잠실 브런치 샐러드와 단호박스프, 쾌세라

다들 브런치 좋아하시나요? 저는 어김없는 빵순이라.. 빵 들어간 메뉴라면 일단 눈길과 손이 먼저 가는 편인데요.. ㅎㅎ 맛있는 빵에 시원한 커피 한 잔 때려주면 크으.. 이보다 좋은 게 있을까 싶은 조합이죠 ~!

그런데 가끔 브런치집을 갔는데 생각보다 맛이 별로거나 퀄리티가 아쉬우면 ‘이 가격에 이 퀄리티라고..?’ 싶어서 괜히 속상하더라고요 :( 브런치는 아무래도 가격대가 있는 편이라 맛은 기본이고 메뉴 구성이나 분위기까지 전체적으로 괜찮은 곳을 찾게 되는 것 같아요.

그래서 오늘은 맛과 퀄리티는 물론 분위기까지 모두 완벽한 곳인 잠실 브런치, 쾌세라를 소개하고자 해요.

삼전역에서 가는 잠실 브런치 쾌세라

잠실 브런치, 쾌세라는 삼전역 2번 출구에서 도보 8분 거리로 삼전동 주거·상권 지역에 자리하고 있어 도보·대중교통 등 접근성이 good

🅿️ 전용 주차장이 따로 없어서 서울특별시 송파구 석촌호수로 130, 올리브영 건물 뒤편 유료주차장을 이용해야 해요. 주말이나 피크타임에는 주차장에 자리가 없을 수도 있으니 도보·대중교통 추천!

쾌세라 위치: 서울 송파구 백제고분로23길 30 1층 102호, 103호 영업시간: 10:00~17:00 라스트오더: 16:00 월 휴무

잠실 브런치, 쾌세라는 스페인어로 que sera(생각한 대로 이루어진다), ‘하쿠나 마타타’의 의미처럼 걱정 없이 원하는 대로 모든 것이 이루어진다는 뜻을 담고 있는 공간으로 바쁜 일상 속에서 잠시나마 벗어나 쉼과 여유, 휴식을 찾을 수 있는 브런치&양식 전문점이에요.

우드 소재 인테리어와 푸릇한 식물 인테리어로 쉽게 찾을 수 있어요. 내부는 우드톤 중심의 따스하고 아늑한 인테리어로, 폴딩도어와 통창으로 트여 있어서 쾌적하고 더욱 넓직해요. 푸릇한 잎사귀와 노란 열매가 돋보이는 레몬나무 인테리어가 포인트가 되어주고 은은한 조명까지 더해져 여유롭고 편안하게 쉬었다 가기 좋은 분위기!

테라스석 / 2인석 / 4인석 등 다양한 테이블 배치로 데이트는 물론 소규모 모임·1인 방문·약속 등 모든 상황에 있어 제격!

🪑 테라스석은 날씨가 좋은 날에 햇빛을 바라보며 브런치를 즐기기 좋아요.

주문은 QR코드로 하면 되는데 저기요 ~ 주문이요 ~ 하면서 주문이 어려운 대문자 I분들은 손가락 하나로 편하게 주문할 수 있으니 good

쾌세라 메뉴와 브런치 커스텀

• 브런치: 오픈샌드위치 / 파머스 오믈렛 플레이트 / 피쉬커틀렛 샌드위치 플레이트 / 소고기&치즈 샌드위치 플레이트 / 새우 아보카도 샌드위치 플레이트 등
• 추가 메뉴: 레몬크런치피쉬커틀렛 / 우삼겹 / 새우 / 베이컨 / 부라타치즈 / 오믈렛 / 당근라페 등
• 메인: 트러플 풍기 크림 파스타 / 쉬림프 오일 파스타 / 감바스 알 아히요 / 문어 스테이크 등
• 사이드: 새우 아보카도 샐러드 / 부라타 카프레제 / 양송이 스프 / 단호박 스프 / 빵 추가 등
• 디저트: 샹그리아 그라니따 / 에그타르트&바닐라아이스크림 등
• 주류&음료: 아메리카노 / 라떼 / 카푸치노 / 바닐라 라떼 / 산딸기 에이드 / 밀크티 / 호두라떼 / 딸기 말차라떼 / 그린스무디 / 허브 하이볼 / 리치 하이볼 / 코로나 병맥주 등

🍷 레드·화이트·스파클링 등 10가지 다양한 종류의 와인이 구비되어 있어 취향에 맞게 페어링 가능

✔️ 오믈렛·당근라페·새우·커틀릿 등 취향에 맞게 브런치 메뉴 커스텀 가능

✔️ 영수증 리뷰 시 어니언링 서비스 ✔️ 자리 만석 시 이용시간 2시간 제한

🏅 프랑스 에콜르 노트르 마스터 클래스 수료 증서가 걸려 있어 더더욱 기대되고 신뢰감 up

새우 아보카도 샐러드 (15,5) 잉글리쉬머핀 (2,0) 단호박스프 (6,0) 하동 호박차 (6,5)

쉐프님 혼자 운영하는 곳으로 앞에 주문이 있다면 조금 시간이 소요된다고 하니 참고하시길!

오픈키친과 직접 만든 발효종 빵

👩🍳 오픈키친. 주방이 훤히 보이는 오픈형 구조의 주방이에요. 주방 안이 훤히 보여 조리 과정을 처음부터 끝까지 볼 수 있으니 위생적으로 신뢰도 up / 눈으로 보는 재미 up

브런치 외에도 탕종식빵이나 잉글리쉬머핀, 스콘류도 있음 :>

샌드위치 빵으로 사용되는 탕종식빵과 잉글리쉬머핀은 16시간 이상 저온 발효해 직접 만든 천연 발효종 빵이라고 하니 쾌세라에 오면 샌드취는 꼭 드셔주세요! 젭알! (다이어트 하느라 못 먹은 게 아쉽..)

샐러드도 있어서 다이어트·식단 하시는 분들도 함께 방문하기에 좋은데 저도 요즘 식단 관리하느라 샐러드로 주문했는데 옆 테이블 샌드위치가 너무 탐나던.. ㅎㅎ 다음에는 샌드위치 먹으러 와야겠어요 ㅋㅋ

셀프바와 메뉴 수령 안내

셀프바

셀프바에는 접시 / 종이컵 / 물 / 냅킨 / 각종 소스류가 있어요. 각 테이블마다 짐 보관대가 있어서 가방이나 소지품을 바닥에 두지 않고 보관대에 쓱 넣어주면 되니 이런 사소한 부분에 감동.. :)

주문한 메뉴를 불러 주시면 직접 카운터에서 가져오는 시스템!

새우 아보카도 샐러드와 하동 호박차

하동 호박차(6,5)

하동 호박차는 맥파이앤타이거의 하동에 만든 호박차. 포트에 제공돼서 뜨거운 걸로 잘못 나왔나? 싶었는데 차가운 거였음!! 구수하고 시원하니 갈증 싹 사라지는 맛 ~ 호박이 붓기 빼는 데 좋대서 시켜봤어요.. 껄껄..

새우 아보카도 샐러드(15,5)

🦐🥑 새우 아보카도 샐러드는 신선한 채소에 크리미한 아보카도와 탱글한 새우, 거기에 상큼한 레몬발사믹이 어우러진 메뉴예요.

• 구성: 마리네이드새우 / 아보카도 / 당근라페 / 칙피 / 올리브 / 퀴노아
• 소스: 레몬발사믹드레싱

아삭한 양상추에 탱글하고 달큰한 마리네이드 새우, 부드럽고 고소한 아보카도와 은은한 새콤달콤함이 느껴지는 당근라페가 어우러진 깔끔하고 프레쉬한 맛으로 식단·다이어트 중에도 부담 없이 먹기에 good

씹으면 씹을수록 고소하고 담백하면서도 톡톡 씹히는 식감이 매력적인 칙피&퀴노아와 짭조름한 풍미의 올리브, 상큼한 레몬 발사믹 드레싱이 어우러져 자극적이거나 무거운 맛보다는 재료 하나하나의 맛이 자연스럽게 느껴지는 새콤하고 고소하면서도 산뜻한 샐러드예요.

페페론치노가 킥인 단호박스프

단호박스프(6,0)

🎃 단호박스프는 진한 단호박의 달큰함에 크리미한 크림 베이스의 고소함이 더해진 단호박스프. 위에는 매콤한 페페론치노가 살짝 올라가요. (ㄹㅇ 이게 킥임)

묽고 밍밍한 단호박 스프가 아니라 단호박의 진한 풍미와 은은한 달큰함이 매력적이라 단호박을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이에요.

부드럽고 크리미한 질감에 크림 베이스의 고소한 풍미와 은은하게 퍼지는 단호박 본연의 달큰함이 어우러져 한 수저 떠먹으면 뜨뜻하게 위장을 타고 내려가 속까지 부드럽게 감싸주는 느낌!!

매콤한 페페론치노가 들어가 단호박의 달큰하고 고소한 맛 사이로 살짝 매콤하게 치고 올라오는 게 느끼하지 않게 잡아줘서 진짜 킥.. (100점 드릴게요)

스프에 찍어 먹은 잉글리쉬머핀

잉글리쉬머핀(2,0)

잉글리쉬머핀은 둥글고 납작한 식사대용 발효빵, 잉글리쉬머핀

잉글리쉬머핀은 머핀이라고 해서 달달한 머핀이 아니라 담백하고 고소한 맛으로 겉은 살짝 바삭하고 속은 퐁신하면서도 쫀쫀해서 샌드위치용으로 많이 사용되는 빵이에요.

단호박스프에 찍어서 먹어주면 맛있는 거 + 맛있는 거 조합은 크으.. 너무 맛있자나 ..? 이제 와서 든 생각인데 샐러드에 스프에 빵 추가까지 할 거였으면 그냥.. 샌드취 시키는 게 나았을 듯? ㅋㅋㅋㅋㅋ

싹쓰리..

앗, 대관도 가능하다고 하니 대관에 관심 있다면 문의해보셔요 :> 잠실 브런치나 잠실 카페, 잠실·석촌호수 데이트 맛집, 도심 속에서 편안하게 쉴 수 있는 공간, 잠실 샌드위치 맛집, 조용하고 한적한 서울 브런치 카페를 찾는다면 쾌세라 추천해요.