사당역 곱창 불닭통통면까지 즐긴 바른황소곱창

사당역 10번 출구 인근 바른황소곱창

곱창 생각나는 날이면 역시 사당역을 빼놓을 수 없죠! 친구와 카페에서 공부를 하다가 곱창이 먹고 싶어 애견동반 가능한 곳으로 찾아본 곳!!! 이번에 다녀온 곳은 사당역 10번 출구 인근에 위치한 바른황소곱창이에요. 곱창부터 대창, 막창, 염통까지 다양하게 즐길 수 있고 사이드 메뉴로 볶음밥은 물론 불닭통통면이라는 독특한 메뉴도 있어서 제대로 먹고 왔습니다 :)

사당역 근처 골목으로 들어가면 눈에 띄는 바른황소곱창! 퇴근하고 곱창에 소주 한잔하기 딱 좋은 분위기였어요ㅎㅎ 사당역 자체가 약속 잡기 편한 위치라 직장인 회식이나 친구들과 모임 장소로도 괜찮아 보였고, 저녁 시간대에 방문하기 좋은 곱창집 느낌이었습니다!

특히 입구부터 곱창과 함께 시원한 생맥주, 불닭통통면까지 눈에 띄게 소개되어 있어서 먹고 싶다는 생각이 ㅎㅎ

내부는 작지만 많이 복잡하진 않았어요! 평일인데도 은근 사람이 많더라고요 ㅎㅎ

모듬곱창과 기본찬

메뉴는 모듬곱창을 비롯해 한우곱창, 한우대창, 한우염통, 막창 등으로 구성되어 있었어요. 모듬곱창은 1인 24,000원으로 곱창과 대창, 막창을 한 번에 다양하게 맛볼 수 있는 메뉴!

주문을 하고 나면 곱창과 함께 곁들여 먹기 좋은 기본찬이 나와요. 곱창은 자체적으로 기름지고 고소한 맛이 강하다 보니 중간중간 이런 찬들을 곁들이면 입안이 한 번씩 정리돼서 좋아요🫶🏻🫶🏻

특히 여러 부위를 계속 먹다 보면 은근히 느끼해질 수 있는데 함께 먹을 게 다양해서 끝까지 질리지 않았어요!

애견동반도 가능해서 쥬이와 함께💗💗

그리고 곱창 나오기 전에 따뜻한 국물도 한 그릇! 콩나물과 청양고추가 들어가 있어서 깔끔하면서도 칼칼한 맛!! 곱창 먹다가 중간중간 뜨끈한 국물 한입 먹어주면 다시 리셋되는 느낌 아시죠???ㅎㅎ

구워 나오는 철판 모듬곱창

와 비주얼 무엇..✨✨

커다란 철판에 곱창과 대창을 비롯해 염통, 감자, 양파, 부추 등이 푸짐하게 올라가 있어 비주얼 굿👍

무엇보다 마음에 들었던 건 주방에서 알맞게 구워져 나온다는 점이에요. 곱창집 가면 계속 뒤집으면서 굽느라 대화에 집중하기 어려울 때가 있는데, 여기는 나오자마자 편하게 먹을 수 있으니 좋더라고요💗

곱창은 겉면이 노릇노릇하게 익어서 씹었을 때 쫄깃하면서도 고소했어요! 특히 부추를 곁들여 먹으니 곱창의 기름진 맛을 잡아줘서 조합이 좋아요. 곱창 좋아하시는 분들이라면 익숙하면서도 만족스럽게 먹을 만한 맛이었습니다.

그리고 개인적으로 곱창만큼 좋아하는 대창! 노릇하게 익은 대창은 입에 넣으면 특유의 고소하고 진한 기름 풍미가 확 퍼져요! 겉부분은 살짝 바삭하게 구워지고 안쪽은 촉촉하고 부드러워서 식감 차이도 좋았습니다ㅎㅎ

볶음밥과 불닭통통면 마무리

곱창을 어느 정도 먹었다면 한국인의 마무리는 역시 볶음밥이죠. 양념과 김가루가 어우러진 볶음밥은 매콤하면서도 고소해서 배가 어느 정도 찬 상태에서도 계속 들어갔어요. 개인적으로 여기 볶음밥 레전드!!!!!

특히 남아 있던 곱창이나 대창 한 점을 볶음밥 위에 올려서 같이 먹으면 진짜 맛있습니다. 고소한 곱창의 풍미에 매콤한 볶음밥이 더해지니 마지막까지 제대로 먹은 느낌!

그리고 여기서 꼭 한번 먹어보고 싶었던 불닭통통면! 이름처럼 일반 라면보다 통통한 면발에 매콤한 양념이 제대로 묻어 나오는 메뉴예요. 매콤달콤하면서도 확실히 화끈한 맛이 있어서 곱창처럼 기름진 음식과 궁합이 정말 좋아요!

사당역에서 곱창 생각날 때 방문하기 좋았던 바른황소곱창! 주방에서 알맞게 구워져 나와 굽는 데 신경 쓸 필요 없이 바로 먹을 수 있다는 점이 편했고, 곱창과 대창은 물론 부추, 양파, 감자까지 철판에서 함께 구워 먹는 재미도 있었어요. 사당역에서 친구들과 술 한잔할 곳이나 퇴근 후 회식 장소, 곱창 데이트 장소를 찾고 계신다면 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요 :)