상현역 족발 갓삶은 따뜻한족발 대자와 날치알주먹밥, 청담족발 광교상현점

오늘은 오랜만에 족발이 너무 먹고 싶어서 맛있는 족발집을 찾아보다가 청담족발 광교상현점에 다녀왔습니다ㅎㅎ 족발은 오랜만에 먹는 만큼 제대로 맛있는 곳에서 먹고 싶었는데요. 이번에 직접 먹어보고 온 후기 남겨볼게요!

청담족발 광교상현점 영업시간과 주차

청담족발 광교상현점은 매일 11:30부터 23:30까지 영업합니다. 주차는 건물 지하주차장을 이용할 수 있어요. 위치는 경기 용인시 수지구 광교중앙로296번길 10, 상현역 쪽에서 찾아가기 좋습니다.

국내산 100% 생족, 매일 삶아 당일 판매

매장 외관은 전체적으로 깔끔해서 들어가기 전부터 괜찮은 느낌이었어요. 특히 앞에 있는 팜플렛을 보니 국내산 100% 생족을 사용하고 매일 삶아서 당일 판매한다고 적혀 있더라고요. 족발은 아무래도 재료와 조리 과정이 중요한데 매일 삶아 당일 판매한다고 하니 더욱 믿음이 갔습니다.

매장 분위기는? 상현역 회식 장소로도

안으로 들어가 보니 매장 자체가 엄청 넓은 편은 아니었지만 깔끔하고 쾌적하게 식사할 수 있는 공간이었어요. 테이블도 편하게 이용할 수 있었고 일행끼리 식사하기에 괜찮은 분위기였습니다. 특히 여러 명이 함께 방문해서 매장 전체를 이용한다면 회식 장소로도 괜찮아 보였어요. 그래서 상현역에 회식 장소를 찾는 분들도 참고해보시면 좋을 것 같습니다.

주문 메뉴: 갓삶은 따뜻한 족발 대자

벽면에는 메뉴판도 붙어 있어서 메뉴를 확인하기 편했어요. 저희는 고민하다가 갓삶은 따뜻한 족발 대자로 주문했습니다!

기본찬과 콩나물국, 기본으로 나오는 막국수

주문하고 기다리니 기본찬이 미리 세팅되어 있었습니다.

족발과 함께 먹기 좋은 반찬들이 준비되어 있었고 같이 나온 콩나물국도 먹어봤는데요. 국물이 시원해서 족발 먹다가 중간중간 한입씩 먹기 좋았습니다. 깔끔하게 입가심하기에도 괜찮더라고요ㅎㅎ

그리고 청담족발 광교상현점은 족발을 주문하면 기본으로 막국수가 함께 나온다고 합니다! 막국수 면발은 쫄깃했고 양념은 매콤하면서 새콤한 맛이 느껴졌어요. 그냥 막국수만 먹어도 맛있었고 족발과 같이 먹어도 잘 어울렸습니다.

족발 한 점에 막국수 조금 올려서 같이 먹으니 매콤새콤한 맛이 더해져서 계속 손이 가더라고요ㅎㅎ

그리고 느린마을 막걸리도 판매하고 있어서 족발과 함께 한잔하기에도 좋아 보였어요.

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행 중이니 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.

따뜻한 족발 대자 맛은? 겉은 쫀득, 속은 촉촉

드디어 주문한 족발이 나왔습니다!

대자로 주문해서 그런지 접시 위에 푸짐하게 담겨 나왔고 족발 자체도 야들야들해 보였어요. 따뜻한 족발이라 그런지 보기만 해도 부드러울 것 같은 비주얼이었습니다ㅎㅎ

바로 한입 먹어봤는데요. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 식감이 좋았습니다. 무엇보다 족발 특유의 잡내가 느껴지지 않아서 깔끔하게 먹을 수 있었어요. 따뜻하게 삶아져 나온 족발이라 부드러운 식감도 잘 느껴졌습니다.

김치·무말랭이·마늘 쌈 조합

족발은 역시 그냥 먹는 것보다 여러 가지 곁들임과 함께 먹어야 더 맛있는 것 같아요. 같이 나온 김치와 무말랭이를 올리고 쌈까지 싸서 먹어봤는데 조합이 정말 좋았습니다.

특히 무말랭이의 꼬들꼬들한 식감에 족발의 쫀득하고 촉촉한 식감이 더해지니까 씹는 맛도 훨씬 풍성해지더라고요. 여기에 마늘까지 같이 넣어서 먹으니 족발과 정말 잘 어울렸습니다. 역시 족발은 이런 조합으로 먹어야 제맛인 것 같아요ㅎㅎ

추가한 날치알 주먹밥

족발을 먹다 보니 이것저것 같이 먹고 싶어져서 결국 주먹밥도 추가로 주문했습니다. 날치알과 단무지가 적절하게 들어가 있어서 톡톡 씹히는 식감과 함께 살짝 새콤한 맛도 느껴졌어요.

족발과 같이 먹으니 고소한 주먹밥이 족발과 잘 어울렸습니다. 막국수와는 또 다른 느낌이라 족발을 조금 더 든든하게 먹고 싶다면 같이 주문해도 좋을 것 같아요.

청담족발 광교상현점 정리

저는 족발에서 껍질 부분의 쫀득한 식감을 좋아하는데요. 청담족발 광교상현점은 껍질 부분이 정말 쫀득해서 개인적으로 너무 마음에 들었어요ㅎㅎ 오랜만에 족발이 먹고 싶어서 찾아온 곳인데 생각보다 만족스럽게 먹고 왔습니다ㅎㅎ 특히 국내산 100% 생족을 사용하고 매일 삶아 당일 판매한다고 해서 재료에 대한 믿음도 갔어요. 실제로 먹어보니 족발은 겉은 쫀득하고 속은 촉촉했으며 잡내도 없이 깔끔했습니다.

• 국내산 100% 생족을 매일 삶아 당일 판매해 믿음이 갔던 곳
• 겉은 쫀득하고 속은 촉촉해 잡내 없이 맛있었던 족발
• 무말랭이와 김치, 마늘을 함께 싸먹으니 잘 어울렸음
• 족발 주문 시 기본으로 나오는 매콤새콤한 막국수도 만족스러웠음
• 깔끔한 매장에서 든든하게 먹기 좋았던 상현역 족발 맛집