한번 가고 또 가고 또 가도 또 생각나는 진주냉면이다. 여기 가면 한번씩 지인들도 만나는 것 보면 진주 냉면 맛집인 듯하다.

오늘도 해피크리스탈은 동생이랑 오랜만에 냉면에 육전 먹자고 찾아간 곳이다. 뭐 먹지? 물어보니 송기원진주냉면 가보고 싶다고 해서 방문을 했었다. 무엇보다 주차가 편리해서 너무 좋은 곳.

100년을 향해 걸어가는 송기원진주냉면이다.

현지인 진주 냉면 맛집 송기원진주냉면 육전

맛있어 자꾸 찾아가는 곳, 진주 가볼만한 맛집이지~~ 육전은 못 참지. 꼭 시키게 되는 고소한 육전이다.

송기원진주냉면은 최초의 백년가게로 전통을 이어가는 1세대 중 가장 오래된 전승자가 계신 곳이라고 한다. 오랜만에 와도 여전히 편한 진주 맛집. 냉면과 육전 먹은 후기 포스팅해본다.

송기원진주냉면 본점 위치와 영업시간

송기원진주냉면 본점은 경남 진주시 모덕로47번길 1-2(상대동 766-10)에 있다. 매일 10:30부터 20:00까지 영업하고 16:00~17:00은 브레이크타임, 라스트오더는 15:40과 19:40이다.

송기원진주냉면 본점은 상대동맛집으로 소문난, 웨이팅이 있는 냉면과 육전, 갈비탕이 맛난 곳이다.

매장 분위기는 어떨까

송기원진주냉면 본점은 넓은 매장에 세 군데로 구분된 테이블로 편한 식사도 가능하다.

유명인사들 싸인이 한 벽면을 장식하더라. 역시나 여기가 찐 진주 냉면 맛집~~~ 아기자기하면서도 넓은 내부, 쾌적하고 직원들도 친절해서 너무 좋았다. 기분 좋은 식사가 가능한 현지인 진주 냉면 맛집 송기원진주냉면, 육전이 맛있는 곳이다.

이날 송기원진주냉면 본점에서 주문한 건 물냉면과 섞어냉면, 그리고 육전이다. 섞음냉면인 송기원 1997년과 비빔, 물냉면은 감칠맛과 깔끔한 육수 맛이 예술 그 잡채라 갈 때마다 땡긴다능~~~

으흐흐. 지금 이 순간에 또 생각나는 현지인 진주 냉면 맛집 송기원진주냉면 육전이다.

육전이 먼저 나왔다. 역시나 고소한 냄새가 나고 잡내 1도 없는 소고기 육전이였다.

큼직한 육전이 3개나~~~ 얼른 잘라서 따뜻할 때 먹어 보았는데 여전히 고소하고 깔끔 담백한 맛이였다.

뜨끈한 육수가 피로를 풀어 주더라. 한 모금 마시고, 육전도 먹고 이어서 빠르게 냉면이 나와서 푸짐해졌다.

살얼음 동동 물냉면과 섞어냉면을 주문했는데 둘 다 너무 먹음직스러웠다. 나이가 드니 어느 순간 물냉면이 또 그리 맛있더라.

고품질의 제주산 메밀만을 엄선하여 정성껏 볶아 100도씨의 끓는 물을 이용해 반죽 후 숙성시켜 만들어 낸 면이라고 한다.

육전도 듬뿍 고명으로 올라가 있고 부드러운 달걀과 배까지~~~ 돈등심 육전도 아낌없이 가득 넣어 주어 얼마나 좋은지 모른다. 아무것도 안 넣고 본연의 맛을 느껴보고.

오늘은 소스 넣어 먹어 보았다. 감칠맛 제대로였고 육수 넘 맛있더라. 백금초로 만든 식초를 사용해 시지 않고 달달한 맛을 즐길 수 있어 좋아서 냉면에 넣어 섞어서 먹었는데 역시나 감칠맛이 대박이잖아.

쾌적하며 친절한 서비스가 매력적인 곳, 현지인 진주 냉면 맛집 송기원진주냉면 육전이 맛있는 곳, 또 가고 싶은 곳이다. 주차가 가게 입구에 가능해서 너무 좋다. 진주 가볼만한 곳이다.

따뜻한 육수도 끝장이였다. 사르르 녹는 담백한 육전 꼭 시켜 드셔보시라. 여기는 단체모임 하기도 좋은 곳, 가족모임, 외식하기도 좋은 곳이다.