별내 샤브칼국수 2인 맑은육수에 굴림만두·수육 반접시 39,000원, 온정반

별내 온정반 샤브칼국수, 왜 손해 보는 장사라는 말이 나올까

온정반 샤브칼국수 남양주 별내본점은 별내 식송1로에 있는 샤브칼국수집이고, 1인 11,000원에 야채·고기·칼국수·죽까지 나옵니다. 오늘은 남양주 별내에서 든든하게 한 끼 먹고 온 온정반 샤브칼국수 남양주 별내본점 방문 기록을 남겨볼게용.

평소 샤브샤브를 좋아해서 여기저기 찾아다니는 편인데 이번에는 후기를 보고 궁금해서 방문해 봤거든요. 그런데 후기에서 누가 그러더라구요

사장님 너무 손해 보는 장사 아니냐고, 이거 받고 남는 게 있냐고

처음에는 얼마나 괜찮길래 그런 말을 하나 했는데 직접 가보니까 그 말이 무슨 뜻인지 알겠더라구요ㅋㅋㅋㅋ

온정반 샤브칼국수는 1층에 자리하고 있어서 찾기도 어렵지 않았고 건물 자체가 깔끔한 편이라 첫인상도 괜찮았어요.

매장 분위기와 테이블 세팅

온정반 샤브칼국수 별내본점은 매장이 넓고 룸도 하나 있어서 어른들 모시고 오기에 좋습니다. 들어가 보니 생각보다 매장이 훨씬 넓었고 테이블 간격도 여유 있는 편! 룸도 하나 마련되어 있어서 가족끼리 오거나 어른들 모시고 식사하기에도 괜찮겠다 싶었어요.

화장실도 매장 안쪽에 있었는데 남/녀 한 칸씩 마련되어 있고 깨끗해서 마음에 들었습당

음료랑 주류도 디스플레이 되어있어서 뭐가 있는지 한눈에 보이니 좋았구요

자리마다 앞접시와 간장 종지, 가위, 종이컵, 간장, 물티슈, 집게가 있었고 인덕션도 테이블마다 하나씩 있어요

1인 11,000원 구성과 2인 39,000원 주문 내역

온정반 샤브칼국수는 1인 11,000원! 그런데 그냥 샤브샤브만 나오는 게 아니더라구요? 야채와 고기, 칼국수, 죽까지 포함되어 있고 셀프바에서는 곤드레 밥도 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요.

육수는 맑은 육수와 얼큰한 육수 중에서 선택할 수 있고 칼국수 또는 수제비로 선택할 수 있었고 이 정도면 진짜 가격 괜찮다 싶었는데 먹어보니 더 이해가 갔슴다ㅋㅋ

온정반 샤브칼국수 2인에 맑은 육수, 그리고 추가로 샤브용 굴림 만두 8알과 수육 반 접시까지 주문! 이렇게 주문했는데 총 39,000원.

주문하고 얼마 지나지 않아 음식도 금방 나왔는데 일단 비주얼부터 맘에 듬 한상이 정말 예쁘게 플레이팅 되어 나오더라구요. 이것만 봐도 괜히 기분 좋아짐ㅋㅋ 샤브샤브용 고기와 야채는 물론이고 셀프 죽 재료, 칼국수, 샐러드와 겉절이 그리고 추가로 주문한 수육과 굴림 만두까지 함께 나왔어요.

셀프바 구성과 곤드레밥

온정반 셀프바에는 백미와 곤드레 밥, 양념장, 참기름, 들기름, 겉절이, 샐러드, 유자 샐러드드레싱, 달콤 칠리소스, 육수 등이 준비되어 있었어요. 샤브샤브가 익는 동안 셀프바도 구경!

맛있게 먹는 법 책자를 보고 그대로 먹어봄.

먼저 곤드레 밥에 양념장과 참기름, 들기름을 조금씩 넣어서 먹었는데 와... 이거 진짜 맛있더라고요. 이것만 따로 팔아도 먹으러 올 것 같은 맛ㅋㅋㅋ 첫입부터 너무 만족스러움.

맑은 육수 샤브샤브와 간장소스

본격적으로 샤브샤브도 먹어봅니다. 야채가 미리 담겨서 나오고, 여기에 고기를 넣어줘용.

야채도 정말 싱싱했고 특히 간장소스가 완전 킥이었어요.

그냥 간장맛이 아님ㅋㅋㅋ 뭔가 첨가하신 게 분명함. 여기에 같이 나온 와사비를 넣어서 야채를 찍어 먹으니 맛이 완성됨!

추가한 굴림 만두 8알, 김치·고기 반반

야채가 어느 정도 줄어들었을 때 굴림 만두도 넣어봤어요.

저희는 김치와 고기 반반으로 주문했는데 피가 얇고 속은 꽉 차 있었어요. 포슬포슬 부드러운 식감이고 맛있어서 안에 뭐가 들어가는지 여쭤봤더니 고기와 두부, 야채를 다져서 매일 직접 빚으신다고 하더라구요. 어쩐지 일반 만두와는 맛이 좀 달랐음. 음식 하나하나에 신경을 많이 쓰시는 것 같았어요.

칼국수에 겉절이, 마지막은 죽

그리고 육수도 셀프로 추가하고 칼국수까지 넣어 먹었는데, 면이 꼬들꼬들해서 식감도 좋았고 겉절이와 같이 먹으니 정말 잘 어울렸어요. 겉절이는 진짜 칼국수를 위한 아이♡

마지막은 죽으로 마무리! 참기름 살짝 넣어주고 저는 칠리소스를 찍어 먹었는데 너무 맛있었음. 풀코스로 먹으니까 진짜 배가 터질 것 같았어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

입구 후식 코너, 파파야·망고 슬러시

그런데 들어올 때는 배가 고파서 못 봤던 건지 나갈 때 보니까 입구 쪽에 후식이 준비되어 있더라고요. 커피와 뻥튀기도 있었는데 무엇보다 슬러시가 있는 거예요ㅋㅋㅋ 파파야와 망고 슬러시라니 이건 또 안 먹어볼 수 없죠ㅋㅋㅋ 종이컵에 담아서 가지고 나가면 되고 식사하고 나서 간단하게 후식까지 챙겨 먹을 수 있으니 이런 부분에서도 사장님의 센스가 느껴짐.

정리: 별내에서 샤브샤브 좋아한다면

전체적으로 음식도 부담스럽지 않고 매장도 넓어서 다음에는 부모님이랑 같이 와서 만두전골도 한번 먹어보려고요 :) 평소 샤브샤브 좋아하시는 분들이라면 남양주 별내에서 한 번쯤 방문해 보셔도 좋을 것 같아요:) 별내 가성비 맛집 추천드려용!

영업 정보

• 영업시간: 매일 10:30 - 21:30 (라스트 오더 20:30)
• 휴무: 9/24~9/25
• 유아의자 있음, 단체석 있음, 남/녀 화장실 구분
• 포장, 콜키지, 휠체어 이용, 무료 주차, 지역화폐 모두 가능