부천 신중동 빵집 저녁 늦게 가서 솔드아웃, 이지화이트브레드

이지화이트브레드 부천신중동점은 어디에 있나

이지화이트브레드 부천신중동점은 경기 부천시 원미구 길주로 272 113호, 7호선 신중동역 3번 출구에서 344m 거리에 있는 생식빵 전문 베이커리다. 매일 09:00~21:00 영업하고 포장과 예약이 가능하며, 주차 정보는 따로 없고 애견동반은 불가다.

우리 동네 생식빵집이 생긴 줄 나는 몰랐다. 마침 퇴근길에 이 거리를 지나쳐 오는 남편이 빵집 생겼다며 일러 주길래 저녁 먹고 산책 겸 나가보았다. 이 거리를 너무 잘 아는 우리는 10분 만에 도착. 사실 짱이네 옆집이라 하면 헷갈릴 것도 없음.

외관은 초록이들로 푸릇푸릇, 깔끔하고 신메뉴 알림 포스터가 안내되어 있다. 철제 의자로 대기할 수 있는 장소가 가게 앞 데크에 마련되어 있었다. 입구부터 벌써 마구마구 고소한 향이 풍겨져 나왔다. 빵집향은 진짜 사랑스럽다♡

바람이 많이 불더니 요 입간판이 넘어져 있어 그런 거 못 보는 우리가 세워서 한 컷 남기고! 오늘도 갓 구운 생식빵이 나왔다잖아요. 얼른 들어가 보아요 ㅎㅎㅎ

아담하지만 너무 깨끗하고 화이트, 우드 감성에 은은한 노란 조명. 딱 베이커리 맛집 느낌이 난다. 참지 못하고 여기저기 구경에 시식.

저녁에 가면 생식빵이 남아 있을까

저녁 먹고 이지화이트브레드에 들른 게 큰 실수였다. 매장 진열대에 빵이 몇 개 없고 솔드아웃 스티커가 줄줄이 붙어 있었다, 또르르..🥹 하, 일찍 올걸~

우리가 맛본 건 이지화이트베이커리의 시그니처, 골든뵈르 생식빵과 사진으로 못 담은 호두크랜베리호밀 생식빵. 무척 부드럽다. 이러니 대기업브랜드빵집 식빵을 요즘 안 사 먹고 생식빵만 전문적으로 하는 곳에서 사 먹게 된다.

야속하게 붙어있는 솔드아웃 스티커들,, 비록 다 팔려 없지만 메뉴들 좀 봐야겠다.

생식빵 종류와 사이즈

생식빵은 골든뵈르, 생크림카스테라, 소보로밤찰떡, 호두크랜베리호밀, 올리브치즈 이렇게 다섯 종류가 있었다. 다 맛보고 싶은 빵순이. 1pcs, Half, Whole 사이즈로 빵 종류 별로 구매 가능한 사이즈가 있었다. 아쉽지만 선택의 여지없이 소보로밤찰떡 생식빵만 구매.

생식빵 커팅 가이드와 보관법

골든뵈르 생식빵 커팅 가이드 안내문. 1.5cm 버터, 잼 발라먹기 좋은 사이즈. 2cm 본연의 풍미와 식감을 즐기기 좋은 사이즈. 2.5cm 토스트, 프렌치토스트 사이즈.

생식빵은 생산 당일 결대로 뜯어 먹는 게 맛있고 남으면 냉동 보관 가능, 최대 2주까지 권장한다.

이지화이트브레드는 어떤 브랜드인가

이지화이트브레드는 본아이에프의 생식빵 전문 베이커리 카페 브랜드로, 이지브루잉 커피의 시그니처였던 생식빵을 독립 브랜드로 발전시켜 선보인 것이라고 한다. AOP 프랑스산 버터와 동물성 크림 등 엄선된 원재료의 사용으로 빵 본연의 깊은 풍미와 부드러움이 있다고 설명되어 있었다. 잘 모르지만 풍미와 부드러움 완전 인정!!!