합정역 모임 고깃집 미나리 곁들인 두툼 삼겹살, 김숙성 합정점

합정에서 저녁 약속이 있어서 어디를 갈까 찾아보다가 다녀온 곳은 김숙성 합정점이에요.

고기는 좋아하지만 여럿이 모였을 때 직접 굽다 보면 이야기 흐름이 끊기기도 하고, 굽는 사람만 계속 바빠지는 경우가 있잖아요.

그래서 이번에는 직원분이 직접 고기를 구워주는 합정 맛집 고기집을 찾다가 방문하게 됐어요.

무엇보다 합정역에서 걸어서 방문하기 좋은 위치라 모임 장소로 잡기에도 편했답니다 :)

합정역에서 가까운 김숙성, 위치와 분위기

김숙성 합정점은 서울 마포구 양화로8길 38 1층에 있고, 현재 안내 기준 매일 11:30~01:00 영업해요. 별도 전용 주차 공간은 확인하고 방문하는 걸 추천해요.

합정역에서 골목으로 들어오면 초록색으로 크게 적힌 김숙성 간판이 눈에 들어와서 어렵지 않게 찾을 수 있었어요.

외관부터 요즘 흔한 깔끔한 고깃집과는 조금 다른 느낌인데요. 초록색 의자와 간판, 드럼통 느낌의 테이블까지 더해져서 살짝 레트로한 노포 분위기가 느껴졌어요.

창가 쪽은 바깥과 연결된 듯한 개방감도 있어서 날씨 좋을 때 방문하면 더 분위기 있게 고기를 먹을 수 있겠더라고요.

김숙성 합정점 메뉴와 가격은?

메뉴판을 보면 세트부터 단품까지 종류가 꽤 다양했어요. 김숙성 스페셜1 700g은 79,000원, 김숙성 스페셜2 550g은 56,000원이고요.

단품으로는 김숙성 삼겹살 160g 17,000원, 김숙성 특목살 160g 17,000원, 가브리살과 꼬들살은 각각 19,000원이었어요.

한우 육회는 21,000원이고, 곁들임으로 양념게장밥과 된장술밥, 미나리비빔밥, 꽃게라면, 계란찜 등도 주문할 수 있었답니다.

여러 명이 방문한다면 세트로 먼저 주문한 뒤 부족한 고기를 단품으로 추가하는 방식도 괜찮아 보였어요.

기본찬부터 꽤 푸짐, 미나리가 넉넉

자리에 앉으니 불판 주변으로 기본찬이 하나씩 세팅됐는데요.

김치부터 파채, 각종 소스까지 고기랑 곁들이기 좋은 구성으로 나왔어요. 특히 미나리가 따로 넉넉하게 나오는 게 눈에 띄더라고요.

삼겹살의 기름진 맛을 미나리가 산뜻하게 정리해줘서 개인적으로 고기와 함께 구워 먹는 조합이 마음에 들었어요.

테이블이나 식기 역시 전체적인 매장 분위기와 잘 어울리는 레트로한 느낌이라 사진 찍기에도 꽤 괜찮았답니다.

직접 구워줘서 편했던 두툼한 목살과 삼겹살

그리고 제가 합정역 맛집 고기집으로 이곳이 가장 편하다고 느꼈던 부분! 바로 직원분이 두툼한 고기를 직접 구워준다는 점이에요.

목살과 삼겹살 모두 두께가 상당해서 집에서 굽는다면 익힘 정도를 맞추기 쉽지 않을 것 같은데, 직원분이 불판 상태를 보면서 적당한 크기로 잘라가며 구워주셨어요.

특히 목살은 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있는데 적당한 타이밍에 먹을 수 있게 안내해주시니 좋았고요.

겉면은 노릇하게 익고 가운데는 촉촉함이 남아 있어서 두툼한 고기 특유의 식감을 제대로 느낄 수 있었어요.

삼겹살도 기름 부분은 고소하면서 겉은 바삭하게 익어 미나리, 구운 김치와 함께 먹으니 조합이 좋더라고요.

고기를 굽느라 신경 쓰지 않아도 되니 대화하면서 편하게 먹을 수 있다는 것도 장점이었어요. 그래서 데이트뿐 아니라 친구들과의 모임이나 회식 때 방문하기에도 괜찮아 보였답니다.

양념게장밥도 별미

김숙성 합정점에서는 고기만 먹기 아쉬워 사이드 메뉴도 함께 먹어봤는데요. 사진처럼 밥 위에 양념게장과 김가루, 파, 단무지 등이 푸짐하게 올라간 메뉴가 나오더라고요.

재료를 골고루 비비면 짭조름하면서 살짝 매콤한 양념게장 맛에 김가루의 고소함까지 더해져서 계속 손이 갔어요.

고기를 어느 정도 먹은 뒤 탄수화물이 생각날 때 곁들이기 좋았고, 고기 한 점 올려 같이 먹어도 잘 어울렸답니다.

합정에서 구워주는 고기집 찾는다면

전체적으로 직접 고기를 구울 필요가 없어서 편했고, 두툼한 숙성 돼지고기와 미나리를 함께 즐길 수 있다는 점이 기억에 남았어요.

특히 여러 명이 방문하면 고기 굽는 담당이 생기기 마련인데 처음부터 직원분이 구워주니 식사에 집중하기 좋더라고요.

레트로하고 편안한 분위기까지 더해져서 퇴근 후 가볍게 술 한잔하기에도 괜찮았고요.

합정에서 약속이 있는데 합정 맛집 삼겹살이나 직접 구워주는 고기집을 찾고 있다면 참고해보세요 :)