강릉 초당순두부 평일 혼자 가을 꽃게 초당두부밥상, 정은숙초당순두부
한 줄 요약
정은숙초당순두부는 강릉 초당순두부마을과 허균·허난설헌 생가터 근처에 있는 손두부 한식당입니다. 평일 낮에 혼자 들러 두부·보쌈·가자미식해가 함께 나오는 초당두부밥상을 먹었는데, 순두부 간이 세지 않고 가을 꽃게가 살이 꽉 차 있었습니다. 웨이팅 없는 평일에 초당순두부와 보쌈을 한 번에 맛보고 싶다면 정은숙초당순두부가 좋은 선택입니다.
확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 수·목·금·토·일 08:00-18:30 (17:30 라스트오더), 월 08:00-16:00
- 휴무
- 화요일 정기휴무
- 주문 메뉴
- 초당두부밥상 (두부·보쌈·가자미식해)
- 순두부 재료
- 팽이버섯, 부추, 표고버섯, 꽃게
- 주차
- 가게 앞 주차공간, 만차 시 허난설헌 무료주차장 이용 가능
- 좌석
- 매장 안쪽 단체 테이블(단체룸) 있음
- 위치
- 강원 강릉시 난설헌로 200, 초당순두부마을·허균 허난설헌 생가터 인근
2026. 9. 16. 방문자 기준
강릉에 여행을 다녀왔는데요! 강원도 강릉하면 초당순두부 먹고 와야되는거 다들 아시죠? 강릉 현지인들이 많이 방문하는 식당으로 방문을 해봤습니다! 강릉 로컬 손두부 맛집이었습니다. 직접 모든걸 만드셔서 그런지 간도 딱 알맞고 정말 맛있게 먹었던 식당입니다. 함께 떠나보실까요??
정은숙초당순두부 영업시간과 위치
정은숙초당순두부는 수·목·금·토·일 08:00부터 18:30까지, 라스트오더는 17:30입니다. 월요일은 08:00-16:00으로 단축 운영하고 화요일은 정기휴무예요.
수 목 금 토 일 08:00 - 18:30 / 17:30 라스트오더 / 화 (정기휴무) / 월 08:00 - 16:00
초당순두부마을과 허균 허난설헌 생가터 주변에 있어서 찾기도 편하고 접근성도 좋은 식당이었습니다! 참고하시면 좋을 듯 싶어요~~
정은숙초당순두부에 도착했습니다! 초당 허난설헌 생가터에서 나고자라 어렸을때 부터 먹고 만들었다고 하더라고요? 정갈한 음식과 기품있는 집안의 식당이라고 생각하시면 쉬울 듯 해요!
주차와 웨이팅은 어떤가요?
정은숙초당순두부는 가게 앞쪽에 주차공간도 넉넉히 있어서 좋았습니다! 만차시에는 허난설헌 무료주차장에 주차도 가능하니까요! 참고하시면 좋을 듯 싶어요~~ ㅎㅎ
평일에 방문해서 웨이팅은 없었지만 주말이라던지 공휴일 휴가철에 방문하면 웨이팅이 길게 있는 엄청난 강릉 순두부 맛집이더라고요??
이벤트 게임도 있어서 재밌어 보이는데요?? ㅎㅎ
그럼 매장에 들어가볼까요??
매장 분위기와 조리명인 이야기
정은숙초당순두부 매장은 정말 깔끔하고 넓고 쾌적하니 좋았습니다! 강릉 순두부찌개라던지 보쌈 드시고 싶다면, 가족들이랑 친구들이랑 강릉 초당순두부마을 방문해서 식사할 일이 있다면 추천해요! ㅎㅎ
어릴적부터 허균 허난설헌 생가터에서 나고 자라서 어린시절부터 두부랑 가깝게 생활을 하셨다고 하더라고요? 두부는 따듯한 온기의 음식이었지만 사장님께서 초당순두부마을의 전통이 사라지는 안타까움에 초당마을에서 홀로남기로 하셨다 하더라고요! 피땀흘린 노력을 통해 현재는 대한민국 조리명인이 돼셨다고 하네요! 그래서 그런가 더욱 기대가 됩니다!
매장 안쪽에 단체룸? 단체 테이블도 있었고요! 여러 TV 프로그램에 촬영도 된 엄청난 식당이었는걸요? 강릉 순두부 맛집 제대로 잘 찾아왔습니다~~
대한민국 조리명인 상표도 있었습니다! 조리명인 48호 라고 하시네요! 평창올림픽 시즌 강릉에 특선 음식이 없었을 당시 수많은 경쟁을 뚫고 강릉시 특선 음식에 선정되었다고 하네요! 그러면서 대회에서 수상하고 마지막으로 대한민국 조리명인이 되셨다고 해요~~
초당두부밥상에는 무엇이 나오나요?
정은숙초당순두부에서 주문한 초당두부밥상은 직접 재배한 콩으로 만든 두부와 보쌈, 동해에서 잡힌 가자미로 새콤달콤하게 무친 식해, 이 세가지 대표메뉴가 나오는 밥상입니다. 간단하게 간식을 먹고 온 상태라 저는 초당두부밥상으로 주문을 했습니다!
순두부부터 밑반찬이 너무 정갈하니 어머니가 만들어준듯하다고 해야할까요?
순두부도 맛이 강하지 않고 간이 세지 않아 너무 좋았습니다! 사장님의 신념은 로컬재료와 재료가 신선해야한다는 마음가짐을 가지고 계시더라고요??
그러다보니 두부도 직접 만들고 동해산 가자미 식해 그리고 보쌈도 직접 삶아 손님들에게 최고의 음식만 대접한다고 하시더라고요! 강릉에 놀러와서 건강해지는 기분으로 식사를 했습니다! ㅎㅎ
보쌈은 어땠나요?
정은숙초당순두부 보쌈은 정말 부드럽고 돼지 냄새도 없어서 좋았습니다~~
새우젓과 삼겹살 수육을 함께 먹으니 힘들게 운전해서 온 강릉 분위기 제대로인데요??
가을 꽃게 들어간 초당순두부
정은숙초당순두부의 초당순두부에는 팽이버섯 부추 표고버섯 꽃게가 들어가있습니다!
꽃게도 가을 꽃게라 그런지 살이 꽉차 있고 작은 꽃게가 아니에요! 정말 푸짐했습니다~~
버섯도 통통한게 재료가 좋아야 음식이 맛있다는 가치관이 너무 좋았습니다! 그리고 안심식당이라고 해서 위생에도 굉장히 꼼꼼하게 신경을 쓰시더라고요!
밥도 정말 찰지고 좋았습니다! 쌀밥인데 일반 식당에서 먹는 밥보다 찰기랑 쌀이 좋은걸 사용하시는 기분이 확 들었습니다!
두부도 마트에서 먹는 두부랑 정말 달랐습니다! 부드럽고 통통하니 좋았다고 해야할까요??
간장에 살짝 찍어서 먹는데 두부를 좋아하지 않는 저도 따뜻하니 왜 강릉에 오면 두부를 먹어야하는지 이해됐습니다! ㅎㅎ
깻잎에 싸서 부추랑 보쌈까지 넣어서 한입 크게 쌈도 싸서 먹었습니다~~ 최고네요!
다시 갈까요?
강릉에 다음에 또 여행온다면 다시 올 초당순두부마을 식당으로 정은숙초당순두부를 예약했습니다~~ ㅎㅎ 강릉 순두부 맛집 찾으신다면 강추합니다!!
