동탄역 편백찜 월남쌈까지 즐긴 식사, 편백회관 동탄점

요즘 와이프랑 외식할 때는 너무 자극적인 메뉴보다는 이것저것 골고루 먹을 수 있는 곳을 찾게 되더라고요.

이번에는 동탄역 쪽에 볼일이 있어서 갔다가 오랜만에 동탄역 맛집 편백회관에 들렀어요.

편백찜이랑 월남쌈, 샤브샤브를 한 번에 즐길 수 있는 곳이라 둘이서 식사하기에도 괜찮아 보여서 방문했습니다.

동탄역 편백회관 방문

동탄역 맛집 편백회관 동탄점은 동탄역 그란비아스타에 있어서 찾아가기 어렵지는 않았어요.

저희는 지하주차장에 차를 세워두고 올라갔는데 주차 공간이 넓은 편이라 주차 자체는 편했습니다.

다만 시간대에 따라서 엘리베이터를 기다리는 시간이 조금 있을 수 있겠더라고요.

그래도 차를 가지고 방문하는 입장에서는 주차 때문에 스트레스받을 일은 적어 보여서 좋았어요.

매장에 들어가 보니 테이블도 꽤 많고 공간이 널찍한 편이라 가족끼리 방문하거나 여러 명이 같이 식사하기에도 괜찮아 보였습니다.

편백찜부터 샤브샤브까지

자리에 앉아서 메뉴를 살펴보다가 저희는 편백찜과 샤브샤브를 같이 먹는 구성으로 주문했어요.

육수는 가쓰오 육수와 매운 육수로 선택했습니다.

둘이 먹으면서 한쪽은 담백하게, 다른 한쪽은 살짝 매콤하게 즐길 수 있어서 이런 조합도 괜찮더라고요.

주문하고 나면 편백찜이 먼저 준비되는데, 뚜껑이 덮여 있는 상태로 찜기가 올라오니까 기다리는 동안 은근히 기대가 됩니다.

기다리는 동안 셀프바 구경

편백찜이 익는 동안 월남쌈에 넣을 채소도 챙겨봤어요.

셀프바에 여러 가지 재료가 준비되어 있어서 먹고 싶은 것들을 조금씩 담아올 수 있었습니다.

채소 종류도 다양하고 월남쌈으로 먹기 좋은 재료들이 있어서 편백찜이 익기를 기다리면서 하나씩 골라 담는 재미가 있었어요.

그리고 샤브샤브집에 가면 은근히 셀프바 구성이 중요한데 여기는 이것저것 준비되어 있어서 마음에 들었습니다.

저희는 둘이 먹을 거라 처음부터 너무 많이 가져오지는 않고 적당히 담았어요.

동탄역 편백찜 뚜껑을 열어보니

드디어 시간이 지나고 편백찜 뚜껑을 열어봤습니다.

편백 향이 은은하게 올라오면서 고기가 촉촉하게 익어 있었어요.

저는 편백찜을 먹을 때 고기 자체의 담백한 맛을 좋아하는 편인데, 여기는 자극적이지 않아서 계속 먹기 좋더라고요.

와이프도 고기가 부드럽고 담백해서 괜찮다고 하더라고요.

그냥 고기만 소스에 찍어 먹어도 맛있지만 저희는 바로 월남쌈을 만들어봤습니다.

편백찜은 역시 월남쌈으로

라이스페이퍼를 물에 적셔 부드럽게 만들어준 다음 채소를 듬뿍 올리고 편백찜 고기를 하나 올렸어요.

여기에 소스까지 살짝 찍어 먹으니 조합이 꽤 좋았습니다.

고기만 먹으면 담백한 느낌인데 채소의 아삭한 식감이 더해지니까 훨씬 맛있게 느껴지더라고요.

특히 한입에 여러 재료가 같이 들어가니까 같은 편백찜이라도 먹는 방법에 따라 느낌이 달랐어요.

와이프도 월남쌈을 좋아해서 둘이서 열심히 싸먹었습니다ㅎㅎ

채소를 많이 넣어도 부담스럽지 않고 고기랑도 잘 어울려서 자연스럽게 손이 계속 가더라고요.

편백찜 다음은 샤브샤브

편백찜을 어느 정도 먹고 나서는 이제 샤브샤브를 준비했습니다.

육수가 끓기 시작하면 준비해둔 채소와 고기를 넣어주면 되니까 어렵게 할 것도 없어요.

저희는 고기와 채소를 적당히 넣어가면서 먹었는데, 역시 샤브샤브는 바로바로 익혀 먹는 맛이 있죠.

이번에도 월남쌈을 만들어 먹어봤는데 편백찜으로 만든 월남쌈과는 또 다른 맛이었습니다.

편백찜은 담백하고 깔끔한 느낌이라면 샤브샤브는 따뜻한 육수와 함께 먹으니까 조금 더 든든한 느낌이었어요.

고기 한 점에 채소를 가득 넣고 돌돌 말아서 소스에 찍어 먹으니 맛있었습니다.

와이프와 함께 먹어본 식사

이번에는 와이프와 둘이 방문했는데 전체적으로 만족스러운 식사였어요.

편백찜은 담백하고 부드러운 편이라 부담 없이 먹기 좋았고, 채소를 곁들여 월남쌈으로 만들어 먹으니 식감도 좋았습니다.

샤브샤브까지 같이 먹을 수 있어서 한 가지 메뉴만 먹는 것보다 다양하게 즐길 수 있었던 것도 마음에 들었고요.

든든한 동탄역 식사를 찾는다면

오랜만에 방문해본 편백회관이었는데 역시 편백찜과 월남쌈 조합은 괜찮았습니다.

와이프와 둘이서 편하게 식사하기에도 괜찮았던 곳이라 다음에 동탄역 맛집에서 식사할 일이 있다면 다시 생각날 것 같아요.

편백찜이나 월남쌈 좋아하시는 분들이라면 동탄역 맛집으로 한 번쯤 참고해보셔도 좋을 것 같습니다.