대

식사 마무리로는 요거트 아이스크림이랑 오미자차가 후식으로 나오는데 든든하게 먹은 뒤에 상큼하게 입가심하기 딱 좋았어요ㅎㅎ 매장 내 유아의자 전용 아기 식사 세트도 갖춰져 있어서 어린 자녀 동반한 가족 외식으로도 편하게 갈 수 있는 곳이더라구요!

가격대는 확실히 동네 프랜차이즈 고깃집보다는 있는 편인데, 그래서 가성비보다는 품질과 분위기, 서비스에 초점을 맞추고 가시면 훨씬 만족스러운 방문이 될 것 같아요:) 삼성역 근처에서 격식 있는 회식 자리, 소중한 사람과의 특별한 식사 자리 찾으시는 분들께 국보가든 삼성본점 강력 추천드려요! 다음엔 양념갈비 정식이랑 삼겹 김치 전골도 도전해봐야겠어요.