신림 한식 가오리조림 솥밥 한 상, 예소반

신림에서 한식 제대로 먹고 싶은 날, 오랜만에 “여긴 다음에 또 와야겠다!” 싶은 곳을 발견했어요.

예소반 위치와 가오리조림 가격

예소반은 서울 관악구 문성로 225에 있어요. 서원역 1번 출구에서 418m, 신림역에서는 도보 10분 거리예요. 오후 6시 전까지는 1시간 무료주차가 가능하니 식사 후 카운터에 문의하면 돼요!

속초명물 가오리조림 소는 40,000원이고 솥밥 2인분이 포함된 가격이에용.

2명이 먹은 속초명물 가오리조림 소

신림역, 서원역 근처에 있는 예소반인데요.

이번에 2명이서 속초명물 가오리조림 소 사이즈를 먹고 왔습니다.

QR 찍고 주문 가능해요~!

맵기 걱정 없이 요청 가능

평소 매운 음식을 잘 못 먹는 편이라 조림이라고 하면 일단 맵기부터 살짝 긴장하는데요.

주문 시 맵기를 기본으로 안 맵게 해달라 요청드리면 맵지 않게 맛나게 드실 수 있어용.

한입 먹자마자 걱정 종료! 딱 기분 좋게 매콤하면서 감칠맛이 살아 있어서 밥 한 숟갈, 가오리 한 점~!

갑자기 식욕이 아주 왕성해지기 시작했어용 ㅎㅎㅋㅋ 신림 한식 찾으면서 흔한 메뉴 말고 제대로 된 한식을 먹고 싶다면 이 가오리조림 꽤 아주아주 괜찮아요.

가오리와 냄비 속 재료를 골라 먹는 재미

무엇보다 가오리가 정말 푸짐했어요. 살은 가오리 특유의 부드럽고 촉촉한 식감이 제대로 살아 있고, 양념도 자극적으로 맵기만 한 게 아니라 깊고 맛있게 매콤해요.

반찬으로 나오는 콩나물을 함께 비벼서 먹으면 또 별미에요~!! 꼭 드셔보세용. 여기에 양념이 쏙 밴 무는 말해 뭐 하고요. 두부에 가오리 한 점 올려 먹어도 맛있고.

쫀득한 가래떡까지 들어 있어서 골라 먹는 재미도 있어요. 특히 두부 + 가래떡 + 양념 조합은 은근한 복병!

메인인 가오리만 맛있는 게 아니라 냄비 안에 들어 있는 재료를 하나씩 찾아 먹는 재미가 있더라고요.

그래서 신림역 점심 메뉴로 든든한 한 끼가 생각날 때도 추천하고 싶어요.

반찬과 솥밥까지 든든한 집밥 한 상

반찬도 마음에 쏙 들었는데요. 궁채와 연근처럼 집에서는 매일 챙겨 먹기 어려운 반찬들이 정갈하게 나오니까 괜히 몸보신하는 기분까지 들었어요.

메인부터 반찬까지 한 상 야무지게 먹고 나니 “오늘 제대로 몸보신했다!”라는 느낌. 게다가 솥밥이 킥인데요!! 밥도 찰지고 완전 구수해요~! 숭늉까지 먹을 수 있어서 개운합니당ㅎㅎ 알고 보니 이곳은 집밥 전문으로,

요리 아카데미 창업 경력을 가진 부부 셰프분이 운영한다고 해요.

그래서인지 편안한 집밥 느낌이면서도 음식 하나하나 꽤 정성스럽고 고급 한정식을 먹는 듯한 느낌이 있었어요. 제가 방문했을 때는 단골로 보이는 어르신들도 많았고 가족끼리 식사하는 분들도 눈에 띄었어요.

포장해 가시는 분들도 계속 있어서 “아, 동네에서 이미 꾸준히 찾는 집인가 보다” 싶더라고요. 이런 분위기 때문에 관악구 한식 찾는 부모님과 함께 방문해도 좋을 것 같아요.

이번에는 가오리조림을 먹었지만 다음에는 시래기명태조림도 궁금하고, 이름부터 군침 도는 불향 쭈꾸미도 먹어보고 싶어요.

특히 가오리조림은 2명이 소 사이즈 하나 주문해도 완전 푸짐하게 즐길 수 있어서 만족도가 높았어요. 예소반은 화려하게 유행 타는 음식보다 제대로 만든 한식 한 상이 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳이었습니다.

신림 한식 찾는 분, 신림역 점심 고민하는 분, 부모님과 갈 만한 관악구 한식을 찾는 분이라면 한 번 체크해 보세요. 저는 다음번엔 예소반에서 다른 메뉴도 먹어보고, 가오리조림은 포장까지 해올 생각이에요.