상현역 보쌈 오돌뼈 붙은 살코기와 토치 불향 족발, 청담족발 광교상현점

맛집들이 많은 상현역 인근에 족발과 보쌈을 잘하는 맛집이 생겼다 해서 다녀왔어요. 상현역 맛집 보쌈 전문 식당인 청담족발 광교상현점입니다.

청담족발 광교상현점 위치와 영업시간, 주차

• 청담족발 광교상현점
• 경기 용인시 수지구 광교중앙로 296번 길 10
• 영업시간 매일 11:30~23:30
• 라스트오더 22:30
• 포장, 단체, 배달, 주차

상현역 맛집 족발 전문 청담족발 광교상현점은 상현역 2번 출구에서 147m 거리이고 상가 1층 대로변에 위치하여 개방감이 좋고, 이 식당 입구 바로 옆에 주차장 입구가 있어서 주차장을 찾아 들어가기 편하였고, 일요일 초저녁인데 주차 공간도 여유 있었고 식사 후 주차 확인을 받아 무료 주차할 수 있었답니다.

신분당선 상현역 맛집 보쌈 전문인 이 식당에서는 "매일 배송된 국내산 100% 생족으로 매일 매장에서 직접 삶아 당일 판매를 원칙으로 최고의 맛을 제공합니다"라고 쓰여 있네요.

실내 분위기와 야외 좌석

실내는 원통형 테이블이어서 포차 분위기이고, 좌석 수는 많지 않으나 깔끔한 분위기이고 창밖에 위와 같은 실외 좌석도 있어서 시원한 밤공기를 마시며 친구들과 술 한잔하기 딱 좋아 보이는 상현역 맛집 회식 식당입니다.

깔끔하게 부착된 원산지 표시를 살펴보니 생족은 물론 배추나 쌀이 국내산이네요.

메뉴 선택 — 세트 4번 부드러운보쌈 + 따뜻한족발

수지 상현역 맛집인 청담족발 광교상현점은 족발뿐만 아니라 보쌈도 있으며, 따뜻한족발과 직화불족발 조합 세트, 직화소금구이와 양념구이 세트, 바베큐 직화소금구이 등 다채로워 메뉴 선택 시 즐거운 고민을 살짝 하게 하네요. 직화불족발도 포함코자 친절한 종업원에게 자문을 구하니 상당히 맵다 하여 패스하고 세트 4번인 부드러운보쌈 + 따뜻한 족발을 선택합니다.

밑반찬과 야채 추가

주문을 마치자 깔끔한 수저와 밑반찬 등이 깔끔하게 세팅됩니다. 상추, 깻잎, 당근, 오이 등 야채와 맛이 괜찮았던 배추김치와 무말랭이, 그리고 새우젓, 된장, 핫 소스 등입니다. 야채 등 추가 요청을 하니 한국말이 약간 서툴기는 하지만 매우 상냥한 종업원이 바로 가져다줍니다.

매장을 둘러보니 일반 식당에서는 잘 취급하지 않는 느린마을 막걸리 사진도 보이고, 포장 시에는 5천 원 할인 혜택도 있네요. 배달을 하는 라이더들도 자주 들락거리네요.

토치로 그을린 따뜻한족발의 불향

따뜻한 족발과 부드러운 보쌈의 앙상블로서 상현역 맛집 족발 전문 청담족발 광교상현점의 시그니처 중의 하나인 세트 메뉴 모습입니다. 왼쪽이 족발인데 불향이 배어 있어서 종업원에게 물으니 삶은 족발을 토치로 살짝 그을린다고 하네요.

부드러운보쌈은 오돌뼈 붙은 부위

보쌈은 기름기가 쏙 빠지고 매우 부드러우며, 살코기와 콜라겐이 많다는 비계가 적당히 섞여 있고 두껍게 커팅 되어 보쌈 한 점을 야채에 쌈 싸니 입안에 가득 찰 정도이고 감칠맛이 납니다.

보쌈 돼지고기는 오돌뼈가 부착된 부위로서 맛도 좋고, 오돌뼈는 전혀 딱딱하지 않아 편하게 씹어 먹기도 좋네요.

한 점 들어 올린 족발 비주얼 보세요. 국내산 생돼지를 갓 삶아 따뜻하고 쫄깃합니다. 제 입맛에는 약간 싱거운듯하여 새우젓에 살짝 찍으니 맛이 한결 살아나네요.

상추에 족발 고기 한 점을 올리고 된장을 찍은 마늘 및 꼬들꼬들 씹히는 맛이 좋은 무말랭이랑 함께 쌈 싸도 맛있습니다.

무료 막국수와 영수증 리뷰 김가루 주먹밥

상현역 맛집 회식 장소로 좋은 이 식당의 특별 보너스는 무료 제공하는 막국수입니다. 비닐 장갑을 끼고 조물조물하여 먹으니 참기름 향 나는 양념과 쫄깃한 면발의 막국수가 족발이나 보쌈 고기와 궁합이 잘 맞고 맛있네요.

영수증 리뷰 이벤트에도 꼭 참여해 보셔요.

즉석에서 작성한 영수증 리뷰를 보여주자 위와 같은 김가루 주먹밥을 주네요.

역시 비닐장갑 낀 손으로 동글동글 주먹밥을 만들어 한 알씩 먹습니다. 맛도 있지만 뭔가 아련한 고향 생각도 나는 추억의 김밥입니다. 양이 너무 많아 남는 주먹밥을 포장해 왔답니다.