부산 남포동 양곱창 넷이서 점심 낮술 돌판양념 대자, 부평양곱창

안녕하세요 오예스에요🍩🍩🍩 지난 주말 친구들과 함께 2박 3일 부산여행을 다녀왔어요! 부산역에 도착해서 첫 일정으로 향한 곳은 깡통시장이었는데요. 시장 구경도 하고 점심도 먹을 겸 깡통시장으로 바로 이동했어요~

구경하다 보니 어느새 점심시간이 되어 뭘 먹을까 고민하다가 친구들과 낮술 한잔하기로 했어요ㅎㅎ 깡통시장 바로 앞에 남포동 양곱창거리가 있어서 점심 메뉴로 양곱창을 먹으러 가기로 했는데요. 이번에 방문한 곳은 양곱창거리에서도 유명한 부평양곱창이에요! 여행 첫 끼부터 양곱창에 소맥 제대로 즐기고 왔는데 친구들 4명 모두 만족했던 곳이라 부산여행 첫 맛집으로 소개해드릴게요

부평양곱창 위치 — 깡통시장 입구 바로 앞

부평양곱창은 깡통시장 입구가 보일 정도로 시장과 정말 가까운 곳에 위치해 있어요~

그리고 양곱창거리답게 주변에 양곱창집이 정말 많은데요. 그중에서도 부평양곱창은 본점뿐만 아니라 별관까지 여러 곳이 있을 정도로 규모가 큰 곳입니다. 주변을 둘러보면 빨간색 간판이 많이 보이는데 이 간판들이 전부 같은 부평양곱창이에요ㅎㅎ 그리고 저녁시간에는 야장도 운영해서 날씨 좋은 날에는 밖에서 먹기 딱입니다

부평양곱창 메뉴와 돌판양념 대자 주문

부평양곱창 메뉴는 소금구이, 돌판양념, 양대창전골 딱 3가지 메뉴로 구성되어 있습니다. 이 중에서 가장 많이 주문하는 메뉴는 돌판양념입니다! 사이즈는 소·중·대 세 가지로 나뉘어 있어서 인원수에 맞춰 주문하기 좋았어요

저희는 친구 4명이 방문해서 돌판양념 대자리로 주문했습니다

기다리는 동안 벽면을 둘러보니 유명 연예인분들의 사인이 정말 많이 붙어 있더라고요!

밑반찬과 계란찜 서비스

주문하고 기다리면 기본찬부터 하나씩 차려주세요~ 양파절임부터 연두부, 양배추 샐러드, 겉절이까지 양곱창이랑 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 나왔고 여기에 따뜻한 된장찌개까지 함께 나왔습니다

그리고 먹고 있는 중간에 계란찜도 서비스로 가져다주셨는데요~ 부드럽고 따뜻해서 양곱창 익기 전 허기 달래기 딱 좋았어요ㅎㅎ

돌판양념 기본 맛, 대창·양·염통 맛은?

저희가 주문한 메뉴는 돌판양념이에요! 돌판양념은 매운맛 선택도 가능했는데 저희는 기본 맛으로 주문했습니다

빨간 양념이 듬뿍 묻은 양곱창이 조리 전 상태로 돌판 위에 푸짐하게 나왔어요. 대창이 통으로 큼직하게 들어가 있고 대창뿐만 아니라 양, 염통 등 다양한 부위가 함께 들어갔습니다

조리되는 데는 대략 7~8분 정도 걸렸던 것 같아요

그냥 가만히 기다리고 있으면 직원분께서 오셔서 먹기 좋게 가위로 하나하나 잘라주셨어요ㅎㅎ

조금씩 끓기 시작하면서 가운데 부분에서 빨간 양념과 함께 기름이 보글보글 올라오기 시작하더라고요.

시간이 지나면서 기름이 점점 더 올라오는데 대창에서 나오는 고소한 기름과 빨간 양념이 섞이면서 냄새부터 정말 맛있었어요!

충분히 익고 나서 드디어 먹어봤는데 대창은 한입 먹자마자 고소한 기름이 팡 하고 나오는데 입에서 살살 녹고 느끼하지 않고 양념이 제대로 배어있어서 맛있었습니다

양은 쫄깃하면서도 뽀득한 식감이 있고 염통은 쫄깃쫄깃하니 대창과는 또 다른 매력이 있었습니다~ 그리고 친구 한 명이 대창, 양, 곱창, 염통 같은 부위들 잘 못 먹는데 여기는 냄새 안 나고 맛있다고 엄청 잘 먹었습니다!

돌판양념이 많이 맵지 않고 달큰하면서 감칠맛 있는 양념이라 계속 손이 가는 맛이었어요. 친구들도 먹어보더니 양념이 진짜 맛있다면서 다들 맛있게 먹더라고요ㅎㅎ

양곱창에 소맥, 점심 낮술 조합

여기에 소맥까지! 낮술에 양곱창 조합이 정말 완벽했어요

처음에는 양념이 빨갛고 기름도 많이 보여서 조금 느끼하지 않을까 싶었는데 막상 먹어보니 양념의 매콤한 맛이 잡아줘서 생각보다 계속 먹게 되는 맛이었어요

중간중간 양파나 버섯, 감자도 같이 들어있어서 집어먹기 딱이었습니다

가게 내부는 넓고 깔끔했는데 무엇보다 직원분들이 정말 친절해서 좋았어요! 남포동 양곱창거리에서 맛집 찾으시는 분들이라면 부평양곱창 꼭 방문해보세요