속초 중앙시장 젓갈 낙지·명태회 종류별 맛보기, 황부자젓갈

속초 중앙시장에 가면 먹거리 구경하는 재미가 정말 쏠쏠하잖아요. 닭강정부터 고로케, 술빵까지 맛있는 게 정말 많지만 저는 속초에 오면 젓갈도 꼭 구경하게 되더라구요. 바닷가에서 먹는 젓갈이라 그런지 종류도 정말 다양하고, 평소에는 쉽게 접하지 못했던 젓갈들도 있어서 하나씩 구경하는 재미가 있거든요 ㅎㅎ

이번에는 속초 중앙시장에 있는 황부자젓갈에 방문해봤습니다. 그냥 젓갈 종류만 구경하고 나오는 곳이 아니라 직접 맛도 볼 수 있었고, 종류별로 상태도 좋아 보여서 천천히 둘러보기 좋았던 곳이었어요. 무엇보다 직원분이 친절하게 설명해주셔서 처음 보는 젓갈도 부담 없이 맛볼 수 있었습니다. 찐후기 바로 시작할게요~~!!

황부자젓갈 위치는 속초 중앙시장 어디쯤?

황부자젓갈은 속초 중앙시장 안쪽에 위치해 있어요. 황부자젓갈 위치 첨부합니다. 이용에 참고하시면 좋을 것 같아요. 속초 중앙시장 안쪽에 있어서 시장 구경하면서 자연스럽게 들르기 좋았습니다.

주변에 먹거리도 워낙 많아서 시장 한 바퀴 둘러보다가 젓갈 구경하러 방문하기에도 좋더라구요. 가장 먼저 눈에 들어온 건 역시나 다양한 젓갈 종류였습니다. 오징어젓갈부터 낙지젓갈, 명태회젓갈 등 익숙한 종류도 있었고 처음 보는 것 같은 젓갈들도 있어서 구경하는 재미가 있었어요.

젓갈은 비슷해 보여도 막상 먹어보면 맛이나 식감이 꽤 다르잖아요. 그래서 저는 이렇게 직접 보고 맛도 볼 수 있는 곳이 좋더라구요. 특히 좋았던 건 종류별로 상태가 좋아 보였다는 점이에요. 젓갈 특유의 색감도 선명하고 재료가 들어있는 모습도 깔끔해서 전체적으로 관리가 잘 되고 있다는 느낌이 들었습니다.

속초 젓갈 맛집을 찾는 분들이라면 이런 부분도 은근 중요하잖아요. 아무리 종류가 많아도 상태가 별로면 손이 안 가는데 황부자젓갈은 전체적으로 깔끔한 느낌이었습니다.

젓갈 종류가 정말 다양해요

젓갈 종류가 생각보다 정말 많아서 하나하나 구경하게 되더라구요. 특히 오징어젓갈이나 낙지젓갈처럼 익숙한 종류는 물론이고 명태회젓갈처럼 밥반찬으로 먹기 좋은 종류도 다양하게 있었습니다.

젓갈 좋아하시는 분들이라면 여기서 한참 구경하실 것 같아요 ㅋㅋㅋ 저는 평소에 먹어보던 젓갈만 먹는 편인데 이렇게 종류가 다양하게 있으니까 처음 보는 것들도 괜히 궁금해지더라구요. 무엇보다 직원분이 각 젓갈마다 어떤 맛인지 친절하게 설명해주셔서 좋았습니다.

"이건 어떤 맛이에요?" "많이 짠가요?"

이런 식으로 궁금한 걸 물어보면 하나하나 설명해주셔서 고르기에도 편했어요. 그리고 황부자젓갈에서는 젓갈을 직접 맛볼 수 있도록 되어 있었습니다.

저는 개인적으로 이 부분이 가장 마음에 들었어요. 젓갈은 사진으로 봐서는 맛을 알 수가 없잖아요. 같은 오징어젓갈이라고 해도 양념이나 짠맛, 식감에 따라서 취향이 확 갈릴 수 있는데 직접 맛을 보고 확인할 수 있으니까 훨씬 편하더라구요.

낙지젓갈과 명태회젓갈, 맛보니 어떻게 달랐나

제가 먹어본 것 중에서 특히 기억에 남았던 건 낙지젓갈과 명태회젓갈이었어요. 낙지젓갈은 역시 탱글탱글한 식감이 매력적이더라구요. 너무 흐물거리는 느낌이 아니라 낙지 특유의 쫀득한 식감이 살아있어서 씹는 맛이 좋았습니다.

양념도 밥이랑 같이 먹기 좋은 맛이라 그냥 젓갈만 맛봤을 때보다 밥 한 숟가락 생각나는 맛이었어요 ㅋㅋㅋ 이래서 젓갈이 밥도둑이라고 하나 봅니다. 명태회젓갈은 또 다른 느낌이었어요. 명태 특유의 식감이 있어서 낙지젓갈과는 확실히 다른 매력이 있더라구요.

양념이랑 잘 어우러져서 밥반찬으로 먹으면 정말 잘 어울릴 것 같은 맛! 젓갈 좋아하시는 분들이라면 낙지젓갈과 명태회젓갈 둘 다 맛보시는 것도 추천하고 싶어요.

그리고 오징어젓갈처럼 익숙한 종류도 역시 빠질 수 없죠. 오징어젓갈은 남녀노소 좋아하는 가장 무난한 젓갈 중 하나라서 부모님과 함께 방문했을 때 같이 맛보기에도 괜찮겠더라구요.

젓갈 하나만 있어도 밥이랑 먹기 좋고, 국이나 찌개 같은 음식과 곁들여도 좋으니까 집에서 반찬으로 두고 먹기에도 좋은 메뉴인 것 같아요.

속초 중앙시장에서 젓갈 구경하기 좋은 이유

속초 중앙시장에는 워낙 먹거리가 많다 보니 젓갈은 그냥 지나치는 분들도 있을 것 같아요. 그런데 한번 구경하기 시작하면 생각보다 종류가 많아서 은근 재미있습니다 ㅎㅎ 특히 황부자젓갈은 젓갈 종류가 다양하고 직접 맛도 볼 수 있어서 취향에 맞는 젓갈을 찾아보기 좋았어요.

무엇보다 직원분이 친절해서 부담 없이 이것저것 물어볼 수 있었던 점도 만족스러웠습니다. 시장 안에 있는 가게라고 해서 바쁘게 응대해주실 줄 알았는데 궁금한 부분을 물어보면 차근차근 설명해주셔서 좋았어요.

처음 보는 젓갈이 있다면 그냥 지나치지 말고 어떤 맛인지 한번 물어보시는 것도 추천합니다. 생각보다 입맛에 딱 맞는 새로운 젓갈을 발견할 수도 있으니까요 ㅎㅎ

속초 여행 기념품으로 젓갈은 어때요

속초 여행을 하면서 집에 가져갈 만한 먹거리를 찾는 분들에게 젓갈도 꽤 괜찮은 선택인 것 같아요. 바로 먹는 시장 간식과 달리 집에 돌아가서도 밥반찬으로 먹을 수 있으니까요. 무엇보다 황부자젓갈은 종류가 다양하고 직접 맛볼 수 있다는 점이 좋았습니다.

젓갈 하나하나 상태도 좋아 보였고 매장도 전체적으로 깔끔한 느낌이라 천천히 둘러보기 좋았어요. 속초 중앙시장 방문하신다면 먹거리 구경하면서 황부자젓갈도 한번 들러보세요.

평소 먹던 젓갈부터 새롭게 도전해볼 만한 종류까지 생각보다 다양해서 구경하는 재미가 있습니다 ㅎㅎ 찐으로 만족했던 속초 젓갈 맛집 황부자젓갈 후기 여기서 마무리할게요! 이용에 참고해주세요~~!!