공덕동 카페 마감 직전 남은 7종 골라 담기, 플러피 베이크샵

휘낭시에가 맛있는 공덕역 근처 구움과자 전문점, 플러피 베이크샵입니다.

공덕역 근처에서 간단하게 즐길 수 있는 디저트를 찾다가 귀여운 구움과자가 가득한 플러피 베이크샵에 다녀왔어요. 휘낭시에부터 마들렌까지 다양한 종류의 구움과자가 있어서 하나씩 골라보는 재미도 있었는데요! 공덕역 근처에서 커피와 함께 즐길 디저트나 가볍게 선물할 구움과자를 찾는 분들에게 괜찮아 보여서 오늘은 플러피 베이크샵을 소개해보려고 합니다.

플러피 베이크샵 위치와 영업시간, 주차

• 주소: 서울 마포구 백범로31길 8 2동 상가 1층 106호
• 영업시간: 평일 08:00-18:30, 주말 11:00-16:30
• 주차: 공덕 SK리더스뷰 2단지 주차장 → 1시간 무료 주차 가능

매장 분위기는 어떤가요?

공덕역 근처를 돌아다니다가 발견한 플러피 베이크샵 :) 조개 모양의 마들렌이 그려진 간판이 눈에 들어왔는데 별도의 문구 없이 심플하게 꾸며진 외관이라 오히려 더욱 아기자기한 느낌이 들었던 곳이에요.

실제로 들어가 보니 매장 자체는 넓은 편이 아니었는데, 자리가 많지는 않았지만 대부분 디저트를 포장해서 가시는 분들이 많은 분위기라 혼자 방문해서 커피 한 잔과 함께 노트북 작업하기에도 괜찮아 보였던 곳이었어요!

음료 메뉴와 가격

커피부터 티, 에이드까지 음료 메뉴도 다양했고 커피 메뉴는 테이크아웃으로 주문하면 1,000원 할인도 받을 수 있었어요. 전체적으로 카페 메뉴 가격도 크게 부담스럽게 느껴지지 않는 곳이었답니다.

구움과자 진열대, 마감 직전엔 뭐가 남아 있나요?

디저트는 준비되어 있는 트레이에 원하는 메뉴를 직접 담는 방식이었는데요. 진열대가 깔끔하게 정리되어 있어서 다양한 구움과자를 하나씩 구경하면서 고르는 재미가 있었어요.

플러피 베이크샵은 두바이 에그타르트 맛집으로도 유명하다고 해서 궁금했는데 영업 마감 시간 직전에 방문했더니 아쉽게도 두바이 에그타르트는 품절이었어요. 대신 일반 에그타르트가 남아있었는데 꽃처럼 생긴 모양이라 비주얼부터 꽤 예쁘더라구요.

가을이 되니 시즌 메뉴인 밤 마들렌도 궁금했는데 밤 마들렌 역시 품절이라 아쉬웠어요. 대신 남아있던 산딸기 마들렌을 봤는데 하트 모양의 마들렌에 핑크빛 초코 코팅이 더해져 있어서 구매 욕구를 자극하는 디저트였답니다.

까눌레는 얼그레이, 초코, 바닐라 이렇게 총 3가지 종류가 있는 것 같았어요. 가격대도 부담스럽지 않은 편이라 취향에 따라 하나씩 골라보기 좋겠더라구요.

마들렌 종류도 정말 다양했는데요. 레몬, 블루치즈, 한라봉, 에스프레소 피칸, 초코, 플레인, 흑임자, 얼그레이, 유자까지 다양한 종류의 마들렌이 준비되어 있었어요. 다만 제가 방문했을 때는 품절된 메뉴가 많았고 가격은 대부분 3,000원 대로 형성되어 있어서 부담없이 즐길 수 있을 것 같았어요.

휘낭시에 종류도 정말 다양했는데 역시나 품절된 메뉴가 많아서 조금 아쉬웠어요. 원하는 메뉴를 확실하게 골라보고 싶다면 다음에는 더 이른 시간에 방문해야겠다는 생각이 들었답니다.

진열되어 있는 휘낭시에만 봐도 겉은 쫀득하고 속은 촉촉할 것 같은 식감이 그대로 느껴지는 비주얼이었어요.

구움과자 뿐만 아니라 소금빵도 유명한 곳인데 제가 방문했을 때는 소금빵도 모두 품절이었답니다.

제가 주문할 메뉴를 포장하고 나니 진열대에 있는 디저트가 모두 품절됐어요. 퇴근 시간대라 그런지 포장해가시는 분들도 꽤 계셨어요. 원하는 메뉴가 있다면 이른 시간에 방문해서 디저트를 포장하시는 걸 추천드립니다.

그래도 다행히 남아있던 디저트를 이것저것 골라 담아봤는데 담다 보니 어느새 트레이가 가득 찼더라구요. 에그타르트부터 까눌레, 마들렌, 휘낭시에까지 종류별로 다양하게 담아봤는데 하나같이 비주얼이 예뻐서 보는 것만으로도 기분이 좋았어요.

보관 방법과 선물 포장

마들렌과 휘낭시에 같은 경우에는 서늘한 곳에서 2~3일 정도 보관할 수 있고, 밀봉해서 냉동 보관하면 2주 정도 보관이 가능하다고 해요. 까눌레는 냉동 보관하는 방식으로 안내되어 있었어요. 포장은 4구, 6구, 15구 이렇게 가능했는데 패키지 자체도 깔끔하고 예뻐서 선물용으로 준비하기에도 좋아보였답니다.

그리고 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 바닐라 까눌레를 제공한다고 하니 리뷰 이벤트도 함께 참여해보시면 좋을 것 같아요.

플러피 베이크샵 구움과자 맛은?

기본 포장은 하나씩 개별 포장한 뒤 종이 봉투에 담아주시는데 전체적으로 깔끔하더라구요. 들고 다니면서 사진을 찍어도 예쁘고 포장 패키지가 깔끔해서 선물용으로도 잘 어울릴 것 같았어요. 또 포장해서 피크닉 갈 때 가져가도 예쁠 것 같더라구요.

포장하자마자 제일 먼저 먹어본 초코휘낭시에! 한입 먹었을 때 쫀득하면서도 부드러운 식감이 느껴지고 초코의 달콤함이 진하게 느껴져서 커피나 우유랑 함께 먹기 좋을 것 같았어요.

에그타르트, 얼그레이 까눌레, 유자 마들렌, 레몬 마들렌, 아몬드 휘낭시에, 무화과 휘낭시에, 애플 츄러스 휘낭시에. 여러 종류를 담아보니 각각 모양과 색감이 달라서 디저트를 하나하나 구경하는 재미가 있었는데요. 직접 먹어보니 비주얼 뿐만 아니라 맛과 식감까지 각각의 매력이 잘 살아있어서 왜 공덕역 구움과자 맛집으로 많이 찾는지 알 것 같았어요.

레몬 마들렌·유자 마들렌

레몬 마들렌과 유자 마들렌은 정말 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적이었어요. 위에 올라간 아이싱이 너무 두껍지 않아서 달콤함이 과하게 느껴지기 보다는 레몬과 유자의 상큼한 향과 맛을 은은하게 느낄 수 있었어요. 가볍게 하나씩 먹기에도 좋았던 마들렌이에요.

꽃 모양 에그타르트

꽃 모양으로 생긴 에그타르트는 비주얼부터 먹음직스러웠는데요. 겉의 페스츄리는 바삭하게 부서지는 식감이 있고 안쪽은 부드럽고 촉촉한 필링이 어우러져서 달콤하면서도 고소한 맛으로 맛있게 먹었어요.

얼그레이 까눌레

얼그레이 까눌레는 겉면은 살짝 단단하고 바삭한 느낌이면서 안쪽으로 들어가면 쫀득하고 촉촉한 식감이 느껴졌어요. 얼그레이 특유의 은은한 향이 더해져서 일반 까눌레보다 향긋하게 즐길 수 있었답니다.

이런 분들에게 추천해요

• 공덕역 근처에서 구움과자를 찾는 분
• 예쁜 패키지의 디저트를 선물하고 싶은 분
• 공덕역 근처에서 조용하게 디저트와 커피를 즐기고 싶은 분

다시 갈 건가요?

"그래서 여길 다시 갈 거냐고요?" → YES / MAYBE / NO

제가 방문했을 때는 품절된 메뉴가 많았던 만큼 조금 서둘러서 방문하는 걸 추천드리고 싶어요. 예쁜 디저트를 골라 담아 선물하거나 커피와 함께 하나씩 맛보는 재미도 있는 곳이라 다음에는 일찍 방문해서 더 다양한 메뉴들을 도전해보고 싶어요.