선릉역 장어덮밥 오전 11시 오픈런 한마리 두 그릇, 만목

선릉역 맛집 추천 만목

오늘은 강남 대치동, 선릉역 근처에서 제대로 된 점심 식사나 회식 장소를 찾는 분들에게 소개하고 싶은 장어덮밥 맛집 만목 후기! 정갈하고 부드러운 장어덮밥부터 분위기, 후식까지 전체적으로 만족스러웠던 곳이라 솔직 후기를 남겨보겠음ㅎㅎ✨

만목 방문 전 핵심 요약

• 위치: 서울 강남구 선릉로82길 9 1층
• 영업 시간: 매일 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 브레이크타임 / 14:20, 21:20 라스트오더)
• 분위기: 넓고 쾌적한 인테리어로 점심 및 저녁 회식 장소로 강력 추천!
• 주문 메뉴: 장어덮밥 한마리 (반상 차림으로 아주 정갈하게 나옴)

선릉역 만목 위치와 외관

선릉역 맛집 만목은 선릉역 2번 출구에서 아주 가까워 대중교통으로 방문하기에도 편한 곳이다

어두운 우드톤 인테리어로 외관부터 깔끔하고 고급스러운 분위기가 느껴져서 복잡한 강남 한복판에서도 은근 눈에 띄었음🤎 전체적으로 정갈한 분위기라 중요한 손님을 모시거나 점심 약속, 회식 장소로 잡기에도 괜찮아 보였다

만목의 주메뉴들도 지나가면서 볼 수 있게 비치해 두심

오전 11시 오픈 직후 매장 분위기

매장 안으로 들어가니 바깥에서 보던 것보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이었다

우리는 오전 11시쯤 조금 이른 점심으로 방문했더니 손님도 거의 없어서 여유롭게 식사할 수 있었음ㅎㅎ

이런 자연소재를 이용한 인테리어도 돋보였다

소품 하나하나 다 신경쓰는 느낌 고급지고 정갈해 보였다 ٩( *˙0˙*)۶

전체적으로 차분하고 깔끔한 분위기에 테이블 간격도 널찍한 편이라 선릉역, 대치동 근처 직장인들이 퇴근 후 회식 장소로 이용하기에도 괜찮아 보임~!! 대화 나누기에도 좋은 분위기라 데이트나 모임 장소로도 잘 어울릴 듯!

만목 메뉴판, 장어덮밥 사이즈 3종

메뉴판을 살펴보면 메인 메뉴인 장어덮밥은 반마리 / 한마리 / 한마리 반 이렇게 3가지 사이즈로 주문할 수 있다 양이 적은 사람부터 든든하게 먹고 싶은 사람까지 본인 양에 맞춰 선택할 수 있어서 좋았음ㅎㅎ👍 참고로 저녁에는 특장어나베, 특장어구이(양념/소금), 한우나베 등 저녁 한정 메뉴도 따로 판매하고 있었다 나베도 조아하는데.. 다음에는 저녁에 방문해서 저녁 한정 메뉴들도 먹어보고 싶어졌음ㅎㅎ

참고로 호출벨은 메뉴판 뒤에 있다ㅋㅋㅋ 밤티 요소들은 적절하게 가려놓으신 듯 했다

장어덮밥 한마리 1인 반상 차림

우리는 각자 든든하게 먹기 위해 장어덮밥 한마리로 통일해서 주문함!

음식은 나무 쟁반 위에 1인 반상 스타일로 차려져 나온다 대접받는 기분도 들고 보기에도 예뻤음ㅎㅎ

먼저 상큼한 샐러드로 가볍게 입맛을 돋워준 뒤 본격적으로 장어덮밥을 먹어보았다 😋

윤기가 좌르르 ✨ 정말 맛있게 구워진 장어!!! 😆

관동식 조리법이라 부드러운 장어

만목에서는 관동식 조리법으로 장어를 조리한다고 한다 장어를 먼저 한 번 구운 뒤 쪄내고 비법 양념을 발라 숯불에 두 번 더 구워내는 방식이라고 함! 이렇게 여러 번 구워내는 과정을 거치면서 장어의 기름기는 덜어내고 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살리는 것이 특징이라고 한다

실제로 먹어보니 장어가 정말 부드러웠는데 이런 조리법 덕분에 그런 식감이 나오는 것 같았음ㅎㅎ 장어는 젓가락으로 살짝만 건드려도 부드럽게 풀릴 정도로 살이 정말 부드러웠고 양념도 과하게 달거나 짜지 않아서 밥과 함께 먹기 딱 좋았음!

취향에 따라 와사비나 산초가루를 살짝 곁들여 먹으면 또 다른 풍미로 즐길 수 있어서 이것저것 조합해 먹어보았다

기본 반찬으로 나온 아삭한 백김치와 무생채는 장어의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줘서 함께 먹기 좋았음!

부드러운 차완무시와 따뜻한 국물도 중간중간 곁들이기 좋았음 🌟

후식 아이스크림은 말차와 호지차 중 선택

그리고 식사를 마치고 나면 후식으로 아이스크림도 나온다🍨 ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ 말차와 호지차 중에서 선택할 수 있어서 우리는 하나씩 골라 두 가지 맛을 모두 먹어보았음! 솔직히 무료 후식이라 크게 기대하지 않았는데 생각보다 퀄리티가 좋아서 놀랐음..!! 둘 다 맛있었지만 개인적으로는 진하고 녹진한 맛의 말차 아이스크림이 원픽!💚 남편도 같은 생각이었다 ㅋㅋㅋ 아이스크림까지 무조건 드셔보시길~~